Sore-sore begini enaknya membuat Klepon yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Klepon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Klepon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Klepon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Klepon yaitu 25 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Klepon diperkirakan sekitar 1 jam 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klepon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klepon memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Salah satu “jajanan pasar” yang masih populer hingga sekarang. Tak seperti di jawa, masa kecil di palembang membuatku hanya mengenal “klepon” versi ibuku. Yes, karena menemukan klepon di kota pempek tak semudah di jawa. Hee. Aku pun punya kenangan tersendiri dengan si “klepon” ini. Awalnya aku tak suka klepon karena ibuku membuatnya menggunakan singkong dan ukurannya besar. Hasilnya si klepon jadi kurang kenyal alias keras. Sizenya yang terlalu besar membuatku hanya memakan bagian yang dekat isian saja. Hehehhe. Pernah suatu hari almarhum mbahku (budhenya-bapakku) membuat klepon. Ukurannya kecil-kecil masuk dalam kulkas. Diletakkan pada daun pisang yang dilipat sedikit disemat lidi. Setiap daun pisang berisi tiga buah klepon. Aku cobalah ya, Dan wahhh “kenapa enak begini kleponnya?”🤩 Sejak itu aku bilang ke ibuku supaya membuatkan klepon seperti mbah🤣. Tapi entah kesampaian atau tidak aku lupa. Selalu terkenang, sampai akhirnya aku bisa buat sendiri. Hihihihi. Sumber resepnya 👉🏾 https://cookpad.com/id/resep/12893596-klepon-ketan-a-la-mba-endang-jtt?invite_token=z648zvCJzmQ2nVyn8KrUhiuS&shared_at=1618904352 #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Banten
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klepon:
- 250 gram tepung ketan putih, pastikan kualitasnya baik agar tidak apak (aku pakai rosebrand)
- 200 ml santan kental hangat (aku pakai 100 ml sun kara ditambah 100ml air panas)
- 2 sdt pasta pandan
- 2 sdm minyak sayur
- 1 sdt garam
- Pelengkap :
- 100 gram gula merah, sisir untuk isi klepon
- 200 gram kelapa setengah tua, kupas, parut memanjang
Langkah-langkah untuk membuat Klepon
