Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Bingka Kentang Khas Banjar yang Sempurna

Dipos pada November 22, 2021

Bingka Kentang Khas Banjar

Bagaimana membuat Bingka Kentang Khas Banjar yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bingka Kentang Khas Banjar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bingka Kentang Khas Banjar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bingka Kentang Khas Banjar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bingka Kentang Khas Banjar yaitu rame-rame. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bingka Kentang Khas Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bingka Kentang Khas Banjar memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini cooksnap ke-2 ku untuk resep mb @Alodia_Kitchen. Eman2 banget kalo sampe g bikin makanan khas Banjar. Kali ini aku bikin Bingka Kentang. Jajanan ini biasa disajikan ketika bulan Ramadhan. Yang khas dari Bingka adalah bentuknya, bentuk bunga. Beruntung kapan hari ke toko kue nemu loyang bentuk bunga 🤝😂. Meskipun mungkin g seperti loyang yang asli Banjar sana, tapi cukup membantu lah biar bisa merasakan experience membuat bingka 😁. Terus yang khas lagi yaitu bahannya. Pakai telur bebek, ini juga pertama kali buatku. Gara2 ini baru tau kalau beli telur bebek tu bijian, ga kiloan 🤭. Kenapa pakai telur bebek, katanya mb Vey telur bebek lebih enak, kan kaaan bikin penasaran, makanya yukk bikin 😋 Terima kasih mb Vey untuk sharingnya 2 minggu ini, semoga mb Vey sekeluarga selalu sehat dan dalam lindungan Tuhan YME, amiiiinnnn... Source: @Alodia_Kitchen https://cookpad.com/id/resep/10297650-bingka-kentang-khas-banjar?invite_token=ao4US7nT9L9EvrdRBfZ2Rdw3&shared_at=1633264781 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalsel #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bingka Kentang Khas Banjar:

  1. 5 butir telur bebek
  2. 200 g kentang kukus
  3. 2 sdm tepung terigu
  4. Sejumput garam
  5. 300 ml santan (me: 2 bks santan instan + air)
  6. 1 sdm margarin, cairkan
  7. 100 g gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Bingka Kentang Khas Banjar

1
Didihkan air santan. Ambil sedikit untuk diblender bersama kentang kukus.
Bingka Kentang Khas Banjar - Step 1
2
Di wadah lain, kocok telur dan gula memakai whisk sampai gula larut. Masukkan kentang yang sudah diblender, aduk rata
Bingka Kentang Khas Banjar - Step 2
Bingka Kentang Khas Banjar - Step 2
Bingka Kentang Khas Banjar - Step 2
3
Tambahkan margarine, santan, dan tepung terigh, aduk rata kembali.
Bingka Kentang Khas Banjar - Step 3
4
Karena loyangku baru n cukup susah kalo dilapisi baking paper, jadi loyangnya aku seasoning dulu biar ngga lengket. Cuci bersih loyang, keringkan. Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah panas. Diamkan di situ kurleb 10 menit. Kemudian oles permukaan loyang dengan minyak. Masukkan lagi ke dalan oven, tunggu kurleb 5 menit.
Bingka Kentang Khas Banjar - Step 4
5
Masukkan adonan ke dalam loyang, jangan sampai penuh ya soalnya nanti adonannya naik. Panggang sampai matang.
Bingka Kentang Khas Banjar - Step 5
6
Bila sudah matang, keluarkan dari oven. Dinginkan, baru keluarkan dari loyang.
Bingka Kentang Khas Banjar - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur Kecap Sederhana Untuk Sarapan / Sahur

Telur Kecap Sederhana Untuk Sarapan / Sahur

Lagi cari yang praktis buat sarapan atau sahur tapi keburu mepet adzan subuh 😌 telur kecap ini bisa jadi solusi hehe 😁

Rujak kangkung 🌶️🌶️🌿

Rujak kangkung 🌶️🌶️🌿

Pulang dinas menjelang magrib hanya sempat masak kangkung rebus utk buka puasa hari ini.. Alhamdulillah.. Sehat2 ya teman2 ..covid19 masih ada... . #cookpadcommunity_jakarta #jagakesehatan

2 porsi
30 menit
Bola bola tape

Bola bola tape

Bismillahirrahmanirrahim... Buat camilan untuk berbuka dari olahan tape aja...dengan di tambah susu cair Rasa nya menjadi lebih gurih...manis nya sedang gak terlalu manis kalo di makan enak gurih di luar lembut di dalam...cocok banget untuk berbuka puasa dengan di temani secangkir teh atau kopi panas. #rotigorengtape #Bolabolatape #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #Cookpad #CookpadIndonesia

