Langkah Mudah untuk Membuat Soto Betawi yang Enak Banget

Name: Soto Betawi
Yield: 3 porsi
Ingredients: 500 gr daging sapi; 500 ml susu cair full cream; 130 ml santan kara; Minyak samin; Bumbu Halus; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt lada (bisa menyesuaikan tergantung selera); 1 ruas jahe; 1/2 sdt jintan; 1/2 butir pala; Rempah Rempah; 5 butir cengkeh; 2 batang sereh; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 batang kayu manis; 3 butir kapulaga; 4 butir bunga lawang; 3 cm lengkuas; Bahan Pelengkap; 2 buang kentang goreng potong dadu; Daun bawang; Tomat

Dipos pada November 28, 2021

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Betawi yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi yaitu 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Betawi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu buat buka puasa. Dikarenakan beli di luar ga pernah enak jadi bikin sendiri. Lebih puas makan nya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

500 gr daging sapi
500 ml susu cair full cream
130 ml santan kara
Minyak samin
Bumbu Halus
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar
1/2 sdt lada (bisa menyesuaikan tergantung selera)
1 ruas jahe
1/2 sdt jintan
1/2 butir pala
Rempah Rempah
5 butir cengkeh
2 batang sereh
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 batang kayu manis
3 butir kapulaga
4 butir bunga lawang
3 cm lengkuas
Bahan Pelengkap
2 buang kentang goreng potong dadu
Daun bawang
Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

Rebus daging dengan air biasa, buang rebusan pertama lalu rebus kembali sampai empuk. Potong2, sisihkan

Tumis bumbu halus dengan minyak samin bersama rempah2 sampai matang lalu campurkan kedalam air rebusan tadi

Tambahkan santan dan susu, masak hingga mendidih dan matang

Sajikan daging yg sudah dipotong2 dengan kentang dan tomat lalu tuang kuahnya, taburkan daun bawang. Kalau mau rebus daging dengan kuahnya gpp tapi kalau saya lebih suka dipisah gini jadi daging dan kentangnya ga hancur kalau kuah di panasin lagi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risol Mayo

Alhamdulillah masih bisa ikutan setor untuk #PekanPosbarManisGurih yang diadakan sama Cookpad sekalian untuk setor tugas acara Coboy nih,kebetulan lagi ada kulit lumpia dan stok mayonaise buat ini aja untuk takjil nanti sore. #AkuAsin #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_ManisAsinKueKu

Kwetiau siram

Minggu, 16 mei 2021. Selamat hari raya idul fitri semua, mohon maaf lahir dan batin Selama hari raya jadi jarang onlen karena sibuk meluangkan waktu dengan keluarga Semoga kita semua selalu di berikan kesehatan dan bertemu kembali dengan bulan ramadhan di tahun depan #pejuanggoldenapron3 #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim

2 orang

15 menit

Klepon Ubi Ungu (Siram Sumsum)

Pas dg tema Posbar kampoeng ramadan kali ini #akumanis. Hehehe pas pny ubi ungu yg lumayan banyak, jd sekalian aku bikin ini. Manis2 dr klepon ungunya dan gurih dari siraman sumsum. Mak nyeeessss....😁😁simpan di kulkas dulu ya...buat buka puasa. Ini resesp aslinya: https://cookpad.com/id/resep/11180497-klepon-ungu-siram?invite_token=AVoEFNNYwVt3qV7NjqLqaRH9&shared_at=1619585557 Source: Fitria Masqi #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron3 #semangcook_manisgurih #akumanis #kampoengramadan #pekanposbarmanisgurih

Es kuwut ekonomis

bikin menu buat jualan takjil pas puasa.... resep sudah saya modifikasi yah Bun.. #bikinramadhanberkesan

14 cup UK 14 oz

Es Campur

Dr sblm Ramadhan dtg emang udh kepengeeeennn bgt bikin es campur,.tp ntah knp ada aja halangan nya 😂😅 *alasan 🙊 Pas ke kang sayur lihat ada tape singkong,lgsg imajinasi melayang mbayangin es campur,kok seger, lgsg deh beli jg kawan2 nya,meski kurang lengkap sbnrnya,kmrn pengen beli kelapa muda dan alpukat nya tp sore hujan, yaa sud bikin aja dg bahan yg ada. Kebetulan jg ada posbar dr mamah cookpad n kampoeng ramadan yg tema nya Es campur Nusantara,.wahh cucok deh Msh ada sisa bahan sdkt,.nnti klo ada waktu insya Alloh pengen yg ada alpukat dan kelapa muda nya,.pasti lbh endulita 😂😅 pas di nikmati stlh sholat taraweh nih gaeess,yuks lah cekidot cara buat nya,gampang,simpel n gampil beud loh gaaeess 😁 #PejuangGoldenApron3 #mingguke-47 #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar #EsDicampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang

Sudah lama ingin memasak menu ini tapi susah sekali atur waktu. Selama bulan puasa jam kantor tidak berkurang jadi tepat adzan maghrib baru tiba di rumah. Mumpung kemarin libur, kesampaian deh masak ayam bakar bumbu rujak favorit anak-anak! Source: Moucup Patisserie https://cookpad.com/id/resep/10988079-homemade-ayam-bakar-bumbu-rujak

Puding Lumut Coklat

Bikin yuk buat nambah2in menu berbuka. Selamat berbuka #CookpadCommunity_Tangerang

