Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sambal Ijo yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Ijo yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sambal Ijo, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Ijo sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sambal Ijo adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Sambal Ijo diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Ijo memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Sambal ini biasanya dimakan sama ikan dan lalapan mentah seperti kemangi, timun, kol, kacang panjang Resep dari Almarhum Mama yang gak pernah di lupakan dan nge bosenin biasanya pake cabai rawit. Saya nge tes apakah sama jika pakai cabai keriting hijau. Ternyata lebih enak pakai cabai keriting hijau. Cocok banget untuk menu makan malam selepas berbuka puasa. #berbagisaturesepsetiaphari #cabehijau #cabesiramminyakpanas #anekasambal #cookpadcommunity_samarinda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Ijo:

1. 15 Cabe kriting hijau/rawit hijau
2. 15 siung bawang merah
3. Garam
4. Sasa
5. Minyak panas bekas goreng ikan asin

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Ijo

1

Siapkan cabe dan bawang merah. Cabe kriting nya udah keburu memerah karena kelamaan nyimpen. Gak papalah jika ngak ada cabe kriting bisa pake rawit hijau.

2

Ulek bawang terlebih dahulu

3

Setelah itu ulek cabai keriting

4

Beri garam dan Sasa ulek hingga halus.

5

Panaskan minyak. Hingga bau gosong. Tuang ke cobek berisi ulekan cabai. Hati2 menuang karena minyak meletup2. Tuang sedikit dulu usahakan rata kepermukaan cabai. Lalu ulek pelan saat panas, lalu tuang lagi minyak panasnya ulek lagi memutar. Saya ulang sampai 3x. Sambal Siap disajikan.