Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kue lumpur kentang yang Enak

Dipos pada December 29, 2019

Kue lumpur kentang

Hari ini saya akan berbagi resep Kue lumpur kentang yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Kue lumpur kentang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kue lumpur kentang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue lumpur kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kue lumpur kentang biasanya untuk 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Kue lumpur kentang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue lumpur kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue lumpur kentang memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cemilan favorite suami

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue lumpur kentang:

  1. 4 buah kentang / 500 gr kentang
  2. 3 santan saset
  3. Margarin saset (aku pakai palmia butter 200gr)
  4. 125 gr gula pasir
  5. 150 gr tepung terigu (cakra kembar hijau)
  6. 2 butir telur
  7. 1/2 sdt bubuk vanili
  8. 100 gr susu bubuk (aku pakai dancow)
  9. 1/2 sdt garam
  10. Susu kental

Langkah-langkah untuk membuat Kue lumpur kentang

1
Siapkan alat dan bahan, kentang dikukus, lalu hancurkan dan campur bersama 125gr gula pasir
Kue lumpur kentang - Step 1
2
Campurkan 3 saset santan dengan 300ml air, panaskan 5 menit, cairkan juga margarin 1 saset full 200gr
Kue lumpur kentang - Step 2
3
Gunakan mixer untuk hancurkan kentang dan gula yg telah dicampur, sampai seperti foto, sisihkan
Kue lumpur kentang - Step 3
Kue lumpur kentang - Step 3
4
Mixer bertahap : telur sampai mengembang, tepung terigu, santan, garam, vanili, dan adonan kentang
Kue lumpur kentang - Step 4
Kue lumpur kentang - Step 4
Kue lumpur kentang - Step 4
5
Masukan susu bubuk sesuai selera, pada tahap ini biasanya susu bubuk sebagai pemadat apabila adonan terlihat terlalu cair, mixer rendah sampai menyatu smua, bisa ditambahkan susu kental manis sesuai selera (dicicip)
Kue lumpur kentang - Step 5
6
Matikan mixer, campur margarin aduk menggunakan spatula, lalu menggunakan saringan kue disaring agar adonan semakin halus (tidak bergerindil)
Kue lumpur kentang - Step 6
Kue lumpur kentang - Step 6
Kue lumpur kentang - Step 6
7
Bila perlu simpan adonan pada wadag yg bisa dituang, adonan dapat disimpan dikulkas kurang lebih 2 hari
Kue lumpur kentang - Step 7
8
Panaskan teplon cetakan khusus kue (kue cubit dll), api sangat kecil, ulaskan margarin dengan kuas, tuang adonan jangan lupa tutup, letakan kismis saat adonan setengah matang, tutup kembali, cek bagian bawah adonan apabila sudah coklat2, siap disajikan
Kue lumpur kentang - Step 8
Kue lumpur kentang - Step 8
9
Sajikan hangat ataupun dingin enak
Kue lumpur kentang - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakpia bintang kukus isi coklat

Bakpia bintang kukus isi coklat

#pejuanggoldenapron3

COMBRO PEDAS KRIUK | ISIAN TEMPE PEDAS

COMBRO PEDAS KRIUK | ISIAN TEMPE PEDAS

Combro bkin ketagihan dgn isian tempe pedas, lezat banget,silahkan dicoba y bun...

Lumpur labu kuning

Lumpur labu kuning

#pekanposbarmanisgurih Kue lumpur adalah kesukaan anak-anak karena rasanya yg manis,lembut,creamy.Nah biar gak bosen karena lebih sering pakai kentang,sesekali saya variasikan dengan labu atau ubi

15buah
45menit
Bingka Jagung Manis

Bingka Jagung Manis

Bikin buat buka puasa yg lembut dan manis... Enak banget gurih...

Klepon Labu

Klepon Labu

salah satu Olahan dari labu yang paling simple menjadi kue tradisional yang enak "klepon labu"

Bolu Karamel Kukus | Sarang Semut Antigagal

Bolu Karamel Kukus | Sarang Semut Antigagal

Walaupun gula pasirnya kurang, ttep nekat bikin sarang semut🤭 ga punya panggangan, akhirnya nyari yg pke kukusan. Ini resep bener anti gagal. Alhamdulillah.. Souce Reni a.m #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #PosbarGembira

Risoles

Risoles

Ini karena isi buat tahu mercon masih sisa jadi aku bikin risoles. Untuk resep isiannya sama persis kayak tahu mercon.

