Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Dimsum Ayam Udang yang Enak

Dipos pada November 25, 2021

Dimsum Ayam Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Dimsum Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Dimsum Ayam Udang yaitu 22 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Udang memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu olahan yang sy buat ketika puasa bulan ramadhan kemarin. Karena di rumahku ga ada yang buka puasa pakai nasi dan lauk, ini jadi salah satu menu untuk alternatifnya. simpel dan praktis aja.. Source : devina hermawan #PekanCooksnap #CookiesPlesiran_Bandung #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ayam Udang:

  1. 200 gr ayam fillet
  2. 50 gr kulit ayam (sy skip)
  3. 50 gr udang kupas (sy:100)
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1 butir putih telur
  6. 9 sdm tepung sagu
  7. 1/2 sdm garam
  8. 1 sdm gula pasir
  9. 1/2 sdt lada bubuk
  10. 1/4 sdt Kaldu jamur (sy skip)
  11. 2 sdt Minyak wijen
  12. 2 sdt Saus tiram
  13. 3 sdm es batu
  14. 2 sdt kecap asin
  15. 2 buah wortel, parut
  16. Kulit dimsum homemade
  17. Bahan saos cocolan :
  18. 2 siung bawang merah
  19. 1 sing bawang putih
  20. 1 buah cabe rawit
  21. 1 buah cabe merah keriting
  22. 6 sdm Saos sambal
  23. 1 sdm cuka
  24. 150 ml air
  25. 2 sdt

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Udang

1
Masukkan ½ ayam, bawang putih, tepung sagu, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, garam, gula, kaldu jamur, dan es batu ke dalam food processor cincang hingga halus.
Dimsum Ayam Udang - Step 1
Dimsum Ayam Udang - Step 1
2
Masukkan ½ ayam dan udang, cincang sebentar.
Dimsum Ayam Udang - Step 2
Dimsum Ayam Udang - Step 2
3
Pindahkan ke wadah, masukkan ½ parutan wortel, aduk rata.
Dimsum Ayam Udang - Step 3
Dimsum Ayam Udang - Step 3
4
Ambil kulit dimsum, beri 1 sdm adonan lalu bungkus dan beri parutan wortel di atasnya. saya pake kulit dimsum home made.
Dimsum Ayam Udang - Step 4
Dimsum Ayam Udang - Step 4
Dimsum Ayam Udang - Step 4
5
Kukus siomay 15-20 menit.
Dimsum Ayam Udang - Step 5
Dimsum Ayam Udang - Step 5
6
Untuk saus cocolan, cincang bawang putih, cabai rawit, dan bawang merah. Tumis hingga wangi lalu tambahkan air. Masukkan saus sambal, cuka, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih.
Dimsum Ayam Udang - Step 6
Dimsum Ayam Udang - Step 6
Dimsum Ayam Udang - Step 6
7
Siap disajikan
Dimsum Ayam Udang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pisang Rai (Khas Bali)

Pisang Rai (Khas Bali)

بسم الله الرحمن الرحيم Pertama kali liat foto dan baca resep "Pisang Rai" langsung ingat mama. Beliau sering bikin resep pisang seperti ini saat bulan Ramadhan. Hanya saja mama menggunakan tepung terigu sebagai celupan, tanpa pewarna dan kuah kinca. Kami menyebutnya "Sanggar Banyu" atau Sanggar Basah. Pisang Rai selain di kukus ataupun di rebus. Saya pakai versi kukus. Resepnya saya adopsi dari 2 bh resep punya mba @myfoodstories dan mba @wawianimade #AnekaOlahanBuah #PekanPosbar #Rekreasi_Bali #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru

Susu Kurma

Susu Kurma

Berawal dr banyak kurma efek ramadhan, iseng-iseng deh buat susu kurma, recook dari resep orang-orang, dan rasanya subhanallah nikmat...

1 orang
5menit
Kroket Kentang Curry

Kroket Kentang Curry

Bismillah, Alhamdulillah ada stock kentang 3 bh udah sepekan dianggurin, qodarollah blom ada sajian utk buka puasa, ya segera cari ide utk bisa disajikann 😀 MaasyaaAllah jadi juga kroket kentang curry ala cafe di mall hehehe Untuk rasaaa??? Hmmm nyam nyam nyam..dapat 2 jempol dari juri (baca kids) maasyaaAllah, Karena kroketnya lembut, harum dan rasa curry nya bikin nagihhh 😂😘 #CookpadCommumity_Depok

