Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tongseng Daging Rusa yang Sempurna

Name: Tongseng Daging Rusa
Yield: 5-7 orang
Ingredients: 1/2 kg daging rusa, potong dadu; 3 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 2 batang serai; 1 ruas laos; 4-5 sdm kecap manis; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt garam (menyesuaikan); 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 kara segitiga; 500 ml air; Toping:; 1 tomat; 2 cabe merah dirajang; 2 bawang di rajang untuk toping; Bumbu halus:; 5 bawang merah; 4 bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 4 kemiri

Dipos pada July 6, 2016

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Tongseng Daging Rusa yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Tongseng Daging Rusa yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Daging Rusa, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tongseng Daging Rusa ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Tongseng Daging Rusa biasanya untuk 5-7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Tongseng Daging Rusa diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Daging Rusa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Daging Rusa memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada daging rusa di kulkas, kepengen yang seger. Terbayang tongseng. Kalau biasanya tongseng pakai kol, disini kolnya tidak dimasukkan karena kebetulan lauk satunta tumis kol dan kacang panjang. Jadilah sementara mereka berpisah. Resep saya dapat dari Mbak Kiki Fathria dari Pontianak, https://cookpad.com/id/resep/14806185-tongseng-daging-sapi-tanpa-santan?invite_token=keDxisSjaFWwLyuZ493QEtb3&shared_at=1619010352 #PejuangGoldenApron3 #week51 #pejuangdapur #pejuanggoldenapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Daging Rusa:

1/2 kg daging rusa, potong dadu
3 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
2 batang serai
1 ruas laos
4-5 sdm kecap manis
1 sdt lada bubuk
1 sdt garam (menyesuaikan)
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
1 kara segitiga
500 ml air
Toping:
1 tomat
2 cabe merah dirajang
2 bawang di rajang untuk toping
Bumbu halus:
5 bawang merah
4 bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
4 kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Daging Rusa

Haluskan Bumbu

Tumis hingga wangi, sambil di masukkan sereh, daun salam. Daun jeruk dan laos. Biarkan hingga bumbu matang.

Tambahkan air. Karena daging sudah di ungkep sebelumnya, masuknya terakhir.

Tambahkan kecap, lada, garam, kaldu, ketumbar dan setelah itu masukkan daging yg telah diungkep. Air bisa disesuaikan bila ingin banyak kuah. Jangan lupa tambahkan santan kara. Biarkan mendidih beberapa saat.

Sebelum di hidangkan, masukkan irisan tomat (saya tomat hijau), irisan bawang merah dan cabe merah. Tongseng siap di hidangkan, bon apetite 👌

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging Sapi

Soto paling segar menurut saya adalah soto daging, bisa juga buat si kecil yang baru makan nasi, sekalian ikut posbar soto #PekanPosbarSoto

Rendang Daging Sederhana

Bistik Daging Sapi simple no ulek2

6 porsi

30 menit

Daging Sapi Kecap Bumbu Cemplung

Assalamu'alaikum. Apa kabar semuanya? Tetap semangat dan semoga semuanya sehat-sehat ya. Aamiin Ijin share resep olahan daging sapi dengan bumbu yang tanpa diulek atau diblender hanta dimasukin semua, tapi menurut kami cocok buat nambah nasi😅. Apalagi bentar lagi idul Adha, bisa jadi ide olahan daging sapi selain dijadikan bakso, sate, tongseng atau yang lainnya. Kalau sekilas mirip semur, tapi ini tanpa kemiri dan tanpa bawang merah tapi tetap kental karena karamel gulanya. Yuk diliat resepnya bund, terima kasih banyak sebelumnya😊🙏 #dagingsapi #olahandagingsapi #resepdagingsapi #ideiduladha #menuiduladha #cookpad_indonesia

Rendang Daging Sapi

Setiap lebaran selalu masak rendang daging sapi kesukaan aq dan suami sedangkan anak-anak kesukaannya opor ayam😄

2 orang

4 1/2 jam

Daging Tumis (Isian Daging untuk Roti/Bakpao)

