Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang yang Lezat Sekali

Dipos pada November 29, 2021

Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang

Hari ini saya akan berbagi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama ingin memasak menu ini tapi susah sekali atur waktu. Selama bulan puasa jam kantor tidak berkurang jadi tepat adzan maghrib baru tiba di rumah. Mumpung kemarin libur, kesampaian deh masak ayam bakar bumbu rujak favorit anak-anak! Source: Moucup Patisserie https://cookpad.com/id/resep/10988079-homemade-ayam-bakar-bumbu-rujak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 1 sdm perasan jeruk nipis
  3. 1 sdm minyak goreng
  4. Bumbu Halus:
  5. 10 buah cabe merah
  6. 5 buah cabe rawit
  7. 5 siung bawang putih
  8. 5 butir bawang merah
  9. 1/2 sdt terasi
  10. 1/2 ruas kunyit bakar
  11. 1/2 sdt ketumbar butiran
  12. 3 butir kemiri sangrai
  13. 1/2 ruas jahe
  14. 1/2 sdt asam, larutkan dengan 1 sdm air
  15. Bumbu Cemplung:
  16. 1 batang sereh, memarkan
  17. 3 lembar daun jeruk
  18. 2 lembar daun salam
  19. 1/2 blok gula jawa, sisir
  20. 1,5 sdm gula pasir
  21. 1 sdt kaldu jamur
  22. 1/2 sdt merica bubuk
  23. 150 ml santan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang

1
Bersihkan ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan minyak, diamkan selama 30 menit.
2
Giling bahan bumbu halus dengan menggunakan blender, sisihkan.
3
Setelah 30 menit, cuci ayam lalu olesi kembali dengan minyak. Panggang tiap sisinya kurang lebih 5 menit dengan api sedang.
4
Pakai teflon (wok) anti lengket, tumis bumbu halus hingga harum dan tanak. Masukkan bumbu cemplung, aduk rata, jangan lupa tambahkan santan. Test rasa.
5
Masak ayam hingga terendam bumbunya. Tambahkan air bila dirasa ayam masih alot. Aduk sesekali agar bumbu tidak gosong. Tunggu hingga ayam benar-benar matang dan lunak, test rasa sekali lagi. Matikan kompor sebelum bumbu kering dan asat.
6
Gunakan grill pan atau sejenisnya, panggang ayam sambil sesekali diolesi bumbu. Sajikan ayam bakar bumbu rujak dengan sisa bumbunya serta lalapan segar.
Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang - Step 6
7
Selain ayam, bumbu rujak ini juga cocok untuk ikan gurami, cumi-cumi, bahkan terong. Alhamdulillah enaaak! Selamat mencoba!
Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Walik Aci

Tahu Walik Aci

After badai minggu kemaren, blaaasss ga kober nengok dapur + cookpad. Buat makan aja kayak ga selera ya. Tapi Alhamdulillah mood uda balik nih! Ini bikin cemilan buka puasa. 1st trial banget nih wkwk semoga enak yah πŸ€­πŸ™‚ Sedikit di modifikasi ya bun, liat stok bahan di kulkas 🀭 #PekanPosbarManisGurih

1 jam
Loukoumades With Honey Glaze

Loukoumades With Honey Glaze

Source : Nur Sabatiana (Loukoumades) Presella (Honey Glaze) Assalamualaikum... Ikutan ngeramein(ajah) event #GoDa dari Komunitas Paders selama bulan Ramadhan dan ini udah masuk #week2 dengan tema "takjil anti mainstream"..gaya²an dulu ye buka puasa pake donat Yunani🀭kapan hari lihat postingan loukoumades mimi..dahlah ikutan aja🀣..maafkan daku mimi,untuk honey glazenya aku ngikut resepnya mba sella.. Aku bikin masing² 1/2 resep ya...(untuk pasukannya yang banyak wajib dobel resepnya)... #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #Parsel_week2 #Parsel_ArvinaHarahap #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #GA_TheNextlevel #PekanPosbarManisGurih #Cookpadcommunity_Pematangsiantar #CookpadIndonesia #GATNl_VinaHarahap #Week48

