Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Mendhoan Khas Banyumas yang Lezat

Dipos pada December 25, 2021

Mendhoan Khas Banyumas

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Mendhoan Khas Banyumas yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Mendhoan Khas Banyumas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Mendhoan Khas Banyumas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mendhoan Khas Banyumas ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Mendhoan Khas Banyumas sekitar 15 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mendhoan Khas Banyumas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mendhoan Khas Banyumas memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lama ngga bikin gorengan, termasuk mendoan 😅. Buat tambah pengen, akhirnya saya buat deh nih mendhoan. Buat camilan/di makan sama nasi boleh bgt yahh. Di cocol sama sambel kecap uhh makin enak. Kali ini saya ngga bikin sambel, lg bosen nguleg 🤣 Ini resep sblm puasa, tp maaf baru saya share hari ini 😄🙏🏻 Selamat mencoba 👩‍🍳 Jangan lupa recooknya..terimakasih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mendhoan Khas Banyumas:

  1. 300 gr Tepung terigu
  2. 15 buah Tempe mendoan/tempe papan
  3. 1 buah Daun Bawang (rajang kasar)
  4. Secukupnya Penyedap rasa (sy royco)
  5. Secukupnya air
  6. Bumbu Halus
  7. 1 siung Bawang putih
  8. 1/2 sdt Ketumbar
  9. 1 sdt Garam (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Mendhoan Khas Banyumas

1
Haluskan bumbu. Boleh di uleg ataupun di blender
2
Siapkan baskom, masukkan tepung terigu, air, penyedap rasa dan bumbu halus. Aduk. Nanti adonannya tidak kental dan tidak pula encer. Lalu tambahkan daun bawang. Aduk rata
Mendhoan Khas Banyumas - Step 2
3
Panaskan minyak. Menggunakan api sedang terlebih dahulu
Mendhoan Khas Banyumas - Step 3
4
Kalau sudah panas, kecilkan api. Letakkan satu buah tempe ke adonan tadi. Di Bolak-balik hingga tercampur rata.
Mendhoan Khas Banyumas - Step 4
Mendhoan Khas Banyumas - Step 4
5
Lalu goreng hingga setengah matang. Di bolak-balik ya, biar matangnya tdk di satu sisi saja. 1x penggorengan sy 4 buah tempe dulu. Lanjut sampai habis
Mendhoan Khas Banyumas - Step 5
6
Dan taraaa ini dia mendhoan kita sdh siap di santap. Paling enak di makan waktu selagi hangat ya 🤗
Mendhoan Khas Banyumas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ice Mint Lemon Tea

Ice Mint Lemon Tea

Bismillaah, Minggu Ke-46 (Minggu, 18 April 2021). Alhamdulillah, seger banget buat batalin puasa 😍. Hatur nuhun, mba Fauzia untuk inspirasi resepnya. Saya tambahkan lemon, segeer banget. Minuman segar ini, sekalian untuk memeriahkan Bancakan Ceria Ramadhan nya 3C 😍. #RememberGenkPeDa_Fauziahafifathuzahwa #GenkPejuangDapur #CookingCommunityClass_MenuRamadhan #BancakanCeriaRamadhan #SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3

Sup Daging Spicy Ala Kampung Favorit Kami

Sup Daging Spicy Ala Kampung Favorit Kami

Kadang pengen makan dengan lauk berkuah saat buka puasa, so saya masak Sup Daging ala kampung resep jadul ala keluarga besar kami. Saya modifikasi sedikit. Saya tambahkan cabe rawit setan yang saya belah tanpa putus supaya rasanya lebih spicy dan segar. Hasilnya sedap, segar dan spicy serta aromanya harum menggoda Buka puasa jadi tambah semangat. Cobain moms #MenuBukaPuasa #PejuangGoldenApron3 #SupDaging #CookpadCommunity_Palembang

3 orang
40 menit
Mengolah sirup

Mengolah sirup

Assalamualaikum semua. Dalam tema minuman yang segar2 di bulan puasa aku mengolah sirup sumber resep dari Mama aku #PekanPosbarEsCampur #OlahanSirup #Cookpad Community Balikpapan

Es Campur Bunga Telang

Es Campur Bunga Telang

Hallo teman2 selamat berbuka puasa ya bagi yg menjalankan. Kali ini saya membuat es campur tapi saya kreasikan denga bunga telang yuk mari kita lihat cara membuatnya. #EsDicampur #CookPadCommunity_Bogor #KampoengRamadan #minuman #PekanPosbarEscampur #Pekanposbar

