Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Ayam ungkep yang Enak

Dipos pada August 8, 2021

Ayam ungkep

Hari ini saya akan berbagi resep Ayam ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Ayam ungkep yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ayam ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam ungkep di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam ungkep adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam ungkep memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam ungkep ini buat stok lauk bisa banget, tinggal ambil dari freezer terus di bakar diteflon sebentar klo mau buat buka atau sahur. #UngkepanRasaHatimu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam ungkep:

  1. 5 potong ayam
  2. Bumbu halus:
  3. 7 bawang merah
  4. 5 bawang putih
  5. 2 cm laos
  6. 2 cm jahe
  7. 2 cm kunyit
  8. 3 butir kemiri
  9. Bumbu daun:
  10. 3 lbr daun salam
  11. 1 batang sereh
  12. Bumbu lain:
  13. 1/2 sdm garam
  14. 5 sdm kecap manis
  15. 1/2 sdm gula kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam ungkep

1
Siapkan bahan dan bumbunya.
Ayam ungkep - Step 1
Ayam ungkep - Step 1
Ayam ungkep - Step 1
2
Haluskan bumbu halus. Lalu tumis hingga harum, masukkan daun dalam dan sereh. Masukkan garam dan gula kelapa, aduk rata.
Ayam ungkep - Step 2
Ayam ungkep - Step 2
Ayam ungkep - Step 2
3
Masukkan air, ayam dannkecap manis. Didihkan dengan api besar.
Ayam ungkep - Step 3
Ayam ungkep - Step 3
Ayam ungkep - Step 3
4
Setelah mendidih, kurangi api pada level sedang. Masak hingga kuah menyusut. Bakar diteflon sebentar. Bisa juga untuk stok lauk, masukkan diwadah kedap udara dalam freezer setelah ayam dingin.
Ayam ungkep - Step 4
Ayam ungkep - Step 4
5
Sajikan.
Ayam ungkep - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Jamur Udang ala Chef Juna Rorimpandey

Sop Jamur Udang ala Chef Juna Rorimpandey

Ini dia ide masakan yang seger seger ala Chef Juna. Referensi untuk berbuka puasa dan sahur. Tonton video lengkapnya di channel youtube Belanja Dapur Official ya!

3-4 orang
1 jam
Empal Gepuk

Empal Gepuk

Untuk hidangan santap sahur, bikin yang praktis dan bisa disimpan di kulkas. Salah satunya ini..ungkepan Empal Gepuk..๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Saat sahur tinggal goreng sebentar jadi deehh..๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Kali ini Empal Gepuknya coba recook dari resep Xander's Kitchen..Yyuummyy..๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ https://cookpad.com/id/resep/1858275-empal-gepuk?invite_token=L5xCpknPfNykgQ7wyQ4doT8V&shared_at=1618753435 Yuukk cek resepnya yah..๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #UngkepanRasaHati #RantangCookpad #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Quick sambal buka puasa /sahur

Quick sambal buka puasa /sahur

Hallo welcome to my cookpaad๐Ÿค— du udah bulan puasa lagi masak again๐Ÿ˜ƒ aniway pengennya masak yang keren keren kayak di cookpad tp gak bisa hiks hiks ngayal Trus next time i will back ......byah ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜hehehe ...curhat selesai ini sambal dibilang paling cepet krena sering gak ada bawang merah putih akhirnya sering bikin sambal ini ok lets start cooking....

1 porsi
Tahu Ungkep

Tahu Ungkep

Jika bulan ramadhan tiba tidak hanya bumbu dasar yang perlu di siap kan jenis ungkep2 an pun juga harus di siap kan agar jika bangun sahur kesiangan bisa langsung exsekusi tanpa perlu waktu lama dan kali ini aku biki resep ungkepan tahu #cookpadindonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_id_ borneo #Cookpadcommunity_kalsel #Cookpadcommunitymartapura #KampungRamadan #UngkepanRasaHati #PekanPosbarProtein #Resep49042021

Bumbu dasar merah

Bumbu dasar merah

Misi ketiga tantangan Ramadan Camp , sangat membantu sekali kenapa ? Iya karena di bulan Ramadan memasak saat waktunya sahur sangat terbatas harus gerak cepat hidangan tersaji untuk keluarga โค๏ธ . Apakah aku , bikinnya sehari untuk santai sebulan ! Jawabannya adalah " BUMBU DASAR " dengan clue : bawang bawangan . Sengaja eksekusi Bumbu Dasar Merah , diadopsi dari Resep Praktis Masakan Indonesia dari KOKITA . Karena pernah datang mewakili Organisasi Persatuan Wanita Patra th 2000 an untuk datang melihat demo masak dari Rudy Choirudin ternyata pulang di kasih kenang kenangan Buku Resep dari KOKITA ๐Ÿ™‚ . BUMBU DASAR MERAH ini bahan utamanya cabe , bawang merah , bawang putih bisa digunakan untuk masakan cabe berwarna merah . Misalnya Oseng Oseng Daging , Sop Asam Pedas , Asem Asem Buntut , Ikan Bawal Masak Tauco dll . Masak lebih menyenangkan terima kasih Cookpad โค๏ธ #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #kemauandankemampuan