Soto daging bening

Yang seger seger Makannya ditambah kecambah Sama perasan jeruk nipis Mantapp

5 porsi

1jam 30 menit

Daging Teriyaki Saori

182. Tongseng Daging Sapi

Bokap minta dibikinkan tongseng daging sapi (pernah minta dibelikan bumbu instan tongseng) , tapi saat akan dimasakin gak mau pake bumbu instan, maunya bumbu yang diolah sendiri 🙄 Okey bhaique 🙃 Inspirasi Resep : Lilis Nur https://cookpad.com/id/resep/15229818-tongseng-daging-sapi?invite_token=agaa2d6Uoj2MveqySnBtC8iH&shared_at=1625940913 #MasakItuSaya #PejuangDapur #PekanCooksnap #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Terong Daging Bolognese

Setelah bikin spaghetti bolognese kemaren, ternyata saos bolognesenya msh ada sisa. Kebetulan ada stok terong di kulkas. Inget2 pernah makan terong isi daging cincang (karniyarik) di resto orang Turki, jadilah sisa saos dibikin makanan turki ini.

Gehu Daging Giling (Tahu isi toge & daging giling)

Bismillah...semua suka gorengan tahu isi/tahu berontak/toge tahu /gehu Alhamdulillah bisa jadi lauk makan siang enak banget ini ya Bun siap digoreng dengan celup diadonan tepung

18-20 pcs

1 jam 45 menit

4. Sambel Goreng Printhil / Bola Daging

3-4 porsi

60 - 90 menit

Sate Daging Sapi

Bosen dengan sate ayam saus kacang,, bisa dicoba sate daging sapi sambal kecapnya 😊 resep dari ibu,, karena ibu jago masak,, tiap mau masak apa2 tinggal tanya,, jarang searching internet 😅

13 sate daging babi, daging b2. Non halal

#146 #satebabi #resepsate #sate Dagingya boleh diganti dg daging ayam,sapi,atau kambing yaa..

6 porsi

Soto Daging Sadang

Wlwpun blm pernah mencicipi langsung ke daerah asalnya , tapi alhamdulilah nih sudah cukup mewakili rasanya .. gak banyak bumbu tapi seger banget asli anak ku aja makan siang'a sampe nambah 😂🤤🤗 gak punya chili oil pake sambel rawit gak ada perkedel ganti keripik kentang yg emang khusus buat soto potong iris tipis terus goreng deh sampe garing nekmat ❤️🙏 Source : Endang Pratiwi #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Rawon daging

Waktu kecil uti ku suka buat ini, setelahnya gaada yg bisa masak. Ku iseng buat ehh enak dan gasesulit yg dipikirin memang lama tapi itu hanya untuk merebus daging jadi bisa ditinggal. Oh yaaa, resep sambel ku upload setelah ini yaa yuk kita coba masak ^^

4 orang

2 jam

Sop Kambing Kuah Susu, Rasanya Enak, Ga Kalah Sama Yang di Mall

Daging kambing cukup alot ketika dimasak. Durasi masak untuk iga dan daging saya samakan 25 menit dengan panci presto, hasilnya semua daging empuknya pas. Untuk susunya saya pakai susu evaporasi yah (bukan susu kental manis). Susu evaporasi boleh diganti dg susububuk full cream (jangan instan). Kalau pakai susu bubuk berarti takaran airnya diganti jadi 1800gr yah. Jadi ketika daging sudah empuk, kita ambil kuahnya sedikit untuk melarutkan susu bubuk. Untuk susu cair full cream, penggunaannya sama seperti susu evaporasi. Video lengkap ada di channel youtube "dr. Apriyani Tan" https://youtu.be/nzigsNTFEBw

12 orang

60 menit

MPASI Ay Ay 6M+ (daging sapi tempe)

3x makan

Martabak Tahu Daging

Bismillah Untuk #PekanPosbarProtein minggu ini saya pilih bikin martabak tahu sesuai rekomendasi Mamah Cookpad. Kalau di Mamah ini masuk golongan Protein Nabati tapi supaya lebih praktis, protein hewaninya juga dapat, saya campur tahu dengan daging sapi giling. Isian semua saya tumis dengan bumbu putih supaya tidak mudah basi dan lebih gurih. Mau coba resep saya? langsung ke resep ya.. #PekanPosbar #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

12 pcs

Gadon Daging Sapi

Setelah kmrn buat resep schotel kentang daging anakku berhasil makan banyak. Skrg kucoba lagi dengan resep gadon sapinya Louisse Scarlett di ▶️

2x anak mkn

1jam

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan