Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Udang saus padang yang Sempurna

Dipos pada November 29, 2021

Udang saus padang

Hari ini saya akan berbagi resep Udang saus padang yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Udang saus padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Udang saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Udang saus padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang saus padang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak2 lagi pada kumpul, ini masak rame2 bareng anak2 buat buka puasa nanti sore.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang saus padang:

  1. 1/2 kg udang
  2. Bumbu
  3. 4 bawang putih geprek
  4. 1/2 bawang bombay iris memanjang
  5. 6 bawang merah cincang
  6. 1 tomat iris besar2
  7. 2 cabe merah dihaluskan
  8. 2 sdm saus tomat
  9. 1 sdm saus sambal
  10. 1 sdm saus tiram
  11. 1 sdt lada bubuk
  12. 1/2 ruas jahe geprek
  13. 1 lb daun jeruk purut
  14. Gula, garam
  15. Kaldu bubuk
  16. Jeruk.nipis untuk merendam udang
  17. 1 sdm Mentega untuk men ggoreng udang

Langkah-langkah untuk membuat Udang saus padang

1
Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya. Cuci bersih. Rendam dengan air + jeruk nipis sebentar agar amisnya hilang. Tiriskan
Udang saus padang - Step 1
2
Panaskan.mentega. dan minyak goreng untuk menggoreng udang hingga matang. Sisihkan
Udang saus padang - Step 2
3
Tumis bawang merah, putih, bombay, cabe hingga harum
Udang saus padang - Step 3
4
Beri sedikit air. Masukkan semua bumbu lainnya., aduk2 hingga bumbu merata. Kemudian masukkan udang goreng. Aduk2, tes rasa. Angkat sajikan
Udang saus padang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

NASTAR Lumer Endulita

NASTAR Lumer Endulita

Resep ini biasa saya pakai untuk jualan nastar saya setiap bulan puasa atau setiap ada pesanan nastar .... Alhamdulillah yg order selalu puas n repeat order lg tentu nya ... So ....jgn lama" lngsung aja eksekusi yaπŸ’‹

Choco Pandan Wool Roll Pao

Choco Pandan Wool Roll Pao

Salah satu hidangan ketika buka puasa saya suka bikin bakpao. Karena biasanya kurang begitu suka makan nasi ketika berbuka. Ini juga bisa buat ide jualan juga lho. Bentuknya yang unik dan lezat pasti banyak yang suka. Cuz kepoin resepnya.. #GA_TheNextLevel #pao #bakpao

Puding Es Teler

Puding Es Teler

Al hamdulillah Puding Es Teler, Puding yang ditunggu -tunggu terbitnya dari penulis resep Vey Alodi'as Kitchen untuk di recook. Sempat beberapa waktu yang lalu belajar membuat puding berlapis lengkap dengan tips serta trik supaya puding berlapis kuat dan kokoh. Kalau dilihat puding ini, puding lapis beraneka buah, maka perlu kesabaran, ketelitian dalam menuang puding setiap lapisnya. Senang rasanya bisa belajar bersama di #Cookpadcommunity_Kalsel #KURMA_KreasiMenuRamadan #KampoengRamadan Punya saya susunannya setelah buah alpukat lalu kelapa muda duluan. Dan karena loyang saya nggak cukup banyak muatnya cuma 1,5 L sementara air dan santan ada 1,8 maka saya sesuaikan dengan loyang isi pudingnya. Sisa puding saya buat di cup, dapat 2 cup. Untuk langkah aslinya bisa dilihat di bawah ini. https://cookpad.com/id/resep/14953796-puding-es-teler? Ramadhan 24

Es Krim Beng Beng

Es Krim Beng Beng

Bikin kreasi takjil di hari terakhir puasa ma anak2, pd request minta es krim tp bikin sendiri, enaknya apa ya, liat beng2 di meja masih bnyk, jd ada ide nch 🀭 cuz ah dikepoin 😁 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #50

