Bagaimana Membuat Kue lumpur kentang yang Bisa Manjain Lidah

Name: Kue lumpur kentang
Yield: 21 kue
Ingredients: 1/2 kg kentang kukus; 250 gr Tepung Terigu; 1 gelas Gula; 1/2 sdt garam halus; 2 Telur; 450 liter Santan(65 ml santan instan kara+ air); 100 gr Mentega(di cairkan); 1 bks vanili; 7 tetes Pewarna hijau; Topping: sukade

Dipos pada December 22, 2019

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kue lumpur kentang yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Kue lumpur kentang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kue lumpur kentang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue lumpur kentang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kue lumpur kentang sekitar 21 kue. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue lumpur kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue lumpur kentang memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebelum nya pernah mencoba kue lumpur dari bahan ubi kuning,kali ini mencoba membuat kue lumpur dari bahan kentang,alhmdulilah berhasil n enak. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue lumpur kentang:

1/2 kg kentang kukus
250 gr Tepung Terigu
1 gelas Gula
1/2 sdt garam halus
2 Telur
450 liter Santan(65 ml santan instan kara+ air)
100 gr Mentega(di cairkan)
1 bks vanili
7 tetes Pewarna hijau
Topping: sukade

Langkah-langkah untuk membuat Kue lumpur kentang

Mixer dengan kecepatan tinggi telur dan gula hanya sampai gula nya halus,

Setelah itu turunkan kecepatan mixer ke yg terendah dan masukkan kentang yg sudah kita kukus dan haluskan aduk rata lalu tambahkan tepung terigu,vanili dan garam halus aduk kembali sampai rata.

Setelah itu kita masukkan santan dan pewarna hijau sesuai selera,terakhir tambahkan mentega yg sudah kita cairkan aduk sampai adonan rata.

Panaskan cetakan dan kita oles dengan mentega agar tidak lengket, lalu masukkan adonan sampai sampai memenuhi lubang cetakan dan beri 4/5 butir sukada di tengah2 kue.

Tutup cetakan dan kita tunggu adonan kue sampai matang dan siap di angkat.saat memasak kue gunakan api kecil biar matang merata dzn tidak gosong di bawah kue nya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nastar Klepon

Nastar dengan cita rasa yang berbeda. Resep dasar kulit nastarnya NCC, hanya isiannya diganti dengan unti kelapa dan dibalur kelapa kering. #PejuangGoldenApron3 #KueKering #LebaranTiba

Bingka Barandam Hintalu Itik

Putu ayu 🌼🌺🏵️🌸🌻

Kue Nagasari bunga telang

Pukis Buah Naga Gluten Free

Bikin pukis lagi, tapi kali ini dengan campuran buah naga dan tanpa terigu. Teksturnya padat tapi lembut menul-menul, manisnya juga pas, dan warnanya cantik banget 😍. Gunakan api kecil ya agar matang sempurna. Source: Juni DwiAnggiani #PejuangGoldenApron3 #Minggu45 #ResepPukis #ResepCemilan #KampoengRamadan #LihaiRecook9_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

25 pcs

Risol Bihun

Buka puasa apaa hari ini? Pasti suka kangen beli jajanan abang-abang yaa. Sekarang bisa bikin sendiri doongg. Resep ini ngintip resepnya mba @rickeindriani_ordinaryk dengan sedikit penyesuaian, rasanya otentik kaya yang suka dijual abang-abang. Cuma sensasi mecinnya yang kurang berasa, karena buat sendiri sih yaa pasti berasa beda sama yang dijual. Sangat mengobati kerinduan makan jajanan ala abang-abang atau ibu-ibu kue keliling. 1 resep di bawah ini bisa jadi sekitar 20pcs risol. Untuk tepungnya wajib pake tepung protein tinggi yaa, karena beberapa kali nyoba pake tepung protein sedang, kulitnya suka pecah pas digoreng. Pas ganti tepung protein tinggi alhamdulillah langsung aman damai Sentosa, hehe #PejuangGoldenApron3

Pastel isi abon

Kue Putu Bambu ala abang-abang

Selasa 25-05-2021..... Bikin kue putu bambu ala abang-abang yuukk....kangen udah lama gak denger suara khas dari tukang kue putu kalo lewat sore-sore itu loh.. Bikin kue putu ini sebenernya waktu puasa kemarin untuk temen buka ku. Dan karena gak punya cetakan bambunya jadi aku cuma pake cetakannya dari daun pisang aja lho, tapi jadinya mirip-mirip juga ko😂 dan bisa ngilangin rasa kangen untuk bisa menikmati kue putu. Source : CY Cooking by Rihanda #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_52

Ongol Ongol Pelangi / Latok Rainbow

Jajan pasar kesukaan, dulu selalu beli, alhamdulillah dapet resep yang pas, jadi bisa nambah referensi menu takjil pas puasa🥰 Terimakasih inspirasi resepnya bund source: Ibue Amanda

Pukis

Berawal dr anak2 yg suka banget beli pukis ala2 di pasar akhirnya sy coba bikin sendiri pukis sehat, lembut jg..ini juga yg kemudian jd tambahan menu jualan di dapur sy.. Alhamdulillah peminatnya pun banyak.resep ini sy adaptasi dr resep ncc awalnya kemudian sy modif sesuai selera keluarga sy.