20 pcs
30 menit
Opor Ayam kuah kuning

Opor Ayam kuah kuning

Alhamdulillah sebentar lagi lebaran dan bulan puasa sebentar lagi akan meninggalkan kita, semoga di berikan usia panjang yg barokah, bisa ketemu ramadhan tahun depan, Aamiin🤲🏻 Opor ayam kuning paling enak di santap bareng lontong atau ketupat ya momz, apalagi di padu dgn sambal goreng kentang yg ada krecek pasti lebih mantul👍🏻 Oke momz di coba ya, ini diya resepnya👌🏻 Selamat menyambut hari raya idul fitri ya momiz hebat dan semangat masak hidangan lezat utk keluarga💪🏻 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #BamasakBaimbai #BahariRaya #KualiEmak #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin

Nastar

Nastar

pertama kali bikin nastar ramadhan 2021 kemarin 😍... Langsung jdi menu bakulan saya

284.Obat kebas,kesemutan&kram

284.Obat kebas,kesemutan&kram

Tangan q suka kesemutan klu mlm..biasa nya aq sllu minum rebusan daun salam,tp kali ini aq bikin jamu ala"mbok jamu gendong dr daun seri atau karsen, Alhamdulillah cocok juga q minum ini,udh gk kesemutan lg sekarang klu mlm...ini aq bikin sebelum bulan puasa... #PejuangGoldenApron3 #MingguKe-49

1 org
Qatayef

Qatayef

Qatayef ini bisa dibilang pancake-nya Timur Tengah. Biasa disajikan pada bulan Ramadhan, dengan isian krim atau kacang. Untuk qatayef ini aku pake resepnya ibu Fatmah Bahalwan dengan isian vla keju, taburan pistachio cincang, dan siraman madu...sungguh yuummm!

26 buah
Tahu pletok

Tahu pletok

Bingung mikirin cemilan buat buka puasa.. buka2 kulkas ehhhh ada tahu putih, mau bikin baso tahu tapi ga punya ikan tenggirinya..cari2 resep, ehh nemu resep tahu pletok atau tahu aci

7 orang
1 jam
*Ongol-Ongol Ubi Ungu*

*Ongol-Ongol Ubi Ungu*

Jum'at 09-07-2021 ... Minggu ini pekan posbarnya tentang aneka jajanan pasar dan kebetulan ada ubi ungu yang cuma sebiji....ya akhirnya kepikiran untuk dibikin ongol-ongol aja, enak kenyil-kenyil dan bisa sekalian buat buka puasa deh.. Yuuk mari kita lestarikan aneka macam jajan pasar tradisional yang legendaris agar tak tergerus oleh Zaman yg makin canggih ini. Karena kalau bukan kita siapa lagi yg akan melestarikannya.,..iya kan. Source : CY. Hobby Masak #PekanPosbar #PekanPosbar_JajananPasar #CookpadCommunity_Depok

Bakwan pontianak varian sayur

Bakwan pontianak varian sayur

Awalnya sy bikin bakwan ini krn penasaran rasany sprt apa, mau beli tp berat diongkir hehehhe Akhirny sy cb liat2 resep di cook, dan sy cb deh tp sy ksh byk sayur ,, di sini sy ksh wortel n kubis / kol yg di iris agak halus Kebetulan sy tawarin ke tmn2.. Alhmdullillah mrk pd bil enk,, mlh ktny lbh enaknyg biasa mrk beli ,,mlh anakny yg g suka sayur / bakwan jd suka ,,dan yg paling sy seneng ,,anakku jg yg paling anti sayur. Pas nyoba bakwan yg sy buat dia langs makan 3 ,,wah pokokny jd semangat deh bikinny,,apalg pas bulan puasa jd sy jualin dan laris manis ternyata,, Alhamdullillah berkah ,,,,

10org
1jam
Chicken Burger

Chicken Burger

Ada beberapa anggota kelg yang sedang melaksanakan Puasa Syawalan, mereka nanti di buatkan kalau buka puasa magrib. Kemarin belanja di Mall Transmart, Ada semua di sana, Pagi ini baru praktek 👍👍👍.