5 orang
1 jam
Es Buah Nangka Kelapa

Es Buah Nangka Kelapa

Bismillah ...masih melanjutkan qadha puasa ,buat yg sederhana untuk buka puasa tapi seger banget wangi nangka Mateng berpadu dengan sirup cocopandan ditambah kelapa muda kw masyaa Allah sederhana tapi rasa juara

4 orang
30 menit
Menu sahur Tumis jagung wortel pindang suwir #BikinRamadanBerkesan

Menu sahur Tumis jagung wortel pindang suwir #BikinRamadanBerkesan

Kali ini bikin menu sahur seperti biasanya yang super simpel dan praktis 🤗

4 porsi
Soto ayam kampung buat berbuka jadi Semangat

Soto ayam kampung buat berbuka jadi Semangat

Kolak pisang

Kolak pisang

Ada yg lagi pengen kolak pisang...🤭 karna bukan bln puasa gak ada jual, jadi terpaksa kita bikin sendiri... semoga enak yaa karna sebelumnya gak pernah bikin.. hihihi 🤭 #PejuangGoldenBatikApron

149. Tahu Telur bumbu petis

149. Tahu Telur bumbu petis

Karena di dapoer-94 sdh punya stok bumbu petis jadinya kepingin metis ajah, kebetulan ada toge dan tahu...yuklah dimari kita masak #Ramadan 1442 H hari ke 26 #HappyFasting #Semangat

1 porsi
30 menit
Nastar Lumer No Oven Takaran Sendok

Nastar Lumer No Oven Takaran Sendok

I am not a big fan of nastar. Kalo disuruh pilih kuker favorit maka saya akan mendukung kastangel ehehe Tapi kenapa nekat bikin? Jawabannya adalah karena rayuan teman. 'Ayok bikin nastar yuuk. Aku ikut iuran beli bahan dan bantuin bikin deh,' begitu katanya. Baiqla, mari cari referensi resep. Ketemu banyak tuh yg glowing2. Maka saya kombinasikan dan modifikasi resep dari CP bunda2 keren: Syahara Kitchen, Yash Larasati, dan Ihdanas. Sekalian garap PR pasca online class dengan Bund Nena yg pro seputar pernastaran. Di hari H pake drama gas habis segala. Padahal posisi dapur di lantai 4, kebayang dong harus angkut tabung 12 kg jam 2 siang pas puasa😭 untungnya ada cadangan tabung 3 kg. Uda mo nyerah aja itu rasanya. Setelah baking #2, kami stop dulu, pending sampe habis tarawih, soalnya mau buber di luar. Efeknya? Adonan sih ok2 aja, tapi olesannya mengering. Padahal itu kuning telur terakhir:") terpaksa tetep pake pake yg ada deh. Pas buka, nyobain 1. Aduuuh kok enak banget inii. Sy autojadi fans dadakan nastar. Seenak itu! 👩‍🍳 280421 ✏️ 090521 🌐 090521 #Week48 #PejuangGoldenApron3 #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #PekanPosbar #RecookNastar_Yogyakarta #KopiJos_KueKu #AkuManis #KampoengRamadan

3 toples 250 gr
3 jam wkwk
Sambal Mangga Muda (tumis)

Sambal Mangga Muda (tumis)

Haaii.. postingan resep pertamaku nih.. Ceritanya di Sukadana lagi musim mangga, jadi bapake dikasi mangga muda (muda banget masih putih isinya) sama temen kantornya. Gatau gimana kepikiran pengen disambel tumis, padahal biasanya aku sambel mentah di-uleg pake cabe sama terasi aja. Beneran baru coba juga. Hehe... ✌️ Karena aku lagi puasa, tadi sore aku minta bapake icip dan katanya enak! Begitu azan magrib aku ga sabaran langsung ambil nasi doongg.. hahaa ternyata memang enyaakk! Yuk cobain... Ps: maaf fotonya kurang menarik, motretnya malam hari di kamar kost maklum baru pindah sebulan di sini. 😁

5-10 porsi
40menit
Sup Rumput Laut simple

Sup Rumput Laut simple

terinspirasi dari makanan drama korea - sup rumput laut ala-ala kreasi rumahan dengan bahan yang ada. nikmat, bergizi, mengenyangkan tanpa takut gemuk. cocok buat sahur juga karena nutrisi yg cukup dan awet kenyangnya.

2 orang
3 jam 30 menit
Sosis gurita

Sosis gurita

Bismillah..Ini menu berbuka kemarin puasa ramadhan. Tapi baru sempat di posting. Semoga bermanfaat bunda.

