Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Dadar gulung ubi ungu yang Menggugah Selera

Dipos pada December 29, 2019

Dadar gulung ubi ungu

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Dadar gulung ubi ungu yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Dadar gulung ubi ungu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Dadar gulung ubi ungu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Dadar gulung ubi ungu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dadar gulung ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dadar gulung ubi ungu memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dadar gulung ubi ungu:

  1. BAHAN KULIT :
  2. 150 gr tepung terigu
  3. 1 sdm tepung tapioka
  4. 85 gr ubi
  5. 500 ml santan cair
  6. Sejumput garam
  7. 1 sdm margarine lelehkan
  8. BAHAN ISIAN :
  9. 1 butir kelapa parut (yang muda) buang kulitnya
  10. 8 sdm (boleh + / kurang sesuai selera ya
  11. 1 lembar daun pandan
  12. Sejumput garam
  13. 75 ml air
  14. Keju parut u/ hiasan
  15. Secukupnya plastik dadar gulung

Langkah-langkah untuk membuat Dadar gulung ubi ungu

1
Masak air tambahkan garam gula dan daun pandan sampai air mendidih masukkan kelapa parut masak terus hingga airnya menyusut sambil di aduk ya takut bawah nya gosong jika sudah pas check rasa (masak kincau nya Pastikan benar benar tanak ya agar tidak cepat basi)
2
Blender ubi dengan 200 ml santan biar teksturnya halus setelah itu campurkan tepung terigu tapioka garam dalam wadah masukkan ubi yang di blender dan sisa airnya aduk terus sampai rata tambahkan margarine lelehnya aduk rata lagi
3
Panaskan teflon tuang adonan 1 sendok sayur tunggu hingga pinggir adonan agak kering
4
Tambahkan 1 sdm kincau kelapa nya lipat pinggiran kulit lalu gulung rapi pelan ya menggulungnya seperti amplop sisihkan (menggulungnya dalam keadaan panas ya) jika sudah taburkan keju diatasnya kemudian biarkan hingga benar² dingin lalu masukkan ke dalam plastiknya
5
Siap di sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wadai Bingka Tapai Singkong👩‍🍳

Wadai Bingka Tapai Singkong👩‍🍳

16.05.21...Alhamdulillah diberi kesempatan sm mamah cookpad utk masak brg chef @meliana kue wadai bingka tapai singkong, walaupun lewat zoom acaranya tetap asik dan seru bangeeet😍ini saya buat versi kukus nya, rasanya lebih legit dan harum tapai banget😋💖makaaasih chef sudah berbagi resepnya, jd inspirasi cemilan keluarga🙏💖 Sumber resep: chef meliana #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang #KampoengRamadan #PejuangGolden Apron3

8 porsi
1 jam 30 menit
Klepon

Klepon

Salah satu “jajanan pasar” yang masih populer hingga sekarang. Tak seperti di jawa, masa kecil di palembang membuatku hanya mengenal “klepon” versi ibuku. Yes, karena menemukan klepon di kota pempek tak semudah di jawa. Hee. Aku pun punya kenangan tersendiri dengan si “klepon” ini. Awalnya aku tak suka klepon karena ibuku membuatnya menggunakan singkong dan ukurannya besar. Hasilnya si klepon jadi kurang kenyal alias keras. Sizenya yang terlalu besar membuatku hanya memakan bagian yang dekat isian saja. Hehehhe. Pernah suatu hari almarhum mbahku (budhenya-bapakku) membuat klepon. Ukurannya kecil-kecil masuk dalam kulkas. Diletakkan pada daun pisang yang dilipat sedikit disemat lidi. Setiap daun pisang berisi tiga buah klepon. Aku cobalah ya, Dan wahhh “kenapa enak begini kleponnya?”🤩 Sejak itu aku bilang ke ibuku supaya membuatkan klepon seperti mbah🤣. Tapi entah kesampaian atau tidak aku lupa. Selalu terkenang, sampai akhirnya aku bisa buat sendiri. Hihihihi. Sumber resepnya 👉🏾 https://cookpad.com/id/resep/12893596-klepon-ketan-a-la-mba-endang-jtt?invite_token=z648zvCJzmQ2nVyn8KrUhiuS&shared_at=1618904352 #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Banten

