Cara Gampang Membuat Pastel Kentang yang Bisa Manjain Lidah

Name: Pastel Kentang
Yield: 23 buah
Ingredients: 150 gr tepung pro. sedang; 150 gr tepung pro. rendah; 60 gr margarine; 3 sdm minyak goreng; 76-80 ml air hangat; 1 butir telur; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; Bahan isi:; 300 gr kentang, potong dadu; 234 gr wortel, potong dadu; 250 gr jagung pipilan; 400 gr kornet beef; 85 gr bawang merah; 50 gr bawang putih; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; Bahan sambal pastel

Dipos pada January 1, 2020

Hari ini saya akan berbagi resep Pastel Kentang yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Pastel Kentang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pastel Kentang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Pastel Kentang biasanya untuk 23 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Pastel Kentang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Kentang memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim..... 2 Ramadhan 1442 H.... Ta'jil hari ini Korket atau pastel isi kentang. Bahan isiannya sudah saya bikin beberapa hari yang lalu, jadi tinggal bikin isiannya aja.... Bikinnya pagi-pagi, kemudian simpan di kulkas dulu, sore tinggal di goreng aja 😁 Ini kulit pastelnya renyah ya, di simpan seharian juga masih renyah. Pastel seperti ini so pasti kesukaannya kiddos dan hubby 😁 Yuuuk intip resepnya....... #PastelKentang #MasakanBundaPashalenko #Ramadhan1442H #MenuSeminggu #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #KampoengRamadhan #RAKITDICOOKPAD #KelasManajemenDapur #RAKIT2021 #COOKPADINDONESIA #COOKPADCOMMUNITY_KALBAR #COOKPADCOMMUNITY_BORNEO

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Kentang:

150 gr tepung pro. sedang
150 gr tepung pro. rendah
60 gr margarine
3 sdm minyak goreng
76-80 ml air hangat
1 butir telur
1/4 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
Bahan isi:
300 gr kentang, potong dadu
234 gr wortel, potong dadu
250 gr jagung pipilan
400 gr kornet beef
85 gr bawang merah
50 gr bawang putih
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
Bahan sambal pastel

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Kentang

Bikin isian pastel: tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan kornet beef. Aduk rata. Masukan potongan kentang, wortel dan jagung pipilan. Beri sedikit air. Masak hingga wortel dan kentang empuk. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah kering dan mengental. Angkat. Dinginkan.

Membuat kulit pastel: campur bahan kering, tambahkan minyak dan margarine, aduk rata.

Tuang air hangat perlahan, sambil di aduk dengan tangan, sampai kalis. Ndak perlu di ulen ya.

Bungkus adonan dengan plastik wrap atau kain. Diamkan ± 30 menit.

Setelah 30 menit, Siapkan gilingan mie. Ambil sedikit bahan bulat pipihkan. Kemudian gilas pada gilingan no 7, lanjutkan ke gilingan no 4. Jangan lupa taburi tepung supaya adonan tidak lengket. Lalu cetak dengan cetakan atau mangkuk yang berdiameter 9 cm. Lakukan untuk semua adonan.

Ambil 1 lembar adonan kulit, beri isian pastel di tengahnya. Lipat menjadi 2 lalu plintir bagian tepinya. Lakukan hingga habis.

Panaskan minyak goreng. Goreng pastel hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.

Pastel kentang siap di nikmati bersama sambal pastelnya.

Barakallah, selamat berbuka puasa dan happy cooking 🤗😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

48. Talam Ketan Nangka

Masih Ada sisa nangka beku 200 gr tanpa biji. Sisa dari buah pohon sendiri. Pengen buat talam Ketan. Ternyata hasilnya enak lho.... Lapisan bawahnya ketan gurih, lapisan atas manis.harum nangka ( tingkat kemanisan tergantung selera). Kalau mau ketannya berasa pandan lebih wangi, santan dan air dimasak dengan pandan . Nanti susut, tambah air agar takarannya tetap 200 ml Yukk Coba dibuat🥰

Kue cantik manis praktis

Assalamualaikum selamat pagi. Bikin inspirasi untuk menu buka puasa yuk. Saya buat kue cantik manis,modifikasi dr resep saya sebelumnya. Pas banget dinikmati saat berbuka. Manis gurih dan lembut, perpaduan yg sempurna.😍. #cookpadcommunity_depok

Pastel Isi Pisang Coklat Keju

Hobby banget sama pastel. Biasanya sih bikin yang isian sayur. Kali ini bikin yang beda. Karena ada pisang, coba bikin isian pisang coklat keju. Taraaaa... enak loh ternyata. #KampoengRamadan #KampoengRamadhan #PosbarGembira #CookpadCommunity_Kalteng

