Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Sapi yang Enak Banget

Dipos pada January 10, 2020

Rendang Daging Sapi

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Daging Sapi yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Rendang Daging Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Daging Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang Daging Sapi sekitar 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar 4 1/2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 28 jenis bahan dan 22 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap lebaran selalu masak rendang daging sapi kesukaan aq dan suami sedangkan anak-anak kesukaannya opor ayam😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 1/2 liter santan kental
  3. 1 1/2 liter santan encer
  4. 10 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 10 gr jahe
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 1/2 butir pala
  9. 100 gr cabe merah besar
  10. 100 gr cabe merah keriting
  11. 1 lembar daun kunyit
  12. 5 lembar daun jeruk
  13. 3 lembar daun salam
  14. 2 batang sereh
  15. Lengkuas
  16. 1 1/2 sdt garam
  17. 2 sdt kaldu sapi bubuk
  18. 1 bulatan gula merah
  19. 1 sachet bumbu rendang instan (indofood)
  20. Bumbu-bumbu yang dihaluskan :
  21. 10 siung bawang merah
  22. 5 siung bawang putih
  23. 10 gr jahe
  24. 1 sdt ketumbar
  25. 100 gr cabe merah besar
  26. 100 gr cabe keriting
  27. 1/2 butir pala
  28. Tambahkan sedikit air biar gampang di blender

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

1
Siapkan daging sapi yang tanpa lemak ya😄lalu aq potong-potong.
Rendang Daging Sapi - Step 1
2
Lalu aq siapkan santan kental dan santan encer
Rendang Daging Sapi - Step 2
3
Aq siapkan semua bumbu-bumbu untuk rendang daging
Rendang Daging Sapi - Step 3
4
Bumbu yang sudah dihaluskan
Rendang Daging Sapi - Step 4
5
Sekarang bumbu yang sudah dihaluskan di masukkan ke dalam wajan
Rendang Daging Sapi - Step 5
6
Tambahkan daun salam, sereh,lengkuas, daun jeruk di sobek-sobek masukkan daun kunyit
Rendang Daging Sapi - Step 6
7
Masukkan daging sapinya
Rendang Daging Sapi - Step 7
Rendang Daging Sapi - Step 7
8
Sekarang aq nyalakan apinya aduk-aduk sampai dagingnya berubah warna
Rendang Daging Sapi - Step 8
Rendang Daging Sapi - Step 8
9
Klo dagingnya berubah warna seperti ini
Rendang Daging Sapi - Step 9
10
Sekarang aq masukkan santan encer nya, nah ini setelah santan encer nya masuk di aduk-aduk terus sampai santan nya mendidih biar santan nya tidak pecah
Rendang Daging Sapi - Step 10
Rendang Daging Sapi - Step 10
11
Sekarang aq masukkan bumbu instan rendang
Rendang Daging Sapi - Step 11
Rendang Daging Sapi - Step 11
12
Aduk-aduk lagi hingga tercampur
Rendang Daging Sapi - Step 12
13
Klo udah mendidih seperti ini kita boleh berhenti mengaduk, kita masak rendangnya menggunakkan api kecil sampai santan nya menyusut sambil sesekali kita aduk ya
Rendang Daging Sapi - Step 13
Rendang Daging Sapi - Step 13
Rendang Daging Sapi - Step 13
14
Nah ini bumbunya sudah mulai mengental seperti ini harus sering mengaduk biar rendang nya tidak gosong.
Rendang Daging Sapi - Step 14
Rendang Daging Sapi - Step 14
15
Klo santan nya sudah mulai menyusut seperti ini masukkan garam dan kaldu sapi bubuk lalu masukkan gula merah
Rendang Daging Sapi - Step 15
Rendang Daging Sapi - Step 15
16
Aduk-aduk hingga tercampur
Rendang Daging Sapi - Step 16
Rendang Daging Sapi - Step 16
17
Lalu sekarang masukkan santan kentalnya
Rendang Daging Sapi - Step 17
Rendang Daging Sapi - Step 17
18
Kita aduk-aduk lagi sampai santannya mendidih dan santannya tidak pecah
Rendang Daging Sapi - Step 18
Rendang Daging Sapi - Step 18
Rendang Daging Sapi - Step 18
19
Nah klo sudah mendidih seperti ini kita boleh berhenti mengaduk tetapi kita masaknya menggunakkan api kecil sampai santannya menyusut lagi ya
Rendang Daging Sapi - Step 19
20
Nah ini rendangnya sudah cukup untuk aq, karena aq suka rendangnya seperti ini tapi klo kalian mau rendangnya lebih hitam/lebih kering kalian terus masak aja lebih lama, ini aq masak sekitar 4 1/2 jam lebih hasilnya seperti ini udh cukup untuk aq dan siap untuk di sajikan
Rendang Daging Sapi - Step 20
Rendang Daging Sapi - Step 20
Rendang Daging Sapi - Step 20
21
Nah ini dia rendang daging sapinya sudah jadi ini rasanya enak banget pedasnya pas dagingnya juga empuk
Rendang Daging Sapi - Step 21
22
Semoga resep yang aq sajikan bermanfaat ya😌 Selamat mencoba😄
Rendang Daging Sapi - Step 22
Rendang Daging Sapi - Step 22

