Menu praktis dan gampang yaitu membuat Mangut kepala tuna dan tempe yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Mangut kepala tuna dan tempe yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Mangut kepala tuna dan tempe, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mangut kepala tuna dan tempe di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Mangut kepala tuna dan tempe adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Mangut kepala tuna dan tempe diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut kepala tuna dan tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut kepala tuna dan tempe memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen buka puasa dengan sayur mangut khas Jateng. Tanya resep ama teman di WAG yang kebetulan ada orang Jateng. Cus lah eksekusi. Mungkin hasilnya nggak sama dgn mangut yang biasanya. Tapi bagiku ini enak beud... Paksu sampai nambah2 mulu nasinya 😀😀 #week #49 #pejuangGoldenApron3 #idemasakakanrumah #menusimple

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut kepala tuna dan tempe:

1. 1 buah kepala ikan tuna, belah jadi 2
2. 1 papan tempe. Potong2 sesuai selera
3. 5 bh Cabe rawit
4. 2 bh Cabe merah besar
5. 5 siung Bawang merah
6. 3 siung Bawang putih
7. 2 btr Kemiri
8. 1 ruas jari Kunyit
9. 2 btg Sereh
10. 2 lbr Daun salam
11. 2 lbr Daun jeruk
12. 1 ruas jari Lengkuas
13. Secukupnya gula pasir + garam
14. 200 ml Santan kental
15. Minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Mangut kepala tuna dan tempe

1

Siapkan bahan dan bumbu. Kepala tuna cuci bersih dan goreng sebentar. Ulek bumbu sampai halus kecuali daun jeruk, sereh, lengkuas dan daun salam

2

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harus, kmdn masukkan daun jeruk, salam sereh dan lengkuas. Aduk, beri air sedikit.

3

Masukkan irisan tempe, aduk rata. Selanjutnya masukkan kepala tuna dan aduk rata spy terkena bumbu

4

Tuang santan kental aduk lagi

5

Tambahkan garam, gulpas masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Tes rasa.

6

Angkat dan pindah dalam wadah. Siap sajikan