Vla Vanila

Vla Vanila

Bismillahirraanirrahim.... 17 Ramadhan 1442 H Vla vanila yang biasa kita gunakan dalam penyajian puding emang banyak di jual di pasaran, padahal proses membuat dan bahan-bahannya simple dan gampang di temukan. Saya lebih suka vla vanila yang di buat sendiri....bikinnya pun gampang no ribet. Vla vanila ini menurut saya rasanya udah pas banget, kalau di makan dengan pudding...hhhmmm tambah yummy Dan gurih. Yuuk intip resepnya..... #VlaVanila #MasakanBundaPashalenko #PosbarKampoengRamadhan #PekanPosbarManisGurih #BikinRamadhanBerkesan #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1 mangkuk
20 menit
Es Krim Beng Beng

Es Krim Beng Beng

Bikin kreasi takjil di hari terakhir puasa ma anak2, pd request minta es krim tp bikin sendiri, enaknya apa ya, liat beng2 di meja masih bnyk, jd ada ide nch 🀭 cuz ah dikepoin 😁 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #50

3 pcs
Es kunyit asam

Es kunyit asam

Suasana terik beberapa hari ini membuat semangat minum minuman dingin, yang tentunya menyegarkan. Bikin minuman dengan bahan bumbu dapur, karena tidak simpan lagi bahan2 es seperti ketika menyiapkan es utk buka puasa. Es kunyit asam menjadi pilihan... Yuk bikin...

4-5 orang
30 menit
Kue Masubah khas Banjar

Kue Masubah khas Banjar

Sepintas kue ini nama nya mirip kue lapis maksubah dari Palembang namun bentuk nya mirip terbang rebana kue ini sekarang sdh mulai langka dan sangat sedikit org yg mengenal nama kue ini,kue ini khas dgn aroma rempah dan berlapis lapis dan hanya bisa dijumpai pada saat Ramadhan atau Idul Fitri saja pembuatan nya jg tanpa oven atau kukus kebanyakan di buat oleh masyarakat di kampung Sungai Jingah sebuah kampung dipinggiran kota Banjarmasin karena aku berasal dari kampung tersebut sdh pasti membuat kue ini sdh menjadi agenda rutin mamahku menjelang idul fitri dan idul adha bahkan waktu masih bersekolah SMP dl aku sdh berani terima pesanan upah dari ibu ibu sekitar rumah karena mamahku sdh kewalahan terima pesanan aku senang dan bangga bisa membantu mereka agar bisa menikmati kue ini Kue jadoel ini aku persembahkan utk #GenkPejuangDapur yg lg ada #GASpesialRamadanPeda #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

1 buah
1,5 jam
Nastar Kinclong

Nastar Kinclong

Ceritanya aku tuh sebelum merantau belum pernah yang namanya baking biasanya lebaran mama yang bikin kue nastar atau beli jadi. Berhubung nastar adalah salah satu kue terfavorit aku.. pas merantau mulai deh baking2 cari Resep yang pas dan cocok di lidah.. dari gagal alias bentuknya ga cantik atau rasanya kurang pas. Akhirnya nemu resep Ibu Fatmah Bahlawan. Yang menurut aku inilah resep yang cocok dengan seleraku. Alhamdulillah berkah di awal bulan Ramadhan ini datanglah orderan nastar yang tidak terduga. Secara belum pernah dapat orderan sebelumnya biasanya rutin bikin untuk pribadi aja. Bingunglah ga ada persiapan toples untuk dikirim akhirnya pake kaleng bekas Oreo dimanfaatkan, maklum belum pernah dan sebenernya belum berani jualan. Tapi yang namanya rezeki yang datang pantang ditolak ya Mom.. Semoga menginspirasi ❀️