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang kelapa sangrai enak bikin nambah nasi :(

Rendang kelapa sangrai enak bikin nambah nasi :(

Ceritanya udah mau libur ga post disini atau yuuutup. Hehe Tapi tadi malem nyobain rendang kelapa sangrai ini mantuull bangeeet. Wajib di coba insyaallah enaaqqqq... Karna serba dadakan jadi gak ada foto bagus , cuman video sedikit2 😅

5-10orang
1jam 30mnt
Rendang Daging 🐄 (tanpa panci presto)

Rendang Daging 🐄 (tanpa panci presto)

Makanan favorit aku dikala lebaran dan disaat nggak lebaran! Masaknya emang lama kalau ngga pakai panci presto, tapi worth it! 💕

2 jam
Rendang Ayam Kentang Lezat

Rendang Ayam Kentang Lezat

Ini adalah resep keluarga dari kakek, bapak dan sekarang saya bagikan untuk kalian yg ingin masak rendang dengan rasa yang ngga kalah enak sama di Rumah makan Padang. Resep ini bisa mengunakan ayam kampung atau daging sapi, tapi karena hari ini adanya ayam kampung jadi masak seadanya ya hehe. https://www.resepmama.id

5-6 porsi
2 jam
Rendang sapi

Rendang sapi

Ini resep dari ibu yang dulu tinggal di Padang ikut papa saya dinas disana, ibu belajar banyak masakan Padang. Rendang ini awet dan tahan lama. Bulan puasa gini bikin stok rendang ketika ga sempat masak tinggal di hangatkan.

Rendang daging

Rendang daging

Aku punya teman, keluarga, sahabat, partner. Semuanya kayak RENDANG. #cookpadcommunity_Surabaya

10 porsi
257 'Rendang Jengkol Kacang Merah, Bumbu Indofood'

257 'Rendang Jengkol Kacang Merah, Bumbu Indofood'

Siang Cookpaders ❤️ Lagi males bikin bumbu Rendang, nyobain bumbu Indofood, rasanya Nagih juga. #Cookpad_Id_https://cookpad.com/id/pengguna/20816143 #Resep@SastraCinta_dewi 508 #CookpadKomunitas_Kalbar #RendangJengkolKacangMerah

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Penggemar jengki mana suaranyaaaaa? Aseekkk.... Mumpung wiken, nyok mamam jengki...

