Hari ini saya akan berbagi resep Mie ayam ala rumahan yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Mie ayam ala rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam ala rumahan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mie ayam ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Mie ayam ala rumahan sekitar 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Mie ayam ala rumahan diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam ala rumahan memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena PSBB, komplek perumahan ditutup dari tukang jualan dan keluar rumah untuk beli juga mikir2. Suami request minta buatin mie ayam buqt buka puasa. Alhamdulillah sesuai selera dia. Moga bisa nyoba masing2 dirumah yah...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam ala rumahan:

1. 1 bungkus Mie basah
2. 1 ikat cesim
3. 100 gr toge
4. 10 buah bakso sapi
5. 6 buah bakso ikan
6. 6 buah tahu bakso
7. Bawang goreng
8. Bumbu ayam
9. 1 ekor Dada ayam dari ayam
10. 3 sdm bumbu dasar putih (resep menyusul)
11. 2 sdm kecap manis
12. 1 sdt minyak wijen
13. 1 sdm minyak untuk menumis
14. Daun salam, sereh
15. Garam, gula, lada dan kaldu ayam
16. Bahan kuah kaldu
17. 1 ekor Tulangan ayam dari ayam
18. 2 batang daun bawang seledri
19. Lada, garam dan bawang putih cincang
20. 1/2 bawang bombai
21. Bahan bumbu mie per porsian
22. 3 sdm kuah ayam
23. 1 sdm minyak bawang
24. 1/2 sdm kecap asin
25. secukupnya Lada dan garam . Bila suka tambahkan kaldu bubuk
26. 1 sdm kecap manis (untuk membuat mie yamin)

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam ala rumahan

1

Membuat ayam bumbu nya, tumis semua bahan lalu tambahkan agak banyak air. Masak hingga matang. Sisihkan

2

Membuat kuah kaldu. Rebus tulangan ayam sampai empuk. Lalu masukkan bawang putih cincang, setengah bawang bombai dan daun bawang seledri potong panjang. Rebus sampai mendidih baru masukkan garam, lada dan kaldu bubuk. Bisa menambahkan bakso, tahu bakso dan bakso ikan. Sisihkan

3

Panaskan air untuk merebus mie. Siapkan bumbu mie kedalam mangkok. Satu mangkok satu porsi bumbu. Rebus mie selama 2 menit lalu angkat dan masukkan ke dalam bumbu. Rebus cesim dan toge sesuai selera. Aduk rata.

4

Tambahkan ayam yg sudah dimasak tadi diatas mie. Lalu masukkan bakso dll nya diatasnya. Mie siap disajikan. Sajikan kuah di mangkok terpisah.