Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Trancam Khas Solo yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Trancam Khas Solo yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Trancam Khas Solo, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Trancam Khas Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Trancam Khas Solo kira-kira 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Trancam Khas Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Trancam Khas Solo memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Trancam ini benar² mengobati rasa rinduku akan kampung halaman ibu di Kab. Sukoharjo, Solo. Karena tiap kesana pasti bulek selalu bikin ini bahkan saat acara Trah Keluarga Mbah Buyut pun menu ini selalu menjadi menu wajib untuk dihidangkan. Sudah 3 kali lebaran gak pulang kesana, bahkan aku dan suami sudah menyusun rencana kalau lebaran tahun ini akan silaturrahim kesana tapi ternyata ada pemberlakuan larangan mudik lagi 😭, aku hanya bisa berharap semoga pandemi segera berakhir dan kita bisa berkumpul kembali dengan keluarga tercinta seperti sedia kala saat lebaran. Aamiin Thanks Leader Semangcook Mb Anny, ijin recook ya dan sayurnya aku tambah daun kemangi. Dan untuk resep asli bisa klik link berikut: https://cookpad.com/id/resep/14448763-trancam-khas-solo?invite_token=ykMK4PJx1tEGCta11CVVWYWE&shared_at=1618486382 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_semarang #LihaiRecook10_Semarang #trancamkhassolo #minggu46

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Trancam Khas Solo:

1. 1/4 Potong Kol (Iris Tipis)
2. 4 Buah Kacang Panjang (Potong Kecil-kecil)
3. 1 Ons Tauge (Siangi)
4. 1 Genggam Daun Kemangi (Siangi)
5. 1 Buah Timun Ukuran Sedang (Potong Tipis)
6. Bahan Sambal:
7. 150 gr Kelapa Parut Setengah Tua
8. 3 Lembar Daun Jeruk (Iris Tipis Memanjang)
9. 2 Siung Bawang Putih
10. 5 Buah Cabai Merah Keriting
11. 3 Buah Cabai Rawit Merah
12. 1 Cm Kencur
13. 1 Sdt Garam
14. 1/2 Sdt Gula Aren

Langkah-langkah untuk membuat Trancam Khas Solo

1

Uleg halus bahan sambal (kecuali kelapa parut dan daun jeruk). Setelah halus, masukkan kelapa parut dan irisan daun jeruk, aduk rata.

2

Karena saya membuat sambalnya siang dan ini untuk buka puasa, jadi sambalnya saya kukus terlebih dahulu agar tidak mudah basi dan agar lebih tanak.

3

Setelah itu siapkan semua sayuran, lalu campur jadi satu dalam wadah.

4

Masukkan bumbu sambal kelapa, campur rata dengan sayurannya dan Trancam Khas Solo siap disajikan bersama lauk lainnya.