Pesmol Ikan Mas pakai Bumbu Dasar Kuning

Masih tentang mengolah makanan pakai Bumbu Dasar. Bener2 bikin proses masak menjadi lebih mudah Dan cepat terutama pas lg bulan puasa seperti ini.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #GA_thenextlevel

3 orang

30 menit

Nugget Tahu

Olahan ini cukup simple dan gampang banget loh. Oh iyaa olahan ini bisa loh dibuat menu tajil dirumah. Daripada kalian bosen sama gorengan yang itu² aja mending cuss buat nugget tahu Dan mohon maaf yaa... Fotonya kurang memuaskan karna emang diambil waktu buka puasa dan yaa langsung ludessss

Nugget pisang

Karna selama bulan Ramadhan jualan takjil, jadi selalu bgug menu nya setiap hari. Kebetulan ada pisang di kasih tetangga, yaudah di buat pisang nugget aja. Resep : bunda Dian #PejuangGoldenApron3

161. Tumis Kangkung Udang

Untuk yang baru bangun buat masak sahur, baru selesai masak, atau yang mau tidur dulu lanjutin nanti bangun jam 3, semangat ya ❤ Semangat Menuju Kemenangan ❤ #week49 #5Mei2021 #23Ramadan1442 Otw #week52 🤭🤭 Inspirasi Resep : Rossy Tejawati https://cookpad.com/id/cooksnaps/17277601?invite_token=h4VaGKoScmhmpM1cjdEv4ZEg&shared_at=1620153768 #Rabu #MasakItuSaya #PejuangDapur #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Rendang Daging

Assalamu'alaikum , masak apa hari ini Ya Allah Alhamdulilah tahun ini kami maish diberikan umur panjang bisa merasakan ramadan dan idulftiri 1442H , alhamdulilah Walau Ramadan dan idul fitri tahun ini amat berbeda karena tahun pertama tanpa kedua orang tuaku , semoga mama dan bapa masuk kedalam surgaMu Ya Allah , aamiin Sepertti biasa kali ini aku setor #Semarak dari Bu Yeni , dengan tema menu lebaran , aku share rendang , walau masih belajar , insyaallah enak . Bikin yuk #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Bekasi #Kombes #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Es Susu Semangka

Bikin yang seger seger buat buka puasa nanti yukk 😆 . Nah es susu semangka mungkin bisa jadi alternatif pilihan minuman segar buat buka puasa nanti yhaaa.. sebenernya ga ada takaran atau resep khusus saat bikinnya, tinggal campur aja semua bahan dengan takaran manis sesuai selera masing masing. Yuk cobain 😋 #GA_TheNextLevel #minggu50

Cornflakes cheese cookies

Punya stok cornflakes dirumah, hampir melempem karena puasa ini nafsu makan berkurang, jadi dibikin cookies aja untuk sajian hari raya ato cemilan harian #pekanposbar

3 toples uk 250 porsi

2 jam

Nastar klasik

Bismillah...resep bakulan saya bunda,alhamdulillah sudah 2 thn ini saya jualan kue kering tiap bulan ramadhan...resep sy contek dari mb chalistaa kitchen

2 toples 500gr

Ketan Kuah Kinca Durian👩‍🍳

29.04.21..Berbukalah dengan yang manis😋💖bukan hanya sekedar slogan di saat bulan puasa gini ya moms, tapi manfaatnya untuk menggantikan energi yang hilang setelah berpuasa seharian penuh agar tetap fit💪nah #PekanPosbar minggu ini temanya #ManisGurih, jatuh pilihannya sama menu di kampung halaman😍buat Ketan kuah Kinca durian😋ampuh menghilangkan rindu kuliner di Palembang 🤗buatnya simpel dan yang pasti favorit menu keluarga 💖yuuk moms kita olah bahan2nya. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #KampoengRamadan #PosbarRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #PejuangGoldenApron3

4 orang

60 menit

Nasi kuning sederhana

ulang tahun tanpa nasi kuning sepertinya kurang lengkap. Karena masih puasa syawal, suami ultah jadinya bikin nasi kuning dadakan malam sehabis pulang praktek.......

4 porsi

15menit

Hhteok

Abis nonton Ytubenya Hari Jisun. Kali ini tentang sharing resep hhteok bibinya, yg konon dulu memang pernah jualan, plus diapresiasi pelanggannya terkait rasa hhteok yg tidak biasa alias lebih enak dr kebanyakan yg jual. Disana si bibi bikin 10 kg, haha.. Jadinya 230 biji. Resep ini murni hasil terawangan sy yaa. Tentu ukurannya jd g standar sama resepnya bibi Jisun, tp sdh diuji coba di dapur saya. Kemarin sy buat utk ifthor buka puasa, ternyata enaaak, teksturnya chewy2 gitu. Over fermented sih, secara restingnya kelamaan, krn buatnya siang, dan inginnya menjelang buka baru di masak, ya jadinya gitu deh, rasanya kata org sunda mah : pahang (si rotinya) Nah kali ini sy buat lagi untuk yang ke 4 kalinya, Alhamdulillah.. Enyaak, saya suka.. Saya suka. Sy suka hhteok dimakan pas sudah dingin, kenyal.

8-10 porsi

1 jam 30 menit

Oreo Goreng

Menu camilan setelah berbuka puasa :)

8 orang