22 porsi

Kue Lumpur Labu

Tadi pagi ada labu parang / waluh di tukang sayur. Tadinya saya beli buat bikin kolak, tapi berubah aja sorenya. Bikin takjil buat di rumah sekalian buat ngirimi tetangga. #PejuangGoldenApron3 #MingguKe48 #TakjilManis

Dadar Gulung Pita

Antara maju mundur bikin dadar gulung karena horor bikin kulitnya, baru pertama kali soalnya. Eh tapi alhamdulillah berhasil. Biar tambah cantik saya tambah dengan hiasan pita Source : @aniktriwina (ig) #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #Minggu46 #SrikandiGA3

Kue Lapis Tepung Beras Coklat Moka

Kebetulan Mamah ngajakin untuk ikutan #PekanPosbarManisGurih. Nah...kali ini krn suasana hatiku lagi bahagia aku akan bikin yg manis...Kue Lapis...bikin kue lapis emang hrs sabar dan telaten ya Mom, krn itu diperlukan suasana hati yg bahagia, kalo gak bahagia gak mungkin dihasilkan kue yg berlayer-layer cantik spt ini...meskipun sebenarnya begitu kuenya matang deg...deg...serrr juga dlm hati...layernya bagus nggak ya...☺️ Alhamdulillah...lumayan bagus...dan rasanya enak...ini rasanya pas bagi yg tdk suka manis banget...jk lebih suka manis bisa ditambah gulanya mjd 325 gr.

Onde-onde anti meletus

Dulu pernah bikin onde onde pernah meletus saat digoreng jadi masih gagal dan ini aku coba lagi dengan tips saat menggoreng onde-onde dimulai dengan minyak yang hangat dan api kecil setelah kelihatan mengambang baru goreng dengan api besar...

20 biji

1jam 30menit

161.Kue Lapis India

Kue ini selalu ada pas dibulan ramadhan banyak yang jual kue khas dari Banjarmasin Kalimantan selatan ini,saya dari Kalimantan tengah Palangkaraya juga banyak yang jual kue ini,saya mencoba membuat kue ini, harusnya bergelombang seperti joget orang india 😆 tapi entahlah biasanya saya bikin memang bergelombang cuma kemaren kok nggk bergelombang,mungkin saya tidak pakai mixer mengadonnya,saya hanya menggunakan pengocok telur jadinya ya gitu deh nggk bergelombang 🤭😅 tapi rasanya tetap sama lembut membelai lidah apalagi disantap dalam keadaan dingin dari kulkas maksyuss 🤗 boleh dicoba ya 👌 #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi

1 loyang

Apem Gula Merah No Mixer & Telur

Resepnya mba Nadia Hayu Week 49 #PejuangGoldenApron3

142. APEM NASI

Kalau ada sisa nasi dibikin Apem Nasi aja bund..enak, menul2..manis dan gurihnya pas. Suami yang biasanya ga doyan Apem jadi doyan.. Enak katanya.. Source : Dian Purnamawati #CookpadCommunity_Malang

13 buah

Risol

Nastar Klepon

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

5 porsi

90 menit

Kue lumpur kentang

Cemilan favorite suami

3 orang

1 jam

Combro isi sambel tempe, kemangi

Kue tok buah

Kue Pukis Tanpa Santan

Biasanya bikin pake chocolatos (adonan coklat), tapi sekarang buat yang ori dan ada topingnya😍🥰 Ternyata adonan 1 jam ngembang dan enak juga😋

100 pcs

-+ 60 menit

Onde onde ketawa mini

Kalau puasa gini, terus buka CP dan ketemu dengan resep yang mudah dibuat tapi enak rasanya, semua pingin dieksekusi hihii.. Kali ini baru punya tenaga untuk eksekusi resep dari dapur Airin, kebetulan semua bahan ada jadi ngga usah repot belanja dulu. Thx ya atas resepnya Source Dapur Airin https://cookpad.com/id/resep/12679679-onde-onde-ketawa?invite_token=TZJ2mszSQQPdi3vsWvhR1jQd&shared_at=1619674380 #PekanPosbarManisGurih

45 menit

Kue lapis/ talam/ pepe tepung beras

Bismillah.. Kangen banget sama cemilan satu ini. Kalo di Semarang, aku biasa nyebut ini kue lapis. Tapi disini orang2 nyebutnya talam/ pepe. Ya apapun itu, yang pasti bikin nya berlapis2 😄 Udah lama banget pengen bebikinan kue yang satu ini. Mumpung agak senggang dan biar ga penasaran, yuk bikin.. Source: Ephyyurdi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #jajanpasar #makanantradisional #idetakjil

1 loyang 20 cm

Kue muso

Kue kesukaanku, tapi biasanya beli, Lama-lama penasaran pingin buat sendiri, cari-cari resep, akhirnya ketemu juga, dan ternyata hasilnya lebih enak..

5 orang