3 pcs
Ω…ΨΉΨ±ΩˆΩƒ (Ma'arouk) a. k. a Roti Brioche Syria ala Violet Azalea

Ω…ΨΉΨ±ΩˆΩƒ (Ma'arouk) a. k. a Roti Brioche Syria ala Violet Azalea

Roti ini merupakan roti yang banyak dijumpai selama ramadhan di Suriah. Lembut dan empuk, dengan isian yang umumnya berupa selai kurma ataupun kadang bisa berupa cokelat, nutella atau bahan lainnya sesuai selera. Aslinya yang namanya roti harus dipanggang dong, ya. Tapi berhubung tak ada oven, Vio pilih digoreng aja. Rasanya tetep nikmat. Rasa kurmanya ngangenin banget 😁😁 Buat buka puasa aku bikin. Gara-gara ketagihan ya buat lebaran juga aku bikin ini. Untuk isian beragam, ya. Aku ada liat beberapa video yang mencampurkan kurma cincang dengan minyak samin buat isiannya. Nah, Vio tadinya takut ga bakal diterima lidah keluarga yg versi dicampur minyak samin itu. Makanya aku bikin dua jenis isian. Yang satu original, satunya aku lebih kreasikan. Hasilnya ternyata dua-duanya diterima banget sama lidah aku maupun keluargaku. Ngangenin banget. Aku lebih suka yg campur samin, sih. Kalau mau dipanggang, olesannya lebih baik kuning telur. Biar warnanya cakep. Aku pakai susu evaporasi aja lantaran mau digoreng dan ditempel wijennya. Butter bisa diganti margarin. Kalau pakai margarin lebih baik pilih yg ada aroma butternya. Tapi jelas dong, lebih enak yang pake butter. Mohon maaf lahir batin ya buat Bunda Yeni dan keluarga besar Clover dan Cookpad. Semoga sehat semuanya dan dalam perlindungan Allah SWT. Semoga berkenan, ya atas resepku yang sederhana πŸ™πŸ™ #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers

Pie Susu Teflon

Pie Susu Teflon

Bismillah...sore ini buat pie susu untuk buka puasa dirumah ini resep perbaikan dari resep pie susu teflon sebelumnya Alhamdulillah kulitnya kokoh bahan simpel mudah dan kilat buatnya

4 orang
1 jam
Putri Keraton (Khas Banjar)

Putri Keraton (Khas Banjar)

Kue khas Banjar satu ini favorit banget dan salah satu best seller di bakulan saya, selalu aja di pasar Ramadan atau biasa disebut pasar wadai (kue). Teksturnya lembut, manis namun tidak bikin eneg karena saya menambahkan susu cair agar tidak terlalu manis dan rasanya lebih creamy. Untuk biskuit saya wajib menggunakan regal ya, karena kualitas dan rasanya lebih enak #pekanposbarmanisgurih #KURMA_KreasiDapurRamadan #pasarwadai #bamasakbaimbai #kampoengramadan #cookpadcommunity_Kalsel #GalleryVey

Barongko (tanpa daun)

Barongko (tanpa daun)

Berbuka dengan yg manis, bisa icip kue khas Bugis Makassar ini, tapi versi yg tidak pakai daun. Bawa pisang kepok dari kampung, dua hari tiba langsung menguning dan lembek, jadi kepikiran bikin Barongko, krn malas pergi beli daun, jadinya pakai cetakan aluminum foil sj. Kalo utk lebih enaknya, Barongko sebaiknya pakai daun, krn aroma khas daun pisang. ini hanya alternatif ketika tdk ada daun. Sebaiknya jg pakai santan asli dari kelapa parut, saya pakai santan kara krn kebetulan ada stok di rumah 😊 GA_TheNextLevel

236. Opor Ayam Kampung

236. Opor Ayam Kampung

Selamat merayakan hari raya Idul Fitri 1442 H. Semoga amal ibadah kita semua di bulan suci Ramadhan diterima Alloh subhanahu wata'ala. Aamiinn yaa rabbal'alamiin Si papi request opor ayam yg kek di rmh mama. Rasanya juara ktnya. Ya eyalaah namanya jg masakan mak mertua. Ye khaann 😁😁😁

2 org
60 menit
Ayam Ungkep HydroCoco

Ayam Ungkep HydroCoco

Saource : Tri Rahayu Imansyah Awalnya mikir...hydroCoco bisa diolah untuk ungkep ayam? Waktu lihat komposisinya,ooh inikan air kelapa yaa isinya ? Ini seperti ayam bacem gitu yaa..jadi hydroCoconya sebagai pengganti air kelapa? Daebak, bunsay keren juga yaa Idemu😘 dan setelah mateng, asli ini ayamnya enak banget,mau dimakan langsung, digoreng sebentar atau dibakar sebentar., hahaha..tapi sebenarnya ada ada kekacauan dibalik masakan ini, jadi..kemaren, sempat ngambek ama papa,karna tanpa bilang-bilang dia tambah lagi airnya setelah set😭, katanya kuahnya kurang nyemek, karna papa maunya berkuah nyemek,katanya.."kan ini enak,ayam kecap gitu". sedangkan aku mau digoreng,biar berkulit gitu,trus dimakan sama sambel. untung sempat aku taro mangkok untuk difoto,kan mau ikutan #maja_tri ,entar jadi aneh kalo fotonya berkuah, walaupun nyemekπŸ™ˆ.jadi ini fotonya seadanya aja,karna ini sebenarnya foto untuk di cara pembuatan(langkah) Tapi walaupun fotoku apa adanya, tapi bener deh ini rasa ayamnya juara banget rasanya.kemaren waktu buka puasa sempat aku goreng juga untuk aku😁 Ini link sumber resepnya yaa : https://cookpad.com/id/resep/14885520-ayam-ungkep-hydrococo?invite_token=YPB2kh3UHqE6tGhKkdSVWKjY&shared_at=1619747784 #Maja_tri #CookpadCommunity_kalteng

