Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Ungkep Manis Ayam Pejantan yang Bikin Ngiler

Dipos pada August 9, 2021

Ungkep Manis Ayam Pejantan

Bagaimana membuat Ungkep Manis Ayam Pejantan yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ungkep Manis Ayam Pejantan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ungkep Manis Ayam Pejantan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ungkep Manis Ayam Pejantan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ungkep Manis Ayam Pejantan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkep Manis Ayam Pejantan memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk menu bulan ramadhan biasanya menyiapkan menu yang siap masak tidak pakai lama untuk sahur khususnya. Salah satu andalan di rumah ya masak ungkepan, seperti kali ini masak ungkep manis ayam pejantan, biar nanti sahur tinggal goreng sebentar dan siap disantap anggota keluarga. #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungkep Manis Ayam Pejantan:

  1. 1 ekor ayam pejantan, potong - potong
  2. 5 cm kayu manis
  3. 3 lembar daun salam
  4. 1 batang serai
  5. 1 ruas lengkuas, geprek
  6. 300 ml air
  7. 1 sdt garam
  8. 1/2 sdt kaldu jamur
  9. 1/2 sdt merica bubuk
  10. 1 sdt ketumbar bubuk
  11. Secukupnya gula merah
  12. Bumbu yang dihaluskan :
  13. 2 siung bawang putih
  14. 4 buah kemiri sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Ungkep Manis Ayam Pejantan

1
Cuci bersih ayam pejantan, tiriskan cuci bersih juga bumbu - bumbunya
Ungkep Manis Ayam Pejantan - Step 1
Ungkep Manis Ayam Pejantan - Step 1
2
Haluskan bumbu halus, kemudian tuang ke atas ayam pejantan di atas wajan, nyalakan kompor, masukan daun salam, serai, lengkuas dan air masak hingga mendidih
3
Tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk, kaldu bubuk masak hingga ayam pejantan berubah warna, kemudian masukan gula merah, aduk rata
Ungkep Manis Ayam Pejantan - Step 3
4
Tutup/ungkep ayam pejantan dengan api sedang, sesekali aduk masak hingga ayam matang dan bumbu menyerap
Ungkep Manis Ayam Pejantan - Step 4
5
Salin dalam wadah
Ungkep Manis Ayam Pejantan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Hai aku adalah tahu yang digulung bisa di goreng dan dikukus , namaku adalah egg roll tahu ala-ala hokben aku bikin ini untuk ikutan #RamadanCamp_Misi2 Yang suka tahu boleh dikreasikan seperti ini enak Iho. Bisa di frozen food juga, jadi tinggal goreng sewaktu-waktu, cocok nih buat menu sahur. Note: saat simpan di freezer baiknya sudah dipotong ya, jadi lebih praktis saat mau digoreng Untuk isian boleh di tambah daging ayam cincang udang cincang bila suka - penggunaan bumbu masak sesuaikan dengan selera ya, tahunya bisa ditest rasa dulu sebelum di gulung. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Lampung #EggRollTahu

Sop telur puyuh tanpa bumbu ulek

Sop telur puyuh tanpa bumbu ulek

#PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran Memanfaatkan simpanan kaldu ayam difreezer🥰buat menu sahur td malam

Menu sahur / tumis toge / tumis telur puyuh / sayur tumis

Menu sahur / tumis toge / tumis telur puyuh / sayur tumis

Gada cerita apa apa maakk.. cuma lagi pengen buat ini aja cz kebetulan di kulkas ada stok telur puyuh😅😅😅😅

2-3 orang
5 menit
Ikan tongkol sambal ijo

Ikan tongkol sambal ijo

Menu simpel praktis cepat dan kaya akan protein, cocok untuk menu berbuka dan sahur. Sesuai kan saja selera pedasnya ya, itu saya kasar-kasar ulegnya 😂😅 selamat mencoba resep sederhana saya ini 🤗 #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

2 - 3 orang
20 menit
Makarel instan untuk sahur

Makarel instan untuk sahur

33. #PejuangGoldenApron2 menu sahur andalan kl lagi males bgt masak dan udah bingung mau masak apa, gampang ga ribet 😁

Dadar Kentang Sayur

Dadar Kentang Sayur

Makan sahur ala dapur #Kobe walau tepung bakwannya menggunakan merk lain 🙂maaf ya di wrg gada produknya😊

3 porsi
30 menit
Sambal Goreng Hati Ayam

Sambal Goreng Hati Ayam

Mikir-mikir mau dipake buat apa lagi yaa stok bumbu dasar merah di kulkas.. Muncullah ide bikin sambal goreng hati kesukaan suami, biar bisa buat dia buka puasa dan sahur sekalian.. Bumbunya sesimpel mungkin, tanpa tambah daun jeruk purut dan sebagainya nih. Kalo doyan boleh ditambahin tuh. Hehehe #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampoengRamadan

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Bismillah, Jawaban:misi ke-3Ramadan#RamadanCamp#BumbuDasarMerah #CookpadCommunityKotaBekasi#CookpadCommunityJawaBarat# CookpadCommunityIndonesia. Bumbu Dasar Merah ini sangat berguna dan jauh lebih praktis serta simpel tanpa meracik bumbu setiap hari selama bulan puasa pada waktu buka puasa dan sahur , bumbu dasar merah adalah salah satu dari lima bumbu dasar.