10 orang
3 jam
Es Klamud

Es Klamud

Minuman favorit keluarga selama puasa. Simple dan mudah membuatnya. #EsDicampur #PekanPosbarEsCampur #ResepKece #KampoengRamadan #MeolahCaruan_EsCampur #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

Pastel Tutup

Pastel Tutup

Alhamdulillah... Waktu berjalan sangat cepat. Nggak terasa sudah di pertengahan Ramadhan. Untuk takjil hari ini, saya bebikin pastel tutup. Nyimpen resep Pastel Tutup Ci Tintin Rayner sudah lamaaa banget. Tapi baru hari ini tereksekusi. Untuk 1 resep ini jadinya banyak. Lumayan bisa dibagi-bagi juga 😊 #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #KampoengRamadan #PekanPosbar #Semangcook_ManisGurih #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu48 #MasakAsyik #fotokece

#Akumanis #CincauNutrijel #DapoerMmanna.R

#Akumanis #CincauNutrijel #DapoerMmanna.R

#pekanposbarmanisgurih #Akumanis #KampoengRamadan #Cookpadcommunity_Jakarta Masih yang manis kenyal adem buat berbuka puasa dan insyaallah Sehat cincau Nutrijel #DapoerMmannaRohana

1.mangkok
15.menit
Bolen Kurma

Bolen Kurma

Assalamu'alaikum... Pagiii cookpad.. Aku kemarin bikin cemilan buat buka puasa... bolen kurma... ehh bolen ini enak bangett.. Selain kulitnya kress.. isinya ituu lhoo yang bikin tambahn enak... lembutt kurma dan wangiiii bangett... Source : Nurul Hikmah ( plus modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/1964937-pisang-bolen-simple-ala-mommy-rafa?invite_token=bGtZ9EMXLpwTSdceSoKcW5Nv&shared_at=1619656509 #AkuManis #KopiJos_KueKu #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #PejuangGoldenApron3 #Fotokece #KampongRamadan #PosbarManisGurih

20 -25 biji
1 jam 30 menit
Focaccia Cheese Bread

Focaccia Cheese Bread

16/05/2021 (314).....focaccia bread ini tmn mkn sup kepiting asparagus yg hari ini (27/04/2021) sy bikin utk berbuka puasa. Tekstur atasnya garing tp bagian bawahnya lembut dan cocok bgt di mkn dgn sup kepiting asparagus,focaccianya di celupin ke supnya duuuuh nikmat bgt deh

Soto Ayam Santan ala Violet Azalea

Soto Ayam Santan ala Violet Azalea

Bikinnya buat buka puasa, malahan tersentuh dikit aja gara-gara banyak pilihan menu buat berbuka πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Jadi aku panasin buat sahur. Malah laris manis pas sahurnya πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜…πŸ˜… Sebenernya aku bikin ini terinspirasi resep mamah tiap kali bikin soto lamongan. Tapi kali ini coba-coba bikin pakai santan. Enak ternyata hasilnya. Minim isian gara-gara adek-adek aku yang kecil-kecil pada nyisihin sayur kalo makan soto. Apalagi kalo pakai kol rada anti πŸ˜…πŸ˜…. Papah aku suka sampai sekali makan 3 piring langsung ludes β˜Ίβ˜ΊβœŒβœŒπŸ’–πŸ’•πŸ’–πŸ’• Ψ¨Ψ­Ψ¨Ωƒ اوي يا أبويا Monggo direcook πŸ˜πŸ˜β˜Ίβ˜ΊπŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ’–πŸ’•πŸ’–πŸ’• #EmakNusantaraKreatif #MasakItuSaya #KeDapurAja

MPASI : Chicken Stew

MPASI : Chicken Stew

Di dalam 1 menu ini udah ada protein, sayuran, karbo, & lemaknya, jadi lagi puasa gini gak usah ribet capek2 bikin menu banyak2. Gak cuma cocok buat MPASI dede tapi juga buat seluruh keluarga. Bikinnya juga gampang, gak usah ngulek/blender bumbu halus, stok bumbu dasar jg gak usah dikeluarin dr kulkas 🀭 Tinggal tambah nasi putih yaaa 🧑

