Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam yang Enak Banget

Dipos pada March 2, 2022

Opor Ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam sekitar 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edit on going.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1-2 buah Kunyit
  2. 1 ruas Jahe
  3. 6 siung Bawang Putih
  4. 3 siung Bawang Merah
  5. 5 buah Cabe Keriting
  6. 3 buah Cabe Rawit
  7. 1 ruas Laos
  8. 1 buah Sereh
  9. 3 lembar Daun Jeruk
  10. 3 lembar Daun Salam
  11. 1 sachet Penyedap Rasa (sesuaikan)
  12. 1 sdm Gula (sesuaikan)
  13. 1 sdt Garam (sesuaikan)
  14. 65 gram Santan Kental
  15. 1 liter Air
  16. Secukupnya Minyak Goreng
  17. 1 ekor Ayam (potong 8/12)

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Santan kentan yang saya gunakan yaitu santan kara. Anda bisa menggunakan santan instant merk apapun atau menggunakan santan buatan sendiri.
2
Penyedap rasa yang saya gunakan yaitu penyedap rasa magic dari indofood. Anda bisa menggunakan penyedap rasa merk apapun.
3
Rebus ayam menggunakan air secukupnya. Setelah mendidih, tiriskan ayam. Kemudian ganti air rebusan dengan air baru. Rebus kembali hingga ayam lunak.
4
Geprek laos dan sereh.
5
Haluskan kunyit, bawang putih, bawang merah, cabe keriting, cabe rawit, dan jahe.
6
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan laos.
7
Setelah bumbu harum, masukan air kaldu sisa rebusan ayam secara perlahan. Anda bisa menggunakan air biasa secukupnya.
Opor Ayam - Step 7
8
Masukkan santan, penyedap rasa, garam, dan gula secukupnya. Kemudian tes rasa hingga rasa pas sesuai yang diinginkan.
9
Setelah mendidih, masukkan ayam. Tunggu beberapa saat sampai kuah opor meresap ke daging ayam. Opor ayam siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Ortu dtng dari kampung..tak bikinin opor ayam spesial buat mmh tercinta...🤗🤗

porsi
1jam
Opor ayam ala bunda rifki

Opor ayam ala bunda rifki

Ga lengkap rasanya kalo lebaran besok gak ada opor ayam....itu udah jadi tradisi di keluargaku kudu wajib ada opor ayam

Opor Ayam

Opor Ayam

Lagi kepengen bgt makan ayam cuma gak pengen goreng bosen sm goreng2an. Yaudah buat ini aja simple dan enak 😬

Terik daging sapi

Terik daging sapi

Anak sulung pas maen kerumah mertua disuruh makan pake terik daging kok lahap bener sampe nambah2 padahal kan dia agak kurang suka yg namanya daging, dan akhirnya sampai rumah bertekad untuk masak terik daging mumpung stok daging msh banyak (dapet jatah pas idul adha kemarin) dan buka cookpad langsung jatuh cinta sm resepnya cie tintin langsung aja deh eksekusi dan ternyata rasanya ga kalah enak sm punya ibu mertuaku 😊 senengnyaaa anak sulung makan jd lahap,suami pun jg ikutan lahap 😊 puji Tuhan

40 menit
Terik Telur & Tempe

Terik Telur & Tempe

Masak terik telur dan tempe sebagai menu pendamping urap kenikir.

3 porsi
30 menit
Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuah Kuning

Kesukaan istri yang buat makan banyak..

5 Porsi
45-60 menit
Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Opor manuk

Opor manuk

Penasaran yang namanya opor,dapat resep dari tetangga bener" bikin nagih lagi....belum keluar dari kuali lansung difoto..xixiixix

Terik Daging Sapi

Terik Daging Sapi

Terik Tempe

Terik Tempe

Masakan ini adalah resep pertama yang almarhum ibu mertua share pada saya. Ia minta tolong dimasakan terik tempe ini karena harus pergi dan saya yang baru belajar memasak dengan cermat mengikuti resepnya langkah demi langkah :D #ManisnyaCintaIbu

3 porsi
10 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam

Opor ayam

Opor Ayam Tahu🐓

Opor Ayam Tahu🐓

Kali ini aku masak opor ayam tahu untuk suami. Eeits, pakai kerupuk jangan lupa ya. Pasti bakal tambah rame dimulut 😀😌 masak buat suami emang selalu bikin geregetan yaaaa ❤❤

2 porsi
15 menit
Opor Ayam Koneng Ala Dapur Mommi

Opor Ayam Koneng Ala Dapur Mommi

6 porsi
60 menit
Opor Ayam Tahu goreng

Opor Ayam Tahu goreng

Opor ayam ala ma ecy😄

Opor ayam ala ma ecy😄

6 porsi
30 menit
CURRY Jepang bumbu opor

CURRY Jepang bumbu opor

curry jepang bumbu nya sama saja dengan curry indonesia, beda nya kaldu nya dibikin kental dengan tepung terigu.

3 porsi
30 menit
Opor ayam ala momy irham

Opor ayam ala momy irham

Bosen dengan ayam krispy,hari ini ganti sama opor ayam indofood 😊

Opor Ayam telor Puyuh. 💯Enak dan simple!

Opor Ayam telor Puyuh. 💯Enak dan simple!

Ini pertama kalinya bikin opor ayam. Eh rasa opor bikinan sendiri ternyata enak 😋😋

Opor Ayam Endesss

Opor Ayam Endesss

Suamiku itu gagg pernah memuji.. merayu.. jadi kalo sampai dia buka suara.. itu anugerah... 😂😂 Seperti hari ini.. aku masak opor.. dia bilang " mah dari pertama kamu masak sampai detik ini.. baru ini yang paling enak.. tanpa cacat" hahahahayy.. lebay gw bilang.. tapi yaudalah.. yg penting tiap hari masakanku laris manis tanjung kimpul 😃😃

10 porsi
60 menit