Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Ayam Tahu Goreng Bumbu Ungkep yang Sempurna

Dipos pada December 26, 2021

Ayam Tahu Goreng Bumbu Ungkep

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ayam Tahu Goreng Bumbu Ungkep yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Ayam Tahu Goreng Bumbu Ungkep yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ayam Tahu Goreng Bumbu Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Tahu Goreng Bumbu Ungkep ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Tahu Goreng Bumbu Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tahu Goreng Bumbu Ungkep memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin stok ayam bumbu ungkep biar kalo sahur atau buka puasa mudah tinggal goreng atau bakar aja. Penggunaan bumbu atau rempah menyesuaikan bahan ya mom's misal pakai banyak ayam atau ditambah tempe jadi banyakin bawang merah dan putihnya ya mom's. #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Tahu Goreng Bumbu Ungkep:

  1. 750 gram sayap ayam rebus sampai mendidih kemudian cuci bersih
  2. 7 potong tahu ukuran sedang cuci bersih
  3. 600 ml air kelapa/secukupnya
  4. Bumbu Cemplung
  5. 1 batang sereh memarkan
  6. 3 lembar daun salam
  7. 5 lembar daun jeruk
  8. Secukupnya gula merah/jawa
  9. 1/2 sdt kunyit bubuk
  10. 1 ruas jempol jahe geprek
  11. 2 ruas jempol lengkuas/Laos geprek
  12. Bumbu Halus
  13. 11 siung bawang merah
  14. 6 siung bawang putih
  15. 7 butir kemiri
  16. 2 sdt ketumbar
  17. 1/2 sdt lada bubuk
  18. 1/4 sdt jinten(skip jika tidak ada)
  19. 1 sdm gram, bisa kurang atau lebih tergantung selera
  20. Penyedap jika perlu,saya tidak pakai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Tahu Goreng Bumbu Ungkep

1
Goreng utuh bawang merah dan putih juga kemiri, angkat tiriskan kemudian bersama bumbu lain haluskan ke dalam blenderberi sedikit air
Ayam Tahu Goreng Bumbu Ungkep - Step 1
Ayam Tahu Goreng Bumbu Ungkep - Step 1
2
Panaskan wajan beri minyak 2sdm kemudian tumis bumbu Cemplung dan bumbu halus aduk rata,kecilkan api. Masukkan ayam dan tahu aduk rata, kemudian tutup dengan tutup panci
Ayam Tahu Goreng Bumbu Ungkep - Step 2
Ayam Tahu Goreng Bumbu Ungkep - Step 2
Ayam Tahu Goreng Bumbu Ungkep - Step 2
3
Sesekali dibalikkan kemudian tambahkan air kelapa tutup kembali,jika ay sudah empuk baru tambahkan gula jawa,aduk rata tunggu hingga air kelapa meresap dan tinggal sedikit,matikan api. Kemudian ayam kita goreng atau bakar sesuai selera,oh iya mom's bumbu yang sudah kental bisa untuk olesan jika menghendaki ayam bakar
Ayam Tahu Goreng Bumbu Ungkep - Step 3
Ayam Tahu Goreng Bumbu Ungkep - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur campur

Sayur campur

Sayuran untuk bakwan sudah komplet: kol, tauge, wortel, daun bawang. Beli di pasar 5 ribu, tambah telur dan bakso. Bisa untuk 1 keluarga. Murah meriah cepat. Cocok untuk sahur.

5 org
5 mnt
Tuna Crispy Asam Manis

Tuna Crispy Asam Manis

Ada Tuna & doyan sm asam manis, gassskeun buat sahur hihi

4 orang
1 Jam 30 menit
Macaroni Schotel Kukus

Macaroni Schotel Kukus

Assalamualaikum Bunda 😇 Masih semangat ibadah puasanya kan Bunda, harus semangat dong ya Bun, gak terasa kan udah mau setengah bulan aja 😉 Udah bikin takjil apa aja nih Bun ? Aku mau share lagi ni buat referensi menu takjil Bunda dirumah, semoga bermanfaat ya. Selamat mencoba 🤗 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Purbalingga #MacaroniSchotelKukus #MenuTakjil