60 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Salah satu masakan kesukaan suami, Pindang Patin yg rasanya asam, manis, pedas. kandungan ikan patin yg tidak hanya kaya protein, tapi juga kaya akan kalsium dan fosfor untuk pemenuhan kesehatan gigi dan tulang. Kali ini saya masak malam hari untuk persiapan esok sahur. Jadi pas sahur tinggal dipanasin sebentar. Masakanu yg cocok untuk menambah selera makan keluarga di saat sahur.

2-3 orang
45 menit
Sambel Teri Tempe

Sambel Teri Tempe

Masakan praktis ga terlalu ribet buat sahur 😄 *Aku goreng tempenya ga terlalu kering * Ini ga pedes, jd cabenya sesuaiin selera

Nasi Bakmoy Komplit

Nasi Bakmoy Komplit

Bismillahirrahmanirrahim..... Baru pertama kali masak nasi bakmoy, belum pernah nyicipi juga gimana rasanya. Cuma kebayang toppingnya mirip mie ayam, cuma beda di nasi dan mienya aja. Pertama kali coba, saya langsung bikin menu komplitnya, saya ambil dan gabungkan dari beberapa sumber resep yang ada di youtube dan teman-teman cookpad dengan variasi bumbu dan rasa sesuai selera saya. Alhamdulillah ini beneran seger dan yummy....wajib di coba deh, untuk variasi masakan rumahan, yang berkuah segeeer.....😋 Kiddos dan hubby suka banget, recommended deh pokoknya.... Yang mau coba dan di jadikan hidangan sahur pertama atau berbuka puasa pertama di Ramadhan nanti, menu ini pilihan yang yummy deh...... Yuuuk langsung ke resepnya 💕 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #NasiBakmoyKomplit #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi2 #DiRumahAja #MasakItuSaya #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Ayam bumbu kuning tanpa santan

Ayam bumbu kuning tanpa santan

Favorit si kecil..sebenernya sih lebih suka pk ikan mas tp krn d mkn buat sahur cari yg aman

Steam Tofu With Shrimp

Steam Tofu With Shrimp

Assalamualaikum. Sahur kali ini hasil request anak cowo dirumah krn senang bgt sama si Tofu ini. ❤❤❤ #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHati #PekanPosbar #BamasakBaimbai #KampoengRamadan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Pangsit Ayam Udang (Rebus, Kukus, Goreng)

Pangsit Ayam Udang (Rebus, Kukus, Goreng)

Selalu ada stok pangsit frozen di kulkas, seringnya buat pangsit rebus karena cepet tinggal cemplang cemplung jadi deh, seger banget. Apalagi stok pas utk sahur dan kesiangan tinggal cling jadi. #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Beef Shortplate & Veggie

Beef Shortplate & Veggie

Pertama kali masak ini sebelum covid menyerang bumi, waktu itu my sisters sering banget ngajak barbequean di rumahku.Nah setiap ada sisaan daging,sudahlah di bikin niku udon eh masih ada aja yang tersisa.Akhirnya coba2 deh dicampur sayuran.Jadi deh andalan klo mau masak anti ribet.1x masak udah lengkap protein dan sayuran.Menu ini jadi andalan sahur tahun lalu

4 orang
Sandwich gandum simpel

Sandwich gandum simpel

Menu praktis untuk sarapan/sahur. 😉 #PejuangGoldenApron3

16. Rolade tahu ayam sayur

16. Rolade tahu ayam sayur

Tantangan di minggu ke 2 #RamadanCamp, mamah cookpad memberikan tantangan masakan berbahan dasar tahu yang di gulung bisa di kukus atau di goreng.....🤔 Jadi kepikiran buat rolade tahu ayam sayur tapi kulit roladenya pakai kembang tahu....jadi ingin Tahuuuuuu rasanya?.....🤭😁 Rolade tahu ayam sayur ini bisa jadi salah satu masakan yang di simpan di kulkas loh, bisa juga untuk pelengkap bento. Rolade tahu ayam sayur bisa di masak dengan cara di kukus atau di goreng😉 di cocol dengan saus sambal....beuhhh, manstafffff👍😉. Yuk...yuk...di buat untuk persiapan sahur di bulan ramadhan🍳🧕🏼. Mau Tahu bagaimana resepnya?Yuk saya kasih Tahu🤭....kita meluncur 🛴🧕🏼 Note : 🍳 jika tidak ada Tahu putih Kecil, boleh digunakan 1 buah Tahu putih Besar. #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Rolade #CeritaDapurHariIni

3 - 5 orang
1 jam 30 menit
SALAD SAYUR menu sahur

SALAD SAYUR menu sahur

aku lagi diet nih, jadi sahur makannya protein (2 telur) + serat yaitu dari salad sayur.. saladnya seger bangettttt

1 porsi
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Assalamualaikum. Alhamdulillah setelah mengikuti RAKIT kelas Obat Herbal dari Dapur Sendiri. Ilmu ku bertambah banget. Kali ini masak dengan lebih banyak mengandung bawang putih yang sangat bagus bagi penderita hipertensi. Menu sahur tadi😊😊😊 #PosbarGembira #BamasakBaimbai #KampoengRamadan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Kering Tempe Basah

Kering Tempe Basah

Inspirasi menu sahur supaya makan jadi lahap soalnya lauk ini ngabisin nasi 🤭 Kalo enggak karena request suami gak akan bikin kering tempe ini. Selamat mencoba

3-4 orang
30 menit