Menu praktis dan gampang yaitu membuat 20.Kakap Masak Kuah Kuning Pedas🐟🐟 yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal 20.Kakap Masak Kuah Kuning Pedas🐟🐟 yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari 20.Kakap Masak Kuah Kuning Pedas🐟🐟, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian 20.Kakap Masak Kuah Kuning Pedas🐟🐟 bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian 20.Kakap Masak Kuah Kuning Pedas🐟🐟 adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak 20.Kakap Masak Kuah Kuning Pedas🐟🐟 diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 20.Kakap Masak Kuah Kuning Pedas🐟🐟 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 20.Kakap Masak Kuah Kuning Pedas🐟🐟 memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sore ini untuk menu buka Puasa selain cemilan, Pak Suami request dimasakin olahan ikan, dimasak kuah kuning favorit nya. Kebetulan minggu sore kemarin pak Suami ngajak jalan2 sore cari ikan segar ke Waduk Cengklik. Waduk Cengklik ini tempat wisata kecil2an di Solo yang ramai dikunjungi warga untuk sekedar refreshing menikmati alam, juga cocok buat yang punya hobi mancing, selain ikan di Minggu pagi ada menu khas yaitu Pecel Ndeso Nasi Merah komplit, ada hidangan peyek udang waduk yg selalu disajikan hangat. Langganan kita beli ikan segar ya disini, seneng lihat ikan segar yang banyakk, serasa pengen borong yang banyak🤭 #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #olahanikan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 20.Kakap Masak Kuah Kuning Pedas🐟🐟:

1. 3 ekor ikan kakap agak besar
2. 3 lembar daun salam
3. 3 lembar daun jeruk
4. 2 potong sedang lengkuas
5. 2 batang serai
6. 4 buah cabe hijau keriting
7. 4 buah cabe merah keriting
8. 10 buah cabai rawit merah
9. 🍄bumbu Halus
10. 6 siung bawang bawang merah
11. 4 siung bawang putih
12. 2 ruas jari jempol kunyit
13. 1 ruas jari jempol jahe
14. 1 butir kemiri
15. 1/2 sdt garam
16. 🍄Bumbu (menyesuaikan selera)
17. 1 sdm kaldu ayam bubuk
18. 1 sdt garam
19. 3 sdm gula pasir
20. 1/2 bulatan gula merah ukuran kecil
21. 1 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat 20.Kakap Masak Kuah Kuning Pedas🐟🐟

1

Siapkan ikan, bersihkan sisiknya, cuci bersih, kerat2 badannya dan kucuri jeruk nipis/lemon secukupnya saja, diamkan sebentar lalu cuci bersih kembali. siapkan bumbu2 lainnya. Lalu uleg bumbu sampai halus (boleh di blender ya, sesuai selera saja).

2

Selanjutnya tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas, tumis sebentar lalu tambahkan air secukupnya (cukup untuk merendam ikan), biarkan mendidih.

3

Setelah mendidih, masukkan bumbu2 garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, gula merah, lada bubuk, masak hingga mendidih dan bumbu larut, tes rasa jika kurang bisa ditambahkan sesuai selera. Lalu masukkan ikan (saya potong-potong ikan menjadi 3 bagian, selera boleh utuh ya). Masak hingga ikan matang, bumbu meresap dan kuah agak menyusut.

4

Setelah ikan matang dan kuah agak menyusut, masukkan irisan cabe merah dan cabe hijau, masak sebentar, kemudian terakhir masukkan cabe rawit utuh, masak sebentar sampai cabe rawit agak layu, matikan api. (Biasanya saya tambahkan daun kemangi, kali ini saya skip karena pas tidak ada stok kemangi).

5

Kakap Masak Kuah Kuning siap disajikan untuk lauk makan bersama keluarga, rasanya gurih, manis, pedes bikin nafsu makan meningkat👏🤗😘