Anda sedang mencari inspirasi resep Es Bongko yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Es Bongko yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Es Bongko, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Es Bongko ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Bongko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Bongko memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Banyak banget ragam es di kota2 di indonesia. Kali ini bikin yg khas dari Pontianak, Es Bongko. Jujur baru tahu ada es ini dari postingannya bunda Nia Bayens. Dan seketika ngiler deh dibuatnya. Cuss bikinlah buat takjil kapan hari lalu. Sekalian belajar bikin pacar cina sendiri hahahaha ternyata bikinnya mudah bingits.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Bongko:

1. Bahan bongko :
2. 90 gram tepung hunkwe
3. 400 ml santan
4. 250 ml jus pandan (bisa air+pasta pandan)
5. 4 sdm gula pasir
6. 1/2 sdt garam
7. Kuah santan :
8. 600 ml santan
9. 125 gram gula merah
10. 2 sdm gula pasir
11. 1/2 sdt garam
12. 1 lbr daun pandan (me vanili bubuk)
13. Pelengkap :
14. Secukupnya cincau hitam
15. Secukupnya pacar cina

Langkah-langkah untuk membuat Es Bongko

1

Bongko : Campur semua bahan. Masak dengan api kecil sampai mengental sambil terus diaduk.

2

Tuang ke cetakan. Biarkan set. Jika sudah set potong2 sesuai selera.

3

Potong2 cincau hitam. Rebus pacar cina sampai matang. Siram dengan air dingin agar tidak lengket.

4

Kuah santan : Campur semua bahan lalu rebus sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.