5 gelas
25 menit
Ayam Tahu Goreng Bumbu Ungkep

Ayam Tahu Goreng Bumbu Ungkep

Bikin stok ayam bumbu ungkep biar kalo sahur atau buka puasa mudah tinggal goreng atau bakar aja. Penggunaan bumbu atau rempah menyesuaikan bahan ya mom's misal pakai banyak ayam atau ditambah tempe jadi banyakin bawang merah dan putihnya ya mom's. #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarya

2T_Ungkep Bumbu dasar kuning &Putih

2T_Ungkep Bumbu dasar kuning &Putih

#UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #Posbar_Community #PosbarRamadan #cookpadcommunity_jakarta Selamat sore Lagi siap siap buat ungkepan buat temen lauk buka nanti dan santap sahur berhubung lagi mager ungkepan nya yang gampang aja yah mah 2 T Alias tahu tempe 😍😍👍 dengan bumbu dasar kuning dan putih makin sip dah masak bersama cookpad no ribet tetep enak dan sehat karna bumbu nya buatan sendiri nyok kita langsung sendok sendokin aja bumbu nya #DapoerMmannarohana #SemangatRamadab

Satu wadah
20.menir
Bakwan jagung wortel

Bakwan jagung wortel

Buka puasa biasanya tidak afdol bila tidak mengkonsumsi gorengan ya bun. Bakwan jagung wortel ini bisa jadi salah satu menu untuk takjil saat berbuka puasa Terima kasih untuk Cookpad yang sudah memberikan kesempatan untuk mengikuti program RAKIT manajemen dapur dan jago bakulan #ResepKece #KampoengRamadan #POSBARGEMBIRA

Nastar Isi Coklat

Nastar Isi Coklat

Senang rasanya bisa ikut dua program CP #RAKIT yaitu 1) "Jago Bakulan & Hampers Cantik dari Rumah", dan 2) "Manajemen Dapur". Walaupun saat mengikutinya saya terpaksa sambil bekerja, namun banyak ilmu baru yang saya peroleh dari program ini. Terima kasih kepada Mamah Admin CP & para nara sumber yang telah berbagi ilmu. Inilah hasil eksperimen saya di bulan Ramadhan tahun ini. Sumber resep Chalistaa Kitchen. #POSBARGEMBIRA #PejuangGoldenApron3

+/- 600 gr
Bikang gula Habang Simple

Bikang gula Habang Simple

Kue bikang gula Habang ini termasuk kue khas Banjar. Gula Habang artinya dalam bahasa Banjar adalah gula merah. Resep bikang ini mirip dengan bingka dan varian rasanya pun ada yang sama dengan bingka, ada yang dari kentang, tapai atau pandan. Namun kali ini aku bikin dari gula merah dan dibuat simpel aja 🤭 Setahu aku sih kenapa dibilang bikang karena kue ini versi kecilnya bingka dan ciri khas nya yang membedakan dengan bingka karena di atas kuenya ada tahi lala atau bisa disebut seperti vla yang terbuat dari santan kelapa yang sudah dimasak sampai bertekstur kental seperti vla. Tapi disini aku bikin tahi lala nya yang simpel aja pakai santan instan 😁 no ribet-ribet. Cocok sekali sebagai teman untuk beebuka puasa 🥰 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel

12 buah
SOP Ayam Bumbu Soto

SOP Ayam Bumbu Soto

*) Dgn Mama belanja yg amis-amis: Beli Ayam Broiler 1Ekor, Ayam Kampung 1Ekor, Entok 1Ekor, dicuci bersih, masuk plastik masuk freezer. Nah yg bukan daging =} ceker, leher, rempela, ati, sayap, disisihkan masuk plastik dibagi - bagi..untuk campuran ngesop.. ini dimasak 1plastik yg bukan daging spya sedep-sedep Nikmat.. 😄😄🙏🙏. Rasanya Bgmna Maaaa?? Enaakk Nak, berasa jahenya !! *) laksi senyum lebar, dlm hati ga dikasih jahe lhoo pdhl 🤭🤭, mungkin perpaduan sereh + lada bubuk yg pas, jadi pedes anget di lidah 👅, 😄😄😄. . Alhamdulillah ikut seneng dipuji rasanya pas 🤲🤲🤲. *) Kalau Puasa masak, ga masalah, Krn rutin masak, jadi rasanya bisa pas sudah biasa kira-kira saat tambahin bumbu bubuk(garam, gula pasir, penyedap).. 👍👍🙏🙏. *) Bosen juga kalo bumbu SOP, aaahhh divariasikan dgn bumbu soto dgn kuah kuning beningnya. . . Alhamdulillah berhasil 👏👏🤲🤲🤲😇😇😇.