25 buah
1 jam 45 menit
Kue Putu Ayu/Putri Ayu

Kue Putu Ayu/Putri Ayu

Jajanan tradisional yang tak pernah lekang oleh waktu🤭 Sukaaaaaaaa banget. Salah 1 jajanan yang selalu kubeli dimanapun lihat ada yang jual di pinggir jalan. Dan aku penasaran, gimana sih cara bikinnya? Tanya² ke mama juga browsing sana sini dan akhirnya jadilah resep ini🥳 Menurutku ini sesuai banget sama lidahku yang suka rasa "manis". Yuk, cobain! (Padahal lebih enak kelapa muda tapi kebetulan lagi habis dan adanya kelapa tua di tukang sayur deket rumah😭😭) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id

Lupis Cetakan Lontong (Presto)

Lupis Cetakan Lontong (Presto)

Untuk memudahkan, menggunakan alat cetakan lontong stainless steel. Untuk menghemat waktu memasaknya menggunakan panci presto.

6 selongsong
7-8 jam
Lapis engkak ketan hitam

Lapis engkak ketan hitam

#pejuangGoldenApron3 #alhamdulilahlulusgoldenapron3 #alhamdulilahdapatapron #menujuGAnextlevel Lapis engkak ketan khas palembang, saya modifikasi dengan tepung ketan hitam, saya pakai santan instan lebih enak lai dari santan kelapa asli blendo lebih gurih rasanya legit dan enak 👍yuk simak resep berikut.

Pukis 👍👍👍...isi coklat keju lumer

Pukis 👍👍👍...isi coklat keju lumer

Di rmh sdh dr lama punya cetakan pukis 2 macem..tp gak kepikiran sama sekali buat bikin ..karena resep aja g tahu..setelah punya suami dan suami doyan sekali sama pukis dan punya anak juga doyan juga akirnya cobain berbagai resep dan akirnya cucok sm resep yg satu ini,tp saya juga lupa dapet dr mana dan resep siapa krn waktu itu yg ke screenshoot bagian atasnya kepotong...dan suami pun jg cocok sm resep ini.... Enaknya kalo buat pukis ..profing lebih dr 1 jam gpp...jdnya jg tambah ngembang...yg kemaren aja saya smp 1,5 jam,pad anak lg g mood jg🤭🤭🤭 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

Klepon

Klepon

Bikin menu takjil perpaduan antara manis dan gurih, gurih dari kelapa parut mengkal yg dicampur garam dan manis dari gula merah.Hasilnya lumayan untuk keluarga kecil. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarManisGurih

Serabi kinca durian Bandung

Serabi kinca durian Bandung

Resep dari @nuningPutri_chef

6orang
1jam 30menit
Pukis favorit

Pukis favorit

Setelah liat bbrp resep..ada beberapa modif dan akhirnya cocok. Sy suka pukis yg pake santan tp ga mau yg pekat santan kental gitu. Klo pake susu kurang lembut ya menurut sy. Ini lembut smp 2 hari di luar ruangan. Klo lbh dr 2 hr lbh baik simpan di kulkas.

20 porsi
1 jam
Apem kenyal lembut

Apem kenyal lembut

Biasanya klo bikin apem saya gk pernah pake telur kali ini saya menggunakan telur, ternyata hasilnya lebih enak, lebih lembut, lebih kenyal,menul2 dan seratnya bagus banget.

Risol Bihun Sayur

Risol Bihun Sayur

#CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #OlahanBihun

12 buah
Pastel tutup

Pastel tutup

Sudah sering dengar namanya tapi belum pernah nyoba makan. Iseng nyari resep, ketemu resep dari Tintin Rayner. Yummy 😋 #hildasküche

Wadai Bingka

Wadai Bingka

Baru kali ini ngrasain masak bareng, dibimbing langsung oleh narasumber aslinya, chef Meliana. Sambil nyimak hape dan semua arahan lewat zoom, tangan jg kudu tanggap dgn step by step prosesnya. Pokoknya seru lah pengalaman kali ini, saya jg langsung eksekusi 2 resep sekaligus😍😍...hasilnya, sangat tidak mengecewakan. Pokoke puas deh 😘Inilah proses saya #pejuangGoldenApron3 masih di week #49 masih kudu pasang kudakuda maksimal ya. Perjuangan belum berakhir 💪💪

