Bagaimana membuat Empal Gepuk yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Empal Gepuk yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Empal Gepuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empal Gepuk sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal Gepuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Gepuk memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk hidangan santap sahur, bikin yang praktis dan bisa disimpan di kulkas. Salah satunya ini..ungkepan Empal Gepuk..😋😋 Saat sahur tinggal goreng sebentar jadi deehh..😋😋 Kali ini Empal Gepuknya coba recook dari resep Xander's Kitchen..Yyuummyy..😋😋 https://cookpad.com/id/resep/1858275-empal-gepuk?invite_token=L5xCpknPfNykgQ7wyQ4doT8V&shared_at=1618753435 Yuukk cek resepnya yah..😉😍 #PejuangGoldenApron3 #UngkepanRasaHati #RantangCookpad #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal Gepuk:

1. 1 Kg daging sapi
2. 1500 ml santan (3 bungkus santan instan diencerkan jd 1500ml)
3. 🧄Bumbu yang dihaluskan
4. 12 butir (40 gr) bawang merah
5. 5 siung (20 gr) bawang putih
6. 4 butir (10 gr) kemiri
7. 1 ruas jempol (15 gr) lengkuas
8. 2 SDM (10 gr) ketumbar
9. 1 SDT (3 gr) merica
10. 🧄 Bumbu cemplung
11. 2 batang sereh
12. 3 lembar daun salam
13. 2 SDM air asam Jawa (dari 10gr asam+2 SDM air)
14. Secukupnya garam (+/-3 SDT)
15. Secukupnya gula merah iris (+/-30gr)

Langkah-langkah untuk membuat Empal Gepuk

1

Siapkan bahan2. Cuci bersih daging, tidak usah dipotong2

2

Di dalam wajan masukkan santan, daging, bumbu halus, salam, sereh, gula merah, air asam, garam dan gula secukupnya. Masak daging kalo sudah mendidih kecilkan api. Masak daging sampai setengah empuk dan kuahnya menyusut. Cicipi (koreksi rasa)

3

Angkat daging, potong dan pukul2 sampai daging agak pipih. Kembalikan daging ke dlm wajan, masak dg sisa kuah sampai daging benar2 empuk dan kuah menyusut. Gunakan api kecil.

4

Dinginkan. Tata dalam wadah simpan dalam kulkas dengan wadah tertutup. Empal siap digoreng.

5

Bila ingin dimakan, goreng sebentar saja empal dalam minyak panas. Empal siap disajikan. Sedaap..Yuummyy..😋👍