1, 5 botol.
60 menit
Tumis daging tahu bunga bawang

Tumis daging tahu bunga bawang

Dapat oleh oleh bunga bawang dari tetangga yg mudik awal Ramadhan. Suka sekali, soalnya jarang ada di tukang sayur di sini. Masak praktis buat makan malam dan sahur. #GA_TheNextLevel

2 porsi
30 menit
Gambas oseng #BikinRamadanBerkesan #menuberbuka #sahur

Gambas oseng #BikinRamadanBerkesan #menuberbuka #sahur

Lagi pengen makan gambas nih, tapi bingung mau dimasak apa?. Terinspirasi lah resep ini hihi, yuk cobain semua.

1 porsi
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Santan

Ayam Ungkep Bumbu Kuning Santan

* 15042021 * Bismillaah. Kalo bulan puasa tuh paling sering masak makanan yg bs tahan lama, yg bs stok di freezer supaya saat sahur gak keteteran masak'y. Salah satu'y adlh ayam ungkep. Masak sekaligus 1 kg daging ayam, trus simpen di freezer. Menjelang tidur mlm, pindahkan daging ayam dari freezer ke chiller supaya saat sahur tinggal digoreng deh. Tiap bikin ayam ungkep selalu pake resep dari Mama tercinta. Udh cocok dg resep beliau๐Ÿ‘Œ Daging ayam'y gurih, wangi. Oya disini sy pake lengkuas'y dihaluskan yaa. Jd bumbu'y lbh sedap deh. #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung

Pad Kra Pao (Thai Basil Chicken)

Pad Kra Pao (Thai Basil Chicken)

Assalamualaikum dan salam sejahtera semua...Salam Ramadhan dan Selamat Sahur.....๐Ÿ˜ŠTumis Ayam Kemangi atau dalam bahasa Thailand di panggil Pad Kra Pao ini Masya Allah enak banget guy's....Daun kemangi Thailand tidak bisa di ganti dengan daun kemangi yang biasa ya guy's... karena nanti rasanya jadi gak authentic, begitu njuga dengan Thai Fish Sauce/Kecap Ikan Thailand,jangan di ganti dengan kecap asin yang biasanya. Di restoran Thailand Pad Kra Pao ini di sajikan dengan Nasi putih panas dan juga telur mata sapi nya guys...Give a try and Happy Cooking guy's ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ #PekanPosbarManisGurih #PekanPosbar #madebyjeehan #cookpadindonesia

3 Orang
20 Menit
Menu Sahur Sehat

Menu Sahur Sehat

(resep 319) Kalo duluยฒ sahur dg oat beserta buah, romadhon kali ini aku udah niat bgt sahur dg kurma beserta teman-temannya. Menu sahur ini terinspirasi dari menu sahur yg dishare dr.Zaidul Akbar. Secara insyaalloh aku mulai mengubah pola makan ke yg lebih baik. Adakah yg samaan denganku? Pasti banyak ๐Ÿฅฐ, toss deh ๐Ÿ™Œ -150421- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenapron3

Tofu Chicken Egg Roll ala Hokben

Tofu Chicken Egg Roll ala Hokben

Bahan makanan yang bisa dipanaskan.. bisa dikukus dan bisa juga di goreng.. Aku terbuat dari tahu,.. bisa disimpan tahan lamaโ€ฆapa hayooo??? Tahu Egg Roll ๐Ÿฅณ๐Ÿฅณ๐Ÿฅณ๐Ÿฅณ๐ŸŽ‰๐ŸŽ‰๐ŸŽ‰๐ŸŽ‰ Seneng bgt bisa buat menu ini, bisa jd menu darurat utk si kecil.. sebagai makanan selingan ataupun lauk makanan utama.. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Egg Roll ini juga bisa untuk stok sahur Ramadhan nanti.. yang penting udah dikukus, masukin freezer, keluarin seperlunya tinggal angetin kukus lagi atau gorengโ€ฆ nyiapin menu sahur itu gampang ya๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ Dalam resep sini, saya sengaja bikin banyak, supaya bisa buat stok. Nyatanya habis dalam sehari mams๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ karena selain utk lauk tp ngga kerasa bisa nyemil banyak dicocol sama mayosnaise campur saus sambal.. ๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค segitu enaknya loh ๐Ÿคญ๐Ÿคญ๐Ÿคญ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Source: perpaduan resep yudha bustara, wilgoz dan kreasi sendiri #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke7 #CookpadCommunity_Malang