3orang
15menit
Korket Kentang Ayam kari

Korket Kentang Ayam kari

Bismillah....Bahagia itu bila kita bisa menyiapkan ifthar buat keluarga tercinta apalagi jika hidangan yg kita sajikan membuat keluarga lahap menyantapnya... kebetulan kami semua di rumah termasuk golongan pecinta gurih gurih terutama gorengan tentu tidak semua gorengan higienis dan sehat di konsumsi jika kita membelinya jadi karena Ramadhan kita mesti lebih ekstra menjaga stamina maka meski gorengan simpel pun sy usahakan untuk membuat sendiri di rumah semisal Tahu isi atau ote2 apalah itu.... mau ikitan #PekanPosbarManisGurih yg nggak kesampaian... #cookpad_id #cookpadcomunitybali #Mei #MasakItuSaya

Es Cendol Praktis

Es Cendol Praktis

Setelah libur #RecookDepok di #CookpadCommunity_Depok selama Ramadhan, sekarang baru mulai lagi dengan #RecookDepok_Sumbar dan saya coba singgah ke akun cookpadnya dek zahwa dengan resep berikut ini 🥰 https://cookpad.com/id/resep/13817000-64-cendol-praktis?invite_token=gGMZgiKB6eeQYn1dAEjmSSHv&shared_at=1621407189 Yuk silahkan kalau mau mencoba juga😋🙏 #RememberGenkPeDa_FauziahAfifathuzahwa #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

5 gelas
Tahu Bumbu a.k.a Tahu Tek Tanpa Petis (Menu Harian)

Tahu Bumbu a.k.a Tahu Tek Tanpa Petis (Menu Harian)

Bermula dari adik saya yg pengin makan tahu bumbu (buat menu buka puasa) dan minta tolg ibu utk buatin🤦... tapi eh ternyata tdk punya petis sbg bahan bumbunya, akhirnya keluarlah jurus jitu ala ibu saya😂... pakai terasi pemirsa🙄 Hasilnya? sungguh tdk mengecewakan & tetap enak utk disantap buat pilihan menu makan. Dan sayapun penasaran juga coba buat sendiri... hhmm enak, bisa buat jurus jitu juga kalo pas kepepet ndak ada petis udang hahaha😝 Penasaran juga? Yuk dicoba, siapa tau cocok😉 Let's cooking💪 cuzz ngeeeng🛵 #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
45 minutes
65. Puding Zebra

65. Puding Zebra

Asli lama banget ga ngepuding, dari bulan puasa cuma sekali bikin puding. Rencana mau opder puding hari raya tadi pun harus batal dulu, karna sikon yg memang belum mengizinkan. Stok bahan aman terkendali, pas liat resep puding zebra tinggal beli roti tawarnya🤭. Cus eksekusi buat buka puasa, alhamdulillah tetep suka apapun itu, agar, puding, ataupun jelly2an😋 Kali ini recook resep puding zebranya chef Farah Quin di youtube. Alhamdulillah, yeay the last week of Golden Apron 3🥳 #puding #pudingrotizebra #pudingzebra #week52 #PejuangGoldenApron3 #aksidutarecook #dutarecookborneo #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarbaru #CookpadIndonesia #bagikaninspirasimu

1 loyang
45 menit
Kolak Fiber Creme

Kolak Fiber Creme

Bumil kepingin kolak semenjak bulan puasa lalu. Baru sempat dibikin kali ini. Kebetulan suami lagi di rumah, bisa bantu habisin. Karena sesekali pingin coba pakai fiber creme, ga pakai santan bikinnya. Juga ga ada stok gula merah, dan mager belinya. Ternyata fiber creme udah ada rasa-rasa manis alaminya. Jadi aku ga nambahin gula lagi, karena aku sama suami sama-sama ga suka yang kemanisan. Kalo mama aku suka masak kolak pakai jagung dan sedikit garam. Buat aku, itu cocok sama seleraku. Jadi aku pakai cara mama. Andai ada talas, enak juga dicemplung.. #CookpadCommunity_Jakarta

Nagasari loyang

Nagasari loyang

Takjil hari ini dg yg manis gurih ..Alhamdulillah 😍🥰

Day 1: Simpel Sahur Mie Goreng #BikinRamadanBerkesan

Day 1: Simpel Sahur Mie Goreng #BikinRamadanBerkesan

Nyari menu utk sahur hari pertama puasa,, hmmmmm mie goreng pilihannya, sma ayam panggang udh jadi deh..

Tumis Kangkung Cumi Asin

Tumis Kangkung Cumi Asin

Menu hidangan sahur hari ini. Sederhana tapi bikin lahap. Yang biasanya makan sahur kurang nafsu sama makanan, kalau menu nya yang satu ini ditambah pake kerupuk dijamin deh nambah terus 😄 #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Dadar Kornet (Menu simpel untuk sahur) #BikinRamadanBerkesan

Dadar Kornet (Menu simpel untuk sahur) #BikinRamadanBerkesan

Salah satu menu yang enak dan mudah dibuat saat lagi ngantuk2nya 😊