Tahu Ungkep

Tahu Ungkep

Resep sederhana untuk memenuhi setoran di Kampung Ramadhan dg tema ungkepan, saya memanfaatkan bahan yg masih ada di kulkas yaitu tahu kuning. Tahunya diungkep dg bumbu sederhana yaitu bawang putih, kunyit dan ketumbar. meskipun bumbunya sederhana tapi rasanya....👌 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #Posbar_UngkepanRasaHatimu #KopiJos #KopiJos_ProteinTinggi #KampoengRamadan #CookingCommunityClass_MenuRamadhan #BancakanCeriaRamadhan #CookpadCommunity_Yogyakarta #SalamKompakSelalu #SelaluIstimewa #DiRumahAja #MasakItuSaya

10 pcs
+/- 25 menit
122. Salad buah dan sayur#dadakan

122. Salad buah dan sayur#dadakan

MENU buka puasa yang segar dan sehat, salad sayur dan buah, bikinnya dadakan aja moms biar tetap segar, sausnya pun pake bahan yg tersedia bahkan sisa dari vla nya puding, yang penting seger...Alhamdulillah🍉🍎🍊🍚🧃 #Ramadan1442 H hari ke 12 #KampungRamadan #Cocomtang #CookpadLover's

4 porsi
30 menit
Es buah

Es buah

Bismillah,meramaikan semarak clover minggu ini tema olahan buah naga ide dari mba cut dan kampung ramadhan bareng ratu dapur aku bikin es buah yang seger banget😍 alhamdulillah langsung ludes malah kurang😁buahnya bisa ditambah sesuai selera.nutrijell bisa pake rasa sesuai selera.saya kurangi takaran gula yang tertera dikemasan #AstagaNaga #Semarak_AstagaNaga #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_jakarta #EsDiCampur #KampoengRamadhan #GA_TheNextLevel

Kerang Hijau Saus Padang

Kerang Hijau Saus Padang

Siapa yg gag suka menu ini? Haduuh beneran loh..menu satu ini menu yg paling favorit di rumah. Tau gag sih....kerang sendiri punya kandungan protein hewani yg bisa : 1. Membuat Jantung Sehat 2. Mengobati Arthritis 3. Mengobati Nyeri Sendi 4. Manfaat Kerang Hijau untuk Pria, Bantu Tingkatkan Gairah 5. Mencegah Anemia 6. Menurunkan Risiko Peradangan/Inflamasi 7. Menjaga Kesehatan Otak 8. Meningkatkan Imunitas 9. Manfaat Kerang Hijau untuk Program Hamil 10. Manfaat Kerang Hijau untuk Kesuburan 11. Menjaga Berat Badan Ideal 12. Manfaat Kerang Hijau untuk Perawatan Kulit 13. Anti Penuaan Tuuh kan, apalagi di musim pandemi dan dibulan Ramadan ini harus makan - makanan yg mencukupi kebutuhan tubuh qta. Yuk cuz aja.. Source: @MamihGie #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #UngkepanRasaHati

5 orang
30 menit
Es Gempol Pleret

Es Gempol Pleret

Resep: Juni DwiAnggiani Senang bs ikutan kelas "Manajemen Dapur" dr Cookpad. Apalagi pas bagian bagian food preparation, kulkas jd lbh rapih dan bahan2 makanannya awet lbh lama. Di kelas ini jg diajarkan utk mengatur keuangan bulanan, biar ga tergiur diskon, biar ga over bugdet, dan biar belanjanya sesuai kebutuhan bukan keinginan. Lg pandemi gini dan jg bahan2 makanan naik, kalau ga pintar2 ngatur keuangannya, bisa2 uang bulanan habis ditengah jalan, ujung2nya uang tabungan lg yg dipakai. Jgn sampe deh kaya gini. Kurang2in belanja2 yg ga perlu. Biasanya nih pas bulan Ramadhan gini kan suka lapar mata, beli berbagai macam makanan padahal belum tentu itu dimakan semua, lbh baik bikin sendiri lebih sehat dan hemat pastinya. Bermanfaat bgt kan ikut kelas ini. Utk merayakan selesainya kelas RAKIT yg diadain cookpad mari kita bikin seger2: es gempol pleret. Sebenernya sih belum pernah sama sekali nyoba minuman khas Semarang ini, jd ga tau gmn aslinya rasa minumannya. Tp ini beneran enak, seger. Bikinnya setengah resep aja, cukup utk 2 orang pas buat ta'jil buka puasa. Kalau mau liat resep aslinya disini ya: https://cookpad.com/id/resep/13849323-202-es-gempol-pleret?invite_token=gLpR3Z2SRFAQiT8F1WMB6vyk&shared_at=1619078904 #PosbarGembira #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar #KampoengRamadan #cookpadcommunity_tangerang

