Hari ini saya akan berbagi resep Klepon Ubi Ungu (Siram Sumsum) yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Klepon Ubi Ungu (Siram Sumsum) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Klepon Ubi Ungu (Siram Sumsum), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Klepon Ubi Ungu (Siram Sumsum) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klepon Ubi Ungu (Siram Sumsum) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klepon Ubi Ungu (Siram Sumsum) memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas dg tema Posbar kampoeng ramadan kali ini #akumanis. Hehehe pas pny ubi ungu yg lumayan banyak, jd sekalian aku bikin ini. Manis2 dr klepon ungunya dan gurih dari siraman sumsum. Mak nyeeessss....😁😁simpan di kulkas dulu ya...buat buka puasa. Ini resesp aslinya: https://cookpad.com/id/resep/11180497-klepon-ungu-siram?invite_token=AVoEFNNYwVt3qV7NjqLqaRH9&shared_at=1619585557 Source: Fitria Masqi #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron3 #semangcook_manisgurih #akumanis #kampoengramadan #pekanposbarmanisgurih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klepon Ubi Ungu (Siram Sumsum):

1. Bahan klepon :
2. 1 bh ubi ungu kukus haluskan
3. 3 sdm tepung ketan
4. 1 sdm tapioka
5. 1 sdm gula pasir
6. 100 ml air panas
7. Isian klepon:
8. 2 bh gula jawa parut /potong kecil
9. Bahan sumsum
10. 1 bks kecil santan instan
11. 3 sdm tepung beras
12. 1 sdm tapioka
13. 400 ml air
14. 1 sdm gula pasir
15. 1/2 sdt garam
16. 1 lbr pandan

Langkah-langkah untuk membuat Klepon Ubi Ungu (Siram Sumsum)

1

Kukus dan haluskan ubi ungu.

2

Campur ubi, tepung ketan, tapioka, gula dan air panas, uleni smp bisa di bentuk bulat.

3

Ambil sedikit adonan, pipihkan dan beri isi gula jawa, lalu bulatkan.

4

Lakukan smp adonan habis.

5

Didihkan air. Setelah mendidih masukkan bulatan ke dlmnya. Setelah mengapung angkat dan tiriskan.

6

Buat sumsumnya. Masukkan santan, air, tepung beras, tapioka, garam, pandan dan gula dlm panci. Aduk rata dulu. Lalu masak dg api kecil sambil diaduk2 dg cepat agar tdk gosong. Icipi, kl kurang manis bisa di tambah gula.

7

Penyajian: ambil mangkok beri klepon dan siram dg sumsum.