Bagaimana membuat Kastengel Premium yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Kastengel Premium yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kastengel Premium, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kastengel Premium di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastengel Premium sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengel Premium memakai 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim..... Ramadhan 1442 Wangi kastengel yang baru dikeluarin dari oven memenuhi semua ruangan rumah 😁 kenapa bisa wangi banget ? Karena kastengel ini menggunakan tiga macam keju yaitu keju Edam, keju Parmesan dan keju cheddar. Salah satu kue wajib saat hari raya tiba, favorit hubby...karenanya beliau suka request bikinkan yang agak banyak ya, sekalian buat di taruh di meja kerjanya di kantor 😁 Biasanya kastengel rasanya asin, tapi kesukaan hubby yang ada sedikit rasa manisnya, jadi kastengel ini beneran gurih. Saya bilang.ini kastengel premium karena dibuat dengan bahan-bahan berkualitas baik, kerenyahannya membuat yang makan susah berhenti 😀 Yuuuk intip resepnya....🤗😘 #kukerHariRaya #MasakanBundaPashalenko #KastengelPremium #PosbarKampoengRamadhan #PekanPosbarManisGurih #BikinRamadhanBerkesan #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastengel Premium:

1. 180 gr mentega
2. 180 gr margarine
3. 50 gr gula halus (me 100 gr gula halus)
4. 3 kuning telur ukuran besar
5. 100 gr keju parmesan parut
6. 100 gr keju edam parut
7. 100 gr tepung maizena
8. 400 gr tepung terigu protein rendah
9. 5 gr baking powder
10. 5 gr garam
11. 20 gr susu bubuk
12. Topping:
13. 2 butir kuning telur
14. 1 sdm susu cair
15. 3 tetes pewarna kuning
16. 50 gr keju cheddar parut

Langkah-langkah untuk membuat Kastengel Premium

1

Siapkan semua bahan

2

Campur jadi satu tepung terigu dan tepung maizena, ayak. Tambahkan susu bubuk, baking powder dan garam. Semuanya diayak. Aduk rata.

3

Mixer mentega, margarine dan gula halus hingga berwarna pucat dan mengembang. Masukan kuning telur satu per satu. Mixer sebentar, asal tercampur rata aja.

4

Masukan campuran tepung. Aduk rata dengan spatula hanya sampai tercampur rata. Tambahkan parutan keju, aduk sebentar dengan tangan.

5

Jika menggunakan keju cheddar parut, sebaiknya Terlebih dahulu keju di taruh 2-3 hari di dalam kulkas dengan kondisi terbuka, supaya kering. Sehingga Kastengel yang di hasilkan akan menjadi garing

6

Ambil adonan lalu pipihkan dengan ketebalan ± 0,5 cm potong sepanjang 5 cm atau cetak sesuai selera.olesi permukaannya dengan campuran telur dan susu, kemudian taburi dengan keju cheddar parut. Tekan-tekan menggunakan scraper agar keju menempel

7

Potong adonan selebar± 1 cm atau sesuai selera pastikan ukuran dan ketebalan kue seragam.

8

Pindahkan ke loyang yang telah dialasi dengan baking paper, jangan lupa diberi jarak. Panggang dengan suhu 140 °C selama ± 40-45 menit (sesuai dengan kondisi oven masing-masing dan ketebalan kue).

9

Kastengelnya udah matang.....

10

Setelah dingin simpan kastengel dalam wadah kedap udara

11

Barakallah, selamat menjalankan ibadah Ramadhan dan happy cooking 🤗😘