2 orang
Mendoan Gurih Sambal Kecap Jeruk Purut

Mendoan Gurih Sambal Kecap Jeruk Purut

Gorengan, menu yang tak pernah membosankan, bahkan bisa membangkitkan selera dengan paduan sambal kecapnya, kali ini dikasih perasan jeruk purut yang wangiii menggoda😍. Cocok buat menu sahur maupun buka puasa. #CookpadCommunity_Bekasi #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #week47

Tahu Susur / Tahu isi

Tahu Susur / Tahu isi

Menu buka puasa yg wajib ada ,, gorengan hehe 😂

Omelette Mie Telur

Omelette Mie Telur

Cemilan setelah buka puasa.. Maafkan 😅 penampakannya yg sedikit eksotis krn kelamaan berjemur.. Source : Rahma_Bunda Radit & Rafa #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #Sumbar #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa

Cireng Salju, Garing di luar lembut di dalam

Cireng Salju, Garing di luar lembut di dalam

Mungkin udah banyak ya resep cireng berseliweran. Tapi tak apalah ya karena ini salah satu hasil gagal berkali2 akhirnya jadi resep cireng sesuai dengan yg saya mau. Cireng ini salah satu cemilan favorit di rumah. Bikin nya gampang ga pake ribet. Nah tiap bikin cireng ga pernah ke foto, baru selesai goreng pasti ludes. Dan ini akhirnya bisa ke foto karena waktu goreng belum buka puasa. hehhehee yuka lah yg pengen coba. insyaallah anti gagal

Spaghetti (eksperimen 1 - ayam)

Spaghetti (eksperimen 1 - ayam)

Pingin bikin cemilan bukaan puasa yang agak mengenyangkan. Ternyata masih ada stok spaghetti, cus langsung dibikin. Yuk eksperimen masak spaghetti!

Ayam suwir rica rica

Ayam suwir rica rica

Suami request buat sahur

3 orang
15menit
Tahu isi kriuk

Tahu isi kriuk

Takjil sejuta umat,walaupun gak lagi ramadhan tetep banyak jual dan pastinya laris manis kaaann.g asing lagi kan bunda sama protein nabati yg satu ini ,yuukk lets cookiiiing#posbarpekanprotein

JaNit (Janda Genit) a.k.a Monde Susu

JaNit (Janda Genit) a.k.a Monde Susu

Bismillah #POSBARGEMBIRA Alhamdulillah bisa ikut kelas RAKIT, aku bisa belajar bakulan. Mulai dari menentukan harga jual sampai bagaimana cara memasarkan di media sosial. Terima kasih ya #cookpadindonesia❤ Sebagai ungkapan kemenangan karena sudah mengikuti kelas, saya akan tulis resep salah satu menu baru bakulan saya. Masih bertema Ramadhan, biasanya kue kering menjadi hantaran menjelang idul fitri. Source Egga #kampoengramadhan #RAKIT

Capcay Kuah Praktis

Capcay Kuah Praktis

Capcay adalah sayuran yg fenomenal dengan keaneka ragaman sayurnya. Namun kali ini aku bikin versi praktis dan hemat sayur, karena cuma makan berdua dengan suami, jadi kalo banyak² terbuang sayang... Heheee Ini menu sayurku buat sahur, bikinnya cepat dan mudah. Pokcoy nya kupetik sore di halaman belakang, ahhh segerr kan.. Yuk moms coba berkebun juga yukk... Mayan lho bisa menghemat anggaran belanja bulanan 😉😘 Resep ini kucontek dari mba Rahma mba pemenang arisannya #GenkPejuangDapur jadi ini buat meramaikan #RememberGenkPeda_RahmaBundaRaditRafa #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSayurMamiFay

Ayam Goreng Saus Mentega

Ayam Goreng Saus Mentega

Udah gatau lg mau masak sahur apaan. Ada ayam yg udah diungkep tpkan kalo digoreng doang bosen ya. Yaudah nyobain make saus mentega dah biar mantap. Let’s get started!

Sup Tauge Rice Cooker Anak Kos

Sup Tauge Rice Cooker Anak Kos

Resep simpel ala anak kos lagi nih tentunya sehat juga, cocok jadi menu puasa gercep kalian pakai rice cooker @yumasakyu

2 porsi
30 menit
Bihun

Bihun

Request Pak suami menu buka puasa pengen dibuatin bihun

6 - 7 orang
30 menit