12 porsi
45 menit
Es timun suri gula aren

Es timun suri gula aren

Pengambilan gambar pada waktu menjelang maghrib 😅 semoga bisa jadi inspirasi olahan timun suri. Selamat menjalankan ibadah puasa Asyura bagi yg melaksanakan, semoga ibadah kita diterima disisi Allah Yang Maha Esa, Aamiin Yaa Rabbal 'Aalamiin 😇❤❤ Btw, timun suri ini hasil petik sendiri di lahan kosong belakang rumah, ternyata biji yg dulu asal buang, bisa tumbuh dan menghasilkan buah semata wayang 😂 semoga saja bakal buah yg lain bisa tumbuh dan matang juga seperti ini. 👏👏👏

Salad Buah Sederhana

Salad Buah Sederhana

Jadi klo ramadhan tiba aku tuh suka kerja sampingan dg jualan makan atau minuman didepan rumah (kadang suka jd kurir juga sih biar cepat laku), ya lumayan lah penghasilan nya bisa buat beliin anak gadis aku baju lebaran ☺🤭

2 orang
10-15menit
Nasi Goreng Udang Biasa Aja

Nasi Goreng Udang Biasa Aja

Bikin yang biasa-biasa aja yuk! Hehe. #dapurkemarinsore butuh puasa dari sosis setelah 3x makan berturut-turut sosis melulu 😂 Bahan termudah buat didefrost dari freezer tentunyaaa udang 😋 Ini pertama kali orek telur ditiris dulu, ga langsung tambah nasi. Ternyata jadinya telur lembut yah! Biasa aja, kan? Biasa, dong .... Ps: takaran resepnya kira² aja ya hehehe

2 orang
20 menit
Tahu Isi Ayam Udang

Tahu Isi Ayam Udang

#GA_TheNextLevel Source : Maretha Rizky Bikinan apa lagi ya buat buka puasa. Liat resepnya mba Maretha jadi pengen bikin tahu isi ayam udang. Cuss... Dah bikin 🥰

Bubur Asyura Khas Kalsel

Bubur Asyura Khas Kalsel

Akhirnya tahun ini bikin lagi bubur Asyura. Jadi dikalsel itu setiap tanggal 10 Muharram diadakan acara membubur asyura, biasanya menggunakan 41 macam sayur mayur, dimasak secara beramai ramai dan dibagikan kepada orang orang disekitar lingkungan kita. Pada tanggal 10 Muharram nabi mensunnahkan bagi orang muslim untuk berpuasa, nah bagi yang berpuasa biasanya bubur akan dibawa pulang dan dimakan ketika berbuka puasa.. Kali ini saya hanya menggunakan 6 macam sayuran yang ada di kulkas saya , dan bikinnya pun sambil ada drama dari anak saya yang nangis-nangis ,😬maklum emaknya sibuk ngaduk bubur, Asal usul bubur Asyura ini adalah: pada saat nabi Nuh as. Berlabuh dan turun pada kapal beserta pengikutnya mereka merasa kelaparan. Akhirnya beliau menyuruh pengikutnya untuk mengumpulkan sisa perbekalan, saat itu ada yang membawa seraup gandum, adas,biji kacang, dll. Hingga terkumpullah 7 macam biji bijian. Beliau kemudian berdoa dan memasaknya hingga matang serta memakannya bersama sama hingga mereka kenyang (sumber:kitab i'anatuth tholibin) juz 2 hal.302 #BamasakBaimbai #MaAsyura #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel

Dorayaki Klepon

Dorayaki Klepon

Meramaikan Semarak Fusion Food Clover oleh mba @Lilis_DapoerTara 🤗 Kita ke Jepang jemput doraemon, biar tau rasanya makan dorayaki pake klepon 🤭 Enak lho ini, wangi pandan dan gurih legitnya unti gula merah 😍 Cocok untuk takjil buka puasa. Source : Ibu @Frielingga Sit #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3

4 pcs
35 menit
Es Cincau Milk Tea

Es Cincau Milk Tea

Aneka minuman dingin hanya saat puasa hingga lebaran yang selalu buat sendiri karena sambil ngabuburit😁 Setoran buat #GenkPejuangDapur meramaikan #GASpesialRamadanPeDa ini nih minumannya😋 semangat terus #GenkPeDa_Eksis Yuk mari dicoba🥰 #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadhan #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Risol Mayo

Risol Mayo

Ini buat pas puasa Minggu lalu untuk takjil. Enak, gurih dan creamy. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bekasi Source: https://cookpad.com/id/resep/1669624-risoles-mayonaise?invite_token=AVbp85X8gK41s7YWv7x55bG7&shared_at=1621898435