20 pcs

2 jam

Engkak ketan

Kue wajib hidangan setiap hari raya, kue engkak ini makanan orang lampung tiap hari raya pasti ada

Loyang 22x22 porsi

3 jam

Putu Ayu Avocado Keju (Putih Telur)

Halo Sobat Cookpad 😘 Putu Ayu bisa juga loh dibuat dari putih telur. Penasaran dgn resep ini karena menggunakan tepung beras diadonannya. Kira-kira rasanya seperti apa ya? Percaya ga percaya, pasti begitu cicip ini ga bakalan tau jika ini ada tepung berasnya. Ga begitu berbeda, dan teksturnya pun lembut. Dan tetap lembut disaat dingin. Enak. Walaupun diadonan ini tanpa minyak sayur, namun percayalah, tetap lembut!. Makan 2 itu kurang banget haha. Cobain deh😉👌. Disini aku memakai pasta Avocado, namun tentu teman-teman bisa ganti dgn pasta favorit ya. Yuk silahkan dicoba ya Putu Ayunya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘 Putu Ayu Ubi Ungu: https://cookpad.com/id/resep/14246456-putu-ayu-ubi-ungu?ref=you_tab_my_recipes #GABerPutelPutel #Semarak_GABerPutelPutel #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #cookpadcommunity_palembang

25 putu ayu

35. 🥞Lumpur Sidoarjo Ekonomis🥞

Saya suka sekali dengan kue lumpur 1 ini, berawal dari tante saya yg di sidoarjo sering bawakan oleh2 kue ini kl silaturahim ke rumah kami. teksturnya super moist, beda skali ya sama lumpur kentang, apalagi kue lumpur lapindo yak.. Nah utk ngobatin rasa kangen saya sama kue 1 ini, saya trial mencoba2 bikin sendiri dan ini kali pertama saya bikin yak dan berhasil.. Dan mohon maaf, tanpa mengurangi sisi keoriginalannya, sy tambahkan bbrp bahan yang mungkin cocok utk lidah saya yak ☺️❤️😘🥞 Kalau sy bilang sih, insyaAllah resep ini anti gagal, yg penting sabar nunggunya yakkk 😁🤭☺️ Resep ini saya buat jelang buka puasa, maka na platting seadanya, keburu hilang nnti kue na 😂😂😂 Oiya budget na murmer banget yak ekonomis n jadi banyak banget 💰 : 9500 - 10.000 🕰️ : 5-7 menit/ 1x cetak 🍽️ : 15 - 17 pcs

15 - 17 pcs

30 mnt/ 1 resep

Wingko oven

Wingko babat

#GA_thenextlevel #coboykreco #Kreco_bernadettaendang #coboywani #cookpadcommunity_surabaya

Talam Jagung Pandan

Source:@Sarwendah29 ikutan recook challenge bola delli kalah hehe... yummy banget .tapi kalo menurut aku judulnya harusnya talam pandan jagung soalnya jagung nya cuma buat topping aja.ya sudah gpp tapi rasanya emang lembut dan enak banget.yuk ini resep nya #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

129. Bingka Telur Pandan

Resep dari nenek *untuk takaran disesuaikan dengan bentuk loyang #wadaibanjar

30 menit

Nagasari Roti

Ceritanya, ada pisang tinggal 4 biji, ga ada yang noleh ke pisang sama sekali, sad yow pisang kamu terabaikan, di tokno ga digape 😭 Biar kamu di gapai sini ta buat roti bae, mumpung ada santan sama daon pisang sisa kenduri ,,, dan akhirnya ludeslah ketika pisang berubah wujud 🤣 #PejuangGoldenApron3

8 pcs

Jongkong

Source : Rismadama #cookpadcommunity_surabaya

87* Panada Pandan

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum Wr Wb,, Mencoba untuk gunakan mixer termahal dan terkuat pemberian secara cuma² (gratis) oleh Sang Maha Pencipta ( ALLAH SWT). Tangan,, ya tangan, kali pertama sy menguleni adonan menggunakan tangan, sungguh pengalaman yg sangat luar biasa.. Capek, pegel ? Iyaa, tapi terbayar oleh hasilnya 😍🥰. Benar kata pepatah tidak ada usaha yg mengkhianati hasil 🔥 Masih dgn sponge & dough method sy coba mengkreasikan sesuatu yg tidak biasa, jika diluaran sana banyak kita temui panada versi original kali ini sy membuat yg versi pandan nya.. #PanadaPandanIsiPampisTuna #MetodeSpongenDough #HomemadebyMe #KukisQ

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan