Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kue Mangkok Merekah yang Anti Gagal

Dipos pada December 24, 2019

Kue Mangkok Merekah

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kue Mangkok Merekah yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Kue Mangkok Merekah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kue Mangkok Merekah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kue Mangkok Merekah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Mangkok Merekah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Mangkok Merekah memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tidak sesulit yang di bayangkan untuk bikin kue ini, bahannya simple, cara bikin juga simple. Ini versi pakai tape singkong #PejuangGoldenApron3 #week47

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Mangkok Merekah:

  1. 100 gram tape singkong, haluskan
  2. 150 gram tepung beras
  3. 35 gram tepung terigu
  4. 1 sdt fernipan
  5. 1 sdt baking powder
  6. 150 gram gula pasir
  7. 250 ml air
  8. Pewarna makanan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Mangkok Merekah

1
Panaskan air dan gula, hingga gula larut. Matikan api. Ini tidak perlu sampai mendidih ya. Diamkan hingga hangat kuku.
Kue Mangkok Merekah - Step 1
2
Sembari menunggu larutan gula hangat, haluskan tape singkong, buang bagian yg keras. Masukkan dalam wadah tepung dan tape yg di haluskan.
Kue Mangkok Merekah - Step 2
Kue Mangkok Merekah - Step 2
3
Setelah larutan gula hangat, masukkan dalam wadah yg berisi tepung, saya saring karena gulanya banyak hitam2. Aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil. Masukkan fernipan. Aduk rata.
Kue Mangkok Merekah - Step 3
Kue Mangkok Merekah - Step 3
Kue Mangkok Merekah - Step 3
4
Diamkan adonan kurang lebih 1 jam, atau sampai berbuih dan mengembang, aduk adonan hingga buih hilang. Masukkan baking powder. Aduk kembali hingga rata.
Kue Mangkok Merekah - Step 4
Kue Mangkok Merekah - Step 4
Kue Mangkok Merekah - Step 4
5
Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Beri pewarna sesuai selera. Panaskan kukusan hingga beruap banyak. Cetakan saya masukkan terlebih dahulu agar suhunya stabil.
Kue Mangkok Merekah - Step 5
Kue Mangkok Merekah - Step 5
Kue Mangkok Merekah - Step 5
6
Setelah cetakan hangat keluarkan dan isi adonan, kukus kurang lebih 20 menit, tes tusuk dan keluarkan. Jangan lupa tutup kukusan di beri kain ya, uap harus banyak dan api harus besar supaya merekah.
Kue Mangkok Merekah - Step 6
Kue Mangkok Merekah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risol segitiga

Risol segitiga

Ciri khas bakulanku yg satu ini bentuk βˆ†

-/+ 80 pcs
Bolu Karamel Sarang Semut

Bolu Karamel Sarang Semut

Resep ini jadi resep penutup saya sebagai #PejuangGoldenApron3 di #Week52. Alhamdulillah sempat terselamatkan wildcard 2x, akhirnya ternyata sy bisa sampai di garis finish. πŸŽ‰πŸŽ‰ Sengaja pilih resep ini, karena saya suka kuenya, dan klo baca2 resepnya, agak2 tricky bikinnya (menurut saya loh ini y, yg level bikin bolkus aja msh kisut bawahnya, alias bantat) *Mencoba men-challenge diri ceritanya 😝 Kata saya sih percobaan ini cukup berhasil. Rasa enak dan sarangnya cukup jadi. Tapi kata Nenek Atiyyah agak pahit. πŸ˜“. Baiklah, nanti kucoba lagi bikin. Entah, tekniknya yg mungkin perlu diperbaiki. Yang jelas terimakasih untuk resep dari @Dapur Nyonya Bam's. Wajib coba resepnyaπŸ‘πŸ½πŸ‘πŸ½ #Mei2021-20

+/-18potong
Pastel Lebaran

Pastel Lebaran

resep andalan mertua

3 toples 250gr
2 jam
Carang Gesing Solo

Carang Gesing Solo

Jajanan khas Kota Solo yg bikin nagih kalau berkunjung ke Solo...siapapun bisa membuatnya karena super mudah paling nikmat kalau dibungkus daun pisang aromanya wangi sekali begitu kukusan dibuka...resep dari Simbah ke Ibuk terus saya mulai belajar...yuk bikin bentar lagi puasa bisa buat takjil juga

10 bungkus
1jam
Ketan Srikaya

Ketan Srikaya

Source : nHnCook || Hikmah Udah ama bgt pngen bkin ketan srikaya ini, krna aq suka bgt sm kue basah satu ini. Ketannya pulen, berpadu gurih santan. Dengan lapisan atas yg manis legit.. Enakk sekalii..

Pastel Isi Rougut Wortel Kentang

Pastel Isi Rougut Wortel Kentang

Resep yang tersimpan lamaaaaaaaaaaaa di arsip, akhirnya diposting juga. Akhir-akhir lagi males nulis resep, makanya nulis resepnya gk bisa rutin lagi. Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini.. ^^ #Cookpadcommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

Pastel kentang wortel

Pastel kentang wortel

Iseng-iseng bikin pastel dan kulitnya bikin sendiri. Latihan nguleni adonan sampe kalis 😁

3-4 orang
1 jam
Carang Gesing Roti Tawar

Carang Gesing Roti Tawar

Bismillah.. Ini resep coba2 sebelum Ramadhan kemaren..tp pas Ramadhan bikin 2x buat iftar. Selama puasa kdg males mau moto krn sore baru mateng biasanya cahayanya udh minim. Cuss moms resepnya.. Source : DiahDidi #GA_TheNextLevel

4porsi
60menit
Lemet Jagung Hitam

Lemet Jagung Hitam

06/04/2021 ( 288).....(10/03/2021)msh punya jagung hitam 3 buah,yuuk aah lgs aja di bikin lemet yg pastinya rasanya lebih pulen krn memakai jagung hitam. Oiya lemet jagung ini kesukaan sy sejak kecil,dulu mama sy sering bikin lemet jagung. Lemet jagung item ini rasanya lebih pulen,lebih legit di banding memakai jagung manis biasa #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

44.1~ Pastel Tuna

44.1~ Pastel Tuna

Resep pilihan si sulung..recook untuk tema cookiesnya cocomtang. Alhamdulillah..😊 #dkitcheners_ #myinspiration #GA_TheNextLevel #cookpad_id #cookpadcommunity_Tangerang #Cookies_Ferasty

Wingko Babat

Wingko Babat

πŸ“Œ Bpp,23/05/2021 Lg kepengen makan wingko iseng2 nemu d fb di album kenangan pas d ingatin fb resep mamahku pas ge rajin nulis resep dfb Yukss d intip resepx #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan

Risoles Isi Ayam Sayur

Risoles Isi Ayam Sayur

#cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Banjarmasin

Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut

Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut

Dari bulan puasa ke pengen makan bolu karamel eh rezeki ada yang kasih pas lebaran karena banyak orang jadi kebagian 2 potong alhasil kurang. Baiklah bikin sendiri biar puas, alhamdulillah enak puas bolu ya bersarang kenyal. Pakai resepnya Ci Jun @xanderskitchen #PejuangGoldenApron3

Gemblong rumahan

Gemblong rumahan

Pagi semua, karena dirumah lagi ada ulen/uli (sundanise) yuk kita campur dengan gula merah, jadi deh gemblong rumahan xixixi

Wadai Bingka

Wadai Bingka

Sejujurnya belum pernah merasakan makanan ini, apalagi pergi ke kota asalnya. Tapi tidak ada salahnya mencoba membuatnya. Dann... Hasilnyaaa ternyata enak banget, seriusan, gga bohong deh πŸ˜‚ saking enaknya langsung ludes tidak tersisa. Wkwk. #GA_TheNextLevel #Goldenapronchallenge #sitifajarwulandari #dapoernengulien #nengulien #resepnengulien #cookpadindonesia #masakitusaya #recookchefmeliana #kampungramadan

2 porsi
1 jam 30 menit