4 orang
Es Oyen

Es Oyen

Bismillahirrahmanirrahim Menu wajib untuk takjil untuk anak-anak, selalu minta yang dingin walaupun cuaca hujan tetap harus ada, gak bosen karena tiap buat es yang berbeda-beda, tergantung stok buah yang ada dirumah. Kali ini bikin es oyen yang berasal dari kota Bandung, ini masih sejenis es campur juga sih. Nama pembuatnya adalah Pak Haji Rahmat, Pak Oyen hanyalah julukan. Es oyen sudah ada sejak tahu 1954, awalnya dijajakan dengan berkeliling kampung namun setelah dikenal luas sekitar 1962 barulah dibuat kedai, salah satunya di Jl.Sukajadi 18 Link resep : https://cookpad.com/id/resep/10776755-es-oyen?invite_token=zbGaeEVPbXRZD9fgsc7zKTWW&shared_at=1619323778 Source : Rika Erviana #PekanPosbar #PekanPosbarEscampur #EsDicampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Udang Goreng Sambal Jeletot Sedap Nampol Ala Rumah Kami

Udang Goreng Sambal Jeletot Sedap Nampol Ala Rumah Kami

Tadinya pengen bikin udang sambal embe ala mba Devina, eh seper sekian menit malah buat kreasi sendiri. Cabe-bawang dan terasinya saya buat sambal bawang jeletot yang pedas nampol. Rasanya sedap, nampol. Udang goreng yang crunchy di luar tapi dalamnya juicy, berbalut sambal bawang terasi yang lezat dan pedasnya bikin melotot. Dibuat sore jelang buka tadi. Buat sahur apalagi, maknyus. Cobain moms. #UdangGoreng #SambalUdang #PekanPosbarManisGurih

1 piring
40 menit
Es Timun Suri

Es Timun Suri

Kepasar lagi, pengen si timun suri...kalo ditempat saya namanya bilungka tanggal. Bikin yang seger seger buat berbuka puasa #pejuanggoldenapron3 #mingguke48 #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_borneo #kampoengramadan

Srikaya khas palembang

Srikaya khas palembang

Puasa hari ini.. Pengen makan srikaya tapi bikinan sendiri alahasil bikin deh dan hasilnya luat biasa cantik dan enak.....

17 orang
25 menit
Temulawak Kunir Asem

Temulawak Kunir Asem

Kata orang Jawa, Temulawak. Kata orang Sunda, Koneng Gede. Temu labak, kalau orang Madura bilang. Berhubung baru ikutan kelas Obat Herbal dari Dapur Sendiri di program RAKIT, maka isenglah ngintip khasiat temulawak lewat salah satu buku 'oleh-oleh'nya. Cukup banyak khasiat temulawak, salah satunya adalah memelihara kesehatan hati. 😍❀️ Nah, kebetulan keluarga suka bikin jamu temulawak ini, jadi saya share saja siapa tahu bermanfaat. Buat variasi minuman buka puasa, segar rasanya. Buat variasi minuman waktu lebaran, oke juga. Biasa kita bikin banyak-banyak tinggal digodog lagi, atau ditaruh kulkas biar dingin. Waktu ada tamu, tinggal disajikan. Semoga semua sehat selalu ya... πŸ’• #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #PejuangGoldenApron3 #Rakit_herbaldaridapur #ceritaresepkece #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda

Ayam Sambal Balado

Ayam Sambal Balado

❀️25april 2021❀️ Menulis resep yg sudah tersimpan lama di memori hp ku. Sudah menjadi hal biasa ya Bun,kalau bulan ramadhan gini jadi malas masakπŸ˜„ #PejuangGoldenApron3 #CookingWithfun