Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Jongkong yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Jongkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Jongkong, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Jongkong bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jongkong memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Rismadama #cookpadcommunity_surabaya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jongkong:
- >> Adonan Gula :
- 200 gram gula aren
- 50 ml air
- sejumput garam
- 1 lembar daun pandan
- >> Adonan Hijau :
- 400 ml jus pandan (dari 10 lembar daun pandan diblender dengan air)
- 1 sachet santan kara kemasan 65ml
- 300 ml air
- 70 gram tepung beras
- 15 gram tepung tapioka
- 45 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt pasta vanila
- >> Adonan putih :
- 2 sachet santan kara kemasan @65ml
- 550 ml air
- 65 gram tepung beras
- 20 gram tepung tapioka
- 30 gram gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sdt pasta vanila
Langkah-langkah untuk membuat Jongkong
