Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rujak Soun Lampung yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rujak Soun Lampung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rujak Soun Lampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rujak Soun Lampung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rujak Soun Lampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rujak Soun Lampung memakai 14 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen banget rujak soun deket rumah di kampung, tapi jualannya cuman pas lebaran idul fitri doang. Udah jauh, sekarang juga gak jual. Nyari di Tangerang udah pasti susah dan gatau ada atau enggak. Kata suami buat aja :D Pulang kerja bawa bahan yang gak ada dirumah dong. Alhamdulillah jadi ^^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rujak Soun Lampung:

1. 1 bks soun
2. 1 genggam kacang tanah kupas
3. 2 balok tahu
4. 1 bh timun
5. secukupnya Kol putih
6. secukupnya Kerupuk udang
7. Bahan kuah/kuah empek2
8. 3 bh cabe rawit merah (sesuai selera)
9. 3 siung bawang putih
10. secukupnya Gula aren
11. 1 sdm ebi
12. secukupnya Garam
13. secukupnya Asam jawa
14. 2 gelas kecil air

Langkah-langkah untuk membuat Rujak Soun Lampung

1

Rendam soun dengan air hangat sampai matang. Lalu tiriskan

2

Goreng tahu hingga kecoklatan

3

Goreng kerupuk hingga kecoklatan

4

Goreng kacang tanah hingga kecoklatan dengan api sedang agar tidak gosong dan matang merata

5

Bahan untuk kuah : cabe rawit, bawang putih, abi di blender

6

Panaskan air 2 gelas, masukkan bumbu halus hasil blender

7

Tambahkan gula aren dan asam jawa. Aduk-aduk hingga semua tercampur merata.

8

Tambahkan garam, aduk dan tes rasa.

9

Jika kuah sudah matang dan sesuai selera. Angkat dan sisihkan.

10

Siapkan mangkuk.

11

Tambahkan soun secukupnya. Tambahkan tahu secukupnya, potong dadu. Tambahkan kacang goreng secukupnya. Cacah timun secukupnya. Tambahkan kerupuk. Siram dengan kuah

12

Sajikan dan siap di makan :)