Ayam Lodho

Ayam Lodho

Assalamualaikum temanΒ²,hari ini pengen masak menu berbuka puasa dari bahan ayam kampung.bingung mau dimasak apa,akhirnya nemu salah satu resep dari mbak Tyas.rasa bumbunya pas enak banget,seperti salah satu rumah makan langganan suami ketika mudik lebaran.untuk pengobat rindu suami akan kampung halaman,langsung aja masakin ayam lodho kesukaannya.pastinya makin disayang suami deh..πŸ€­πŸ˜‰πŸ€£πŸ€£ Source :Tyas Yodha #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #AyamLodho

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Menu buka puasa yg wajib ada klo pas bulan ramadhan aja.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #minggu50

Cumi Asin Lado Mudo, Ala Nonny

Cumi Asin Lado Mudo, Ala Nonny

Menu ini adalah Salah satu andalan untuk makan sahur di Ramadhan kemarin dirumahku,sekarang pas puasa Syawalpun anak2 minta menu ini.Tapi harus bikin sendiri karena yg biasa dijual pake PETE yg tdk disukai anak2ku,tapi yg ini selain sangat disukai juga sangat praktis tinggal di hangatkan dg Microwave beberapa detik, sudah bisa nenghabiskan nasi deh... Menu ini juga di hari2 biasa aku simpan sbg stock lauk, bila tiba2 ada jadwal mendadak full atau macet dijalan,andalan banget ini dirumahku, selain shrimp roll, hekeng & ekado 😍 #pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #week 52 #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Betutu

Ayam Betutu

Salah satu olahan dari daging ayam . Daging ayam mau diolah kayak apapun tetap endeus lah ya,😁😁 serta kandungan proteinnya juga baik. Kali ini untuk menu buka puasa saya membuat Ayam Betutu salah satu masakan khas dari Bali. Pastinya enak dan bumbunya melimpah, rempahnya kerasa apalagi sensai pedasnya 🀀🀀. Jadi keinget kali pertama makan ayam betutu pas di daerah Gilimanuk . Sumber : Upik Agustia (author cookpad) #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Kediri #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook11_Solo #kampoengramadan

Ketupat (5-30-7)

Ketupat (5-30-7)

Dimalam ke 16 ramadhan, kebiasaan adat di daerahku buat ketupat sayur. Namun ada aktvitas sehingga buatnya setelah dzuhur. Akhirnya saya pakai tehnik 5-30-7. Alhamdulillah jadi hemat waktu dan gas.

8 ketupat
5-30-7 menit
Nagasari tanpa Daun Pisang

Nagasari tanpa Daun Pisang

Tidak seperti di Indonesia, daun pisang tidak selalu ada di beberapa negara yang pernah saya tinggali. Kue Nagasari ini selalu bikin kangen. Untuk teman-teman yg sulit mendapatkan daun pisang, bisa menggunakan loyang untuk mencetak Nagasari. Disaat pandemi, saya tidak punya daun pisang didapur, untuk takjil buka puasa tetap bisa menikmati Nagasari yg enak. #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

Es Campur

Es Campur

Dr sblm Ramadhan dtg emang udh kepengeeeennn bgt bikin es campur,.tp ntah knp ada aja halangan nya πŸ˜‚πŸ˜… *alasan πŸ™Š Pas ke kang sayur lihat ada tape singkong,lgsg imajinasi melayang mbayangin es campur,kok seger, lgsg deh beli jg kawan2 nya,meski kurang lengkap sbnrnya,kmrn pengen beli kelapa muda dan alpukat nya tp sore hujan, yaa sud bikin aja dg bahan yg ada. Kebetulan jg ada posbar dr mamah cookpad n kampoeng ramadan yg tema nya Es campur Nusantara,.wahh cucok deh Msh ada sisa bahan sdkt,.nnti klo ada waktu insya Alloh pengen yg ada alpukat dan kelapa muda nya,.pasti lbh endulita πŸ˜‚πŸ˜… pas di nikmati stlh sholat taraweh nih gaeess,yuks lah cekidot cara buat nya,gampang,simpel n gampil beud loh gaaeess 😁 #PejuangGoldenApron3 #mingguke-47 #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar #EsDicampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi

Pepes tahu, petai cina, rebon

Pepes tahu, petai cina, rebon

Salah satu menu buka puasa hari ini πŸ˜€ tiap hari suka bingung mau masak apa, eh si mamah ngasih petai cina, yaudalah eksekusi

201. Kolak Campur

201. Kolak Campur

#PejuangGoldenApron3 Di Bulan puasa selalu ada kolak . Kami sekeluarga pun suka sekali kolak. Saat ini lagi pengen kolak campur....yang ini campurannya pisang+Kolang kaling+labu parang......disiram santan gurih nan kental.... Selamat menunaikan ibadah puasa untuk saudara-saudara yang menjalankannya....semoga diberi kesehatan, kekuatan, kebahagiaan. Aminn

Es Campur

Es Campur

Es Campur ---------------- Minggu ke 2 Ramadan, Dapat challenge dari Mamah Cookpad, dengan Tema "Dicampur Semakin Seger" Passs banget, buat Es campur biar tambah syeegeerr 😍 #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #EsCampur #PejuangGoldenApron3