Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ati Ampela Ungkep ala Benjos yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Ati Ampela Ungkep ala Benjos yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ati Ampela Ungkep ala Benjos, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ati Ampela Ungkep ala Benjos bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ati Ampela Ungkep ala Benjos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ati Ampela Ungkep ala Benjos memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya seneng banget dengan olahan Ati Ampela. Kebetulan pas main ke rumah teman, saya disuguhkan menu ini. Awalnya saya pikir ini pakai bumbu lapis daging, ternyata bukan....😂😂😂 Nah resep ini adalah resep mertua temen saya nih.... Makasih banyak Mbak Retno, akhirnya saya eksekusi juga 🤗🤗🤗 Bumbunya simple, cara masaknya pun hanya diungkep dan bisa disimpan dikulkas. Cocok buat stok selama puasa. Yuk kepoin resepnya 😋😋😋 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu48 #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ati Ampela Ungkep ala Benjos:

1. 1/2 kg ati ampela ayam
2. 3 sdm minyak goreng
3. Bumbu Halus :
4. 10 siung bawang merah
5. 1 siung kecil bawang putih
6. 1/2 ruas kunyit
7. 1 sdm ketumbar bubuk
8. 1 sdt garam
9. 300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ati Ampela Ungkep ala Benjos

1

Uleg bumbu halus.

2

Siapkan panci. Didihkan air. Masukkan ati ampela dan bumbu. Aduk rata.

3

Ungkep hingga air menyusut. Jika kurang empuk boleh tambahkan air. Koreksi rasa. Setelah asat/kering, tambahkan minyak goreng. Aduk rata. Matikan api.

4

Siap dan sajikan.