Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Randang Talua yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Randang Talua yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Randang Talua, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Randang Talua ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Randang Talua kira-kira 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Randang Talua diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Randang Talua sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Randang Talua memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Bundo Gafi Rendang telur atau yang biasa disebut rendang talua oleh masyarakat Minang merupakan makanan khas dari Payakumbuh, Sumatera Barat. Makanan ini biasa dinikmati sebagai cemilan atau pelengkap makan nasi. Kalau temen-temen membayangkan rendang telur adalah telur bulat yang disajikan dengan bumbu rendang, temen-temen salah besar. Bagi masyarakat asli Minang, rendang telur atau rendang talua berbentuk seperti lempengan kotak-kotak tipis dan bertekstur seperti keripik dengan cita rasa pedas, asin, gurih khas rendang. #timlo_laukkering #lihairecook10_solo #cookpadcommunity_solo #pejuanggoldenapron3 #mhf_goldenapron3 #myhomemadefood Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/10852479-randang-talua-khas-minangkabau?invite_token=29HUz3dupYV8V7iJwjBWRUn3&shared_at=1618233634
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Randang Talua:
- 🔪Bahan A :
- 3 butir telur
- 100 ml air
- 30 gram terigu protein sedang
- 15 gram tepung tapioka
- 15 gram tepung beras
- 1/4 sdt garam
- 1 cubit merica bubuk
- 300 ml minyak untuk menggoreng
- 🔪Bahan B (Haluskan) :
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm cabai merah giling
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/8 sdt pala
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1/2 ruas jahe
- 🔪Bahan C :
- 100 ml santan kental
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit ukuran kecil
- 2,5 cm kayu manis
- Asam kandis (saya skip)
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt garam (sesuai selera)