2 loyang
1 jam 45 menit
Lupis (Metode 5-30-7)

Lupis (Metode 5-30-7)

Acara berbuka jd lebih lengkap dgn kehadiran lupis .. Manis gurih dan nikmat. Saya pke metode 5-30-7 dimana air saya masak hingga benar2 mendidih, lalu saya masukkan lupis dan masak sekitar 5 menit, setelah itu saya diamkan (matikan kompor) selama 30 menit. Lalu saya masak kembali selama 7 menit. Diamkan hingga asap hilang lalu angkat dan tiriskan. Saya diamkan sekitar semalaman ato 4 jam biar pulut nya set, lalu siap disajikan.

230. Lumpur Tape Keju

230. Lumpur Tape Keju

Ada sisa tape dikit di kulkas, kalo dimakan langsung rasanya kurang puas jadi dibikin sesuatu yg bisa jd banyak hihihi... kebetulan jg lg pgn bikin lumpur tp gak ada stok kentang, yah jadilah lumpur nya pake si tape tadi. Tambahin keju biar jd makin gurih #PekanPosbarManisGurih #OlahanTape

Kue Cucur Rainbow

Kue Cucur Rainbow

Pas lagi jalan" ke pasar liat ibu" jualan kue cucur jadi penasaran deh pengen bikin, coba tanya bumer yang tiap tahun langganan bikin kue cucur ribuan (pesenan buat acara sedekah desa) bismillah semoga ilmunya bermanfaat dan hasilnya oke

kurleb jadi 25 porsi
Talam Tarutung

Talam Tarutung

Wat posbar pekan ini, aku eksekusi salah satu resep yang sudah lama aku simpen, yaitu talam Tarutung. Kue ini adalah panganan khas daerah Tarutung, Sumatra Utara. Lapisan bawahnya dari gula merah yang legit. Lapisan atasnya creamy gurih karena santan. Paduan yang sangat pas. Enak, lembut. Cocok buat buka puasa. Resep nyontek punya mba Martha, temen CoDe. https://cookpad.com/id/resep/6465693-kue-talam-tarutung?invite_token=YTfnTwsa38pLQUadFC3PVftG&shared_at=1619620556 #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbarManisGurih

Pastel

Pastel

Hari ke-3 puasa kmaren, liat Mama potong² wortel, jagung, daun bawang. Ternyata mo bikin bakwan jagung. Padahal kemaren udah bikin juga belom abis 😫 Akhirnya nawarin Mama biar aku bikinin pastel aja dari bahan tadi. Meskipun belom pernah bikin pastel tp emg udah lama pengen bikin 😁😁 Resep ini terinspirasi dari @Kheyla's Kitchen (https://cookpad.com/id/resep/3645505-pastel-isi-sayuran-pastel-basah?invite_token=VckcNRoZmiTCmKMHWnhCnFjf&shared_at=1618997124) dan @Mizka_Yaqin0912 (https://cookpad.com/id/resep/14252742-rogout-isian-risol-pastel?invite_token=v5cvzfXQFvYtLNjZ2eE8kdbw&shared_at=1618997051). Meskipun takaran dan bahannya engga persis sama sumber resep, tapi ini enak bgt. Kulit tepiannya empuk tp renyah, enggak keras yaa. Isiannya mantap bergizi. Makan 1 pastel dah cukup ngenyangin buat makanan berbuka 😁 #PejuangGoldenApron3

Jongkong ~ Krim Kafe

Jongkong ~ Krim Kafe

#cookpadcommunity_surabaya

Putu ayu

Putu ayu

⏰2021.04.18⏰ Resep : Dwi Ayu Recook : Cezie's Kitchen Pertama kali membuat putu ayu ternyata cepat membuatnya resep ini pas rasanya untuk saya. Masih harus belajar untuk membuatnya sepertinya saya kurang banyak memasukkan kelapa parutnya sehingga kelapa parutnya tidak terlihat. #PejuangGoldenApron3