Hari ini saya akan berbagi resep Ayam Kampung Lodho (Recook) yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Ayam Kampung Lodho (Recook) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kampung Lodho (Recook), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kampung Lodho (Recook) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kampung Lodho (Recook) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kampung Lodho (Recook) memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
19/04/2021 (295).... Alhamdulillah akhirnya hari ini bs jg recook ayam lodho mba Tyas Yodha. Ada sedikit berbeda dr cara masak sy tp in syaa Allah tetap enak dan sesuai dgn resep aslinya. Ayam lodho ini menu berbuka puasa hari ini dgn tumis nangka muda kacang panjang tempe teri dan utk menu pembuka sy bikin es jus kurma,pear,kelapa muda. Ayam kampungnya tdk sy buat utuh tp sy potong jd 12 krn ayamnya lumayan besar #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kampung Lodho (Recook):
- 1 ekor ayam kampung potong jd 12
- 2 bks santan instan (@65 ml)
- secukupnya Air
- 2 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 6 cabe rawit
- Bumbu Cemplung :
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- Sejempol Laos geprek
- 2 batang serai geprek
- 1 lembar daun pandan
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 cabe keriting merah
- 1 cabe merah besar
- 5 cabe rawit
- 1 sdt terasi
- 1 sdt merica
- 1 sdt jinten
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sejempol jahe
- Setelunjuk kunyit
- Sejempol kencur
- 1 lembar daun jeruk
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kampung Lodho (Recook)