2 jam
Rolade Daging Sosis// Frozzen Food

Rolade Daging Sosis// Frozzen Food

Bismillahirrahmanirrahim...... MARHABAN YA RAMADHAN 1443 H Persiapan menjelang Ramadhan, seperti biasa saya sering stok beberapa menu makanan, sehingga jika kepepet bisa langsung di sajikan untuk berbuka atau sahur. Nah kali ini saya akan bikin Rollade yang simple dan sedapnya itu nampol yaa.... Langsung di makan haaaap setelah di kukus juga udah enak, mau di goreng dulu juga sedaaap......ini saya bikin guna menjawab tantangan dari #RamadanCamp_Misi4 Rollade daging sosis ini bumbunya berasa banget dan gurihnya itu bikin pengen nambah terus..... Banyak olahan menu yang dapat kita bikin setelah adanya stok rollade ini. Tunggu aja tayangan resepnya ya ๐Ÿ˜ Yuuuk intip resep Rollada Daging Wortelnya ๐Ÿ’• . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #RoladeDagingSapi #Rolade #FrozzenFood #IdeMasak #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

โ€ข12-03-2022โ€ข Bismillah.. Wah cookpad punya misi #Ramadancamp nih ikutan ahh seru juga ni ๐Ÿ˜ Di misi pertama Cookpad main ngajak tebakยฒan juga nih di kasih clue "Sering terdiam di wadah plastik, kalo di makan kriuk krenyesยฒ huh hah?" Ini dia jawabanku pilih B #Keringkentangkacang. Gak terasa ya bentar lagi Ramadan, cucok nih nyetok laukยฒ kering seperti kering kentang, bisa buat sahur apalagi kl pas bangun kesiangan tinggal buka toples aja gak perlu ribetยฒ masakยฒ lagi keburu waktu sahur habis. #PejuangGoldenBatikApron #cookoadcommunity_bogor #resrpliha #Ramadancamp #Keringkentangkacang

110. Pepes Tahu Jamur ala Tosika

110. Pepes Tahu Jamur ala Tosika

Happy weekend!๐Ÿ˜ Alhamdulillah walopun udah mepet, tapi tetep pengen ikutan #ramadancamp_misi2 dengan tema #Pais_TiasaDihaneutkeun ๐Ÿ˜‡. Kali ini aku buat "Pepes Tahu Jamur" ala Tosika, yg pastinya sehat tanpa minyak dan bisa di angetin kapanpun. Selain itu cocok juga untuk menu sahur nanti. So...simak n catat yaa bahan dan cara membuatnya ๐Ÿ‘‡ GBA Minggu ke-7 โœŒ๏ธ #Pais_TiasaDihaneutkeun #ramadancamp_misi2 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #Pepestahujamur #tosikachannel #Mealpreptanpaminyak

13 porsi
1 jam
#11 Siosis kecap menu sahur simple

#11 Siosis kecap menu sahur simple

#BikinRamadhanBerkesan

Telur puyuh balado praktis buat sahur dan buka puasa

Telur puyuh balado praktis buat sahur dan buka puasa

Keluargaku suka bnget sma telur puyuh dri aq msih SD aq suka masak telur puyuh balado ini tp dlu namanya telur puyuh masak merah kata orang dlu maklum tahun 90 an Skrng namanya jdi telur balado, masakan ini simple dan enak bnget cocok buat sahur / buka puasa๐Ÿ˜Š #SiapRamadan dan #AntiRibet

Kornet lapis telur

Kornet lapis telur

masakan ter ekpres ketika sahur uda hampir telat . #PejuangGoldenApron3

2-3 org
15 menit
Tumis Sarden ๐ŸŸ

Tumis Sarden ๐ŸŸ

Menu sahur paling simple dan enak. Ini resep ke-46 di challenge #PejuangGoldenApron3. Check this out!

108. Bacem Tahu, Tempe & Ayam

108. Bacem Tahu, Tempe & Ayam

Bacem baceeeem....kesukaan Paksu, apalagi bacem tahu, digado aja ini sama paksu. Bacem-baceman ini cocok yaa buat persiapan buka maupun sahur, karena tinggal digoreng dan baceman siap dinikmati. Nah, biar gak ribet, buatnya sekaligus, ayam, tahu, dan tempe jadi satu dalam wajan๐Ÿ˜ Simple dan enak jadinya๐Ÿฅฐ #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Ungkepan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PejuangGoldenApron3

Ayam Gulai Padang

Ayam Gulai Padang

Source : Keke ๐Ÿค—๐Ÿ™ Dari resep asli nya,aku tambahkan beberapa bahan seperti : kemiri dlm bumbu dasar orange,daun jeruk,adas, jinten ๐Ÿ™ Ini dibikin jam 12 mlm pas lampu mati nyala bikin spaneng krena ada perbaikan gardu mlm2 ๐Ÿคฌ kebangun..trnyata lupa masak nasi utk sahur ๐Ÿคญakhirnya bikin gulai deh utk sahur diakhir2 lg nanggung mlah mati lampu yg ke 2x nya ๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Regional