Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Putih Telur Ungkep Pedas yang simple Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Putih Telur Ungkep Pedas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Putih Telur Ungkep Pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Putih Telur Ungkep Pedas di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putih Telur Ungkep Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putih Telur Ungkep Pedas memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya menjelang lebaran, bu ibu yang suka bebikin kue kering punya stok putih telur sisa, karena resep kue kering kebanyakan hanya menggunakan kuning telurnya saja. Agar tidak mubazir, putih telur dimanfaatkan sebagai bahan makanan dan diolah menjadi berbagai masakan. Salah satu olahan putih telur kesukaan keluarga adalah Putih Telur Ungkep Pedas ini. Sederhana dalam bahan dan pembuatannya, enak rasanya, nglawuhi, tinggi protein, rendah lemak... dan hemat. #KampoengRamadan #UngkepanRasaHati #PekanPosbarProtein #PekanPosbar #semangcook_HighPro #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu46 #MasakAsyik

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putih Telur Ungkep Pedas:

1. 250 gr putih telur (dari 8 butir telur)
2. 2 lembar daun salam
3. 1 cm lengkuas
4. 2 sdm minyak untuk menumis
5. 100 ml air
6. 1 sdm saus tiram
7. 1/2 sdm gula jawa iris halus
8. 1/2 sdt pala bubuk (boleh skip)
9. Bumbu dihaluskan
10. 5 buah cabe merah
11. 1 buah cabe rawit merah (ditambah sesuai selera pedasnya)
12. 5 butir bawang merah
13. 3 siung bawang putih
14. 2 butir kemiri
15. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Putih Telur Ungkep Pedas

1

Masukkan putih telur dalam plastik, rebus hingga matang, (+/- 15 menit). Potong sesuai selera. Uleg bumbu yang mesti dihaluskan. Penambahan garam saat awal menguleg, akan membuat proses penghalusan lebih cepat.

2

Tumis daun salam, lengkuas dan bumbu yang sudah di uleg hingga harum dan matang. Tambahkan air. Masukkan gula jawa, pala bubuk dan saus tiram. Aduk rata. Koreksi rasa.

3

Masukkan putih telur yang sudah direbus dan dipotong-potong. Ungkep hingga air susut (sesekali balik telurnya agar bumbu meresap keseluruh bagian telur) Putih Telur Ungkep Pedas, siap disajikan.