Sekelg
30menit
Es buah Melon

Es buah Melon

Buat penyegar dahaga saat buka puasa🍈🍈🍋🍋🍹🍹

4 orang
5 menit
Cuko pempek

Cuko pempek

Source : Rahma_Bunda Radit & Rafa Saat masih di Lampung, pempek menjadi cemilan wajib untuk berbuka ataupun tidak. Mudah mencarinyaaa dan banyak pilihan. Setelah tinggal di Malang, ada yang jual pempek tapi untuk rasa masih jauh dengan yang di Lampung atau Palembang. Nah kebetulan anak-anak pengen banget pempek, buat dulu cukonyaa. Cuko yang enak tidak terlalu cair dan gulanya dari gula aren. Perbandingan air dengan gula harus sama 1 : 1 Artinya jika gula yang dipakai 500 gr maka air yang dipakai 500 ml. Alhamdulillah punya stok gula aren yg didatangkan langsung dari Lampung. Kemenangan tersendiri bagi saya bisa membuat cuko dan pempek yang rasanya mirip dengan yang dijual di Lampung atau Palembang. Resep dari Rahma_Bunda Radit & Rafa dengan beberapa penyesuaian Ohya resep ini juga sebagai setoran tugas terakhir dari program RAKIT Cookpad yaitu POSBAR GEMBIRA ( Gerakan Masak Bareng Inspirasi Resep Ramadhan Asik) yang sangat berguna bagi saya baik dari kelas manajemen dapurnya maupun dari kelas herbalnya. Pengetahuan saya bertambah.. terimakasih banyak cookpad #PejuangGoldenApron3 #POSBARGEMBIRA #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_47 #Cookpad_id #ResepKece #CeritaResepKece #FotoKece

𝗨𝗡𝗧𝗜 𝗞𝗘𝗟𝗔𝗣𝗔 𝗚𝗨𝗟𝗔 𝗠𝗘𝗥𝗔𝗛

𝗨𝗡𝗧𝗜 𝗞𝗘𝗟𝗔𝗣𝗔 𝗚𝗨𝗟𝗔 𝗠𝗘𝗥𝗔𝗛

Unti kelapa ini bisa untuk macem macem isian ya mom.. Darlung dan kue Bugis populernya.. 1resep ini bisa untuk 50-55pcs. Terganting ukuran juga mom.. Kadang kadang saya bikin sekalian banyak, untuk isian darlung, besoknya Bugis, besoknya lagi kalo mau ngulen ya isian roti.. Untuk isian kuehku juga cocok banget... Resep saya adopsi dari mbak tuti @kuesabine_bytutiputty tanpa vanilynya.. Notes : menurut saya ini kemanisan (karna dasare kurang suka manis kalo buat jajanan atau kue, tapi kalo untuk masakan saya suka manis) untuk mensiasatinya bisa mengurangi takaran gula atau menebalkan dadaran kulitnya. Maaf juga, tadi pas bikin kan lagi puasa, jadi ga bisa nyobain.. Cuma ngandelin feeling, eh feelingnya ga pernah bagus... Kwkwkwkw.. 🙏🏽🙏🏽

Sambal Goreng Hati Ayam

Sambal Goreng Hati Ayam

Mikir-mikir mau dipake buat apa lagi yaa stok bumbu dasar merah di kulkas.. Muncullah ide bikin sambal goreng hati kesukaan suami, biar bisa buat dia buka puasa dan sahur sekalian.. Bumbunya sesimpel mungkin, tanpa tambah daun jeruk purut dan sebagainya nih. Kalo doyan boleh ditambahin tuh. Hehehe #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampoengRamadan

Lumpia Sosis

Lumpia Sosis

Cemilan paling gampang dan enak nih mom, kesukaan anak2 nih buat buka puasa #cookpadcommunity_depok

Martabak telur

Martabak telur

Buka puasa si bungsu minta dibuatin martabak telur, kebetulan msh ada sisa daging giling lgs aj eksekusi😉

10. Bumbu dasar kuning

10. Bumbu dasar kuning

Bulan puasa masak biar lebih cepat

Korean Milk Cream Donuts

Korean Milk Cream Donuts

Recook ini sudah lama tapi antri nulis resepnya 🤭 jadi baru tayang Hari ini, donut yg lezat berpadu milk cream yg mania dan gurih membuat donat ini menu yg pas untuk nemenin berbuka puasa... #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #Cookpadcommunity_Jakarta #AnekaDonat #KoreanMilkCreamDonuts #MenuBerbukaPuasa Resource : Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika"

ES Cendol Mutiara

ES Cendol Mutiara

#BamasakBaimbai #EsCampurNusantara #EsDiCampur #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #cookpadcommunity_Kalsel #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar Ramadhan 11

Gado gado

Gado gado

Gado gado salah satu menu takjil dibulan romadon

3 porsi
30 menit