5 orang lebih
1 jam
Rendang dada ayam tanpa santan

Rendang dada ayam tanpa santan

Karena suami tercinta punya riwayat darah tinggi,untuk itu sekarang aku harus membiasakan memasak menu yg lebih sehat,selain sehat tp tetep harus enak biar anggota keluarga yg lain bisa menikmatinya juga dan ikut hidup sehat.Kali ini aku akan membuat rendang dada ayam tanpa santan dan aku ganti memakai susu UHT,,lets try mommies

5-6 orang
45 menit
487. Rendang Hati Sapi+Kentang Bumbu Instan

487. Rendang Hati Sapi+Kentang Bumbu Instan

Buat rendang pagi-pagi begini Hemmm... Recook teman sesama pga3 wahhh mantul sekali resepnya simple Sayang saya pakai bumbu instan hehe Efek dapat bumbu instan sayang kalau tidak terpakai Cuman punya saya terlalu kering banget, efek ditinggal ini itu jadi asat banget😅 Eee ternyata suami malah minta dikeringin lagi🤦‍♀️ Source Laily Nurhayati #KenalanLewatRecook #PejuangGoldenApron3 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBalikpapan #DutaRecookBorneo #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week41

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Prosesnya lamaaaa sekali , pertama kali masak jengkol tapi sebanding sama rasanya sih wkwkwk 🤣

Rendang ayam simple

Rendang ayam simple

Variasi rendang ayam negeri dengan santan instant. Mudah dan cepat pengolahannya. Kali ini masakannya tidak merah, karena dibuat untuk anak-anak.

8 org
1 jam
Rendang Hati Sapi

Rendang Hati Sapi

masih ada sedikit Opor dan Ketupat sayang kalau dianggurin...mendingan aku bikinin Lauk Rendang Hati Sapi untuk melengkapinya.

12 potong
60 menit
Nasgor Rendang Ayam Suwir

Nasgor Rendang Ayam Suwir

Berhubung kemaren bebikin rendang, trus masi sisa 3 potong serta dedaknya yang banyak. Duh, kalo dedak masakan yang medunia ini #DibuangSayang dong maka pagi terinspirasi mau sarapan nasgor dengan dedak rendang, tujuannya biar makan rendang tapi tidak dengan nasi putih tok 🤗 Cuss cobain yuk #Babako_MaolahBaliak bareng #CookpadCommunity_Sumbar untuk menyemarakkan #PosbarIdaman juga... Mau kaaan jadi #IdamanMamah Cookpad 😉 #CookpadIndonesia #OlahanNasgorMamiFay

183. Rendang Jengkol Ala Chef Turnip

183. Rendang Jengkol Ala Chef Turnip

Akhirnya terobati juga rasa penasaran yg sudah lama terpendam ini ☺️🤭. Gara2 liat orang di tv makan buah ini dengan lahap sekali, akhirnya nekat bikin juga hehehe... Setelah eksekusi resep chef Turnip, tibalah saatnya mencicipi ....daan.... Mirip kyk kentang ya, cuma lebih liat, dan yg ini rempah2 nya kerasa banget...enak ternyata. Cuma di mulut rasa khas nya jengkol kyknya gak ilang2 hehehe... Ah cuss bikin yuk! Biar gak penasaran jg kyk saya 😁. Link resep aslinya di bawah yah. https://cookpad.com/id/resep/14232985-rendang-jengkol-ala-chef-turnip?invite_token=bXQoMibXuvNihHkXHHzvWa2E&shared_at=1612103749 #PejuanGoldenApron3 #Minggu35

Telor Dadar Rendang (3 bahan)

Telor Dadar Rendang (3 bahan)

Kadang Paksu suka lapar tengah malam Jadi punya ide buat lauk yang mudah tapi gak monoton Ada sisa daging rendang, dipanasin mulu jadi bosen Sesekali dadar telurnya dibikin rasa rendang Dicocol pake saos sambal, mayonaise, atau ditambahin irisan cabe rawit makin uenak...😄

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Rindu dimasakin mama. Akhirnya berhasil masak sendiri dan pasti rasanya nyuumiii😂

4 orang
Daging Rendang Bumbu Instan

Daging Rendang Bumbu Instan

Haii bundabunda aku punya resep nih daging rendang yang simple bangett.. Rasanya juga mantuulll bund..

Rendang Daging

Rendang Daging

Masi ada stock daging kurban, Di rendang aja kali yaa 🤤 Udah lama ga ngerendang

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

5 orang
1 jam