Putu Mayang tanpa cetakan

Putu Mayang tanpa cetakan

Menurut Wikipedia, ini termasuk kuliner Betawi. Ternyata tak sulit juga buatnya. #AkuManis #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbarManisGurih #KampoengRamadhan

Wingko Babat Vanila Wijen

Wingko Babat Vanila Wijen

Saya orangnya ga sabaran 🤭 jadi setengah adonan saya panggang di cetakan kue lumpur, setengah lagi saya oven, alhamdulillah.. dua-duanya hasilnya lembut dan enak .. 11:12 hampir sama... Esok harinya semakin pulen dan enak loh rasanya.. Kalau ga habis, (kebetulan di rumah hanya ada 3 orang hehee) masukkan ke dalam kulkas saja di dalam wadah tertutup, nanti pada saat mau di makan lagi wingkonya di panasin sebentar di oven/wajan teflon/microwave untuk menghilangkan dinginnya saja. 😋👍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Balapis Manado

Balapis Manado

Bismillah.. Hihihi setoran telat inih 🙈🙈 Udah lama pengen jajalin kue Lapis rasa coklat. Kue asli dari Manado tohh.. Bikin lahh, sekalian buat takjil 🤗🤗 #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 Week 49

Klepon Coklat Keju ala Emina Cheese

Klepon Coklat Keju ala Emina Cheese

buat persiapan kumpul bareng keluarga di weekend ini, paling cocok buat Klepon Coklat Keju untuk cemilan. yuk coba buat resepnya! #inspirasibukapuasa #cookpadcommunity #selalujadisensasi #cumadieminacheese

Risol isi sayur

Risol isi sayur

Assalamualaikum.. Pagi ini saya mau membagikan resep Risol isi sayur,resep ini sudah bertahun2 saya gunakan untuk berjualan..

50 pcs
1 jam 30 menit
Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Jajanan tradisional selalu menarik buat saya, salah satu yg penasaran ingin saya coba bikin sendiri adalah kue lumpur. Akhirnya eksekusi jg resep ini 😄 Daan puass dg hasilnya,,kue lumpurnya gurih & lembut banget, manisnya juga pas. Recook dari mba Yayak W,dengan beberapa modifikasi: - saya bikin 1/2 resep - saya tambahkan susu bubuk - takaran gula saya kurangi - tambahan lain : kelapa muda serut dan parutan keju sbg toping utk pengganti kismis TIPS agar kue lumpur lembut : setelah adonan tercampur rata, blender adonan. Selain lbh praktis, juga lebih halus. Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13529879-lumpur-kentang?invite_token=C4jdC5Gdtek7PC6YYC4BrLkm&shared_at=1619698932 #PekanPosbarManisGurih #NgebaksoBarengYayakW #Ngebakso_TipsSeputarKukis #ColamNgebakso #AkuAsin #AkuManis #FotoKece #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week48

12 buah
1 jam
Puding Amparan Tatak Pisang⭐

Puding Amparan Tatak Pisang⭐

Suami suka kue basah ramadhan amparan tatak pisang banjar,kali ini aku coba bikin pudingnya. Meramaikan program #CookpadCommunity_Kalsel #RecookPapadaan resep mbak Ninda #Recook_Ninda ,seneng aku ngerecook resep2nya,yg kutau enak2..dan bener ini puding amparan tatak pisangnya enak banget,suami dan anak2 suka. Pisangnya adanya pisang ambon dan Agar2 dan nutrigelnya aku yg ada aja,kebetulan warnanya tinggal yg hijau dn coklat😆,tp menurutku cantik juga😁 #KampoengRamadan #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Dadar Gulung Motif Tentara

Dadar Gulung Motif Tentara

Ini kue dadar gulung biasa yang diberikan sedikit Corat coret motif warna hitam dan hijau. Jadinya seperti baju loreng tentara.. mohon maaf masih berantakan 🤭🙏🙏

Risol Rogut Sayur (frozen)

Risol Rogut Sayur (frozen)

Akhirnya, pecinta risol mania upload resep risol juga. Tapi risolnya belum sempat digoreng (nanti ditambahkan after penggorengan heheh). Aku recook resep dari scaleup rezeki. Hanya saja ada yang aku tambah dan skip disesuaikan dengan selera 😬

24 pcs
Kue Ku Jeruk

Kue Ku Jeruk

Assalamu'alaikum,selamat pagi semua....kali ini saya mau berbagi resep kue tok yang cantik dan enak.bisa untuk jualan dan isian snack box loh..bikinya gampang kok...😊

Putu ayu ketan item

Putu ayu ketan item

Awal ny ada liat postingan temen terus nyoba2 deh bikin sendiri

40 pcs
1 jam 30 menit
Talam Pandan

Talam Pandan

@chingyu_may ngerecokin ini punyanya... Tinggal ikutan siapa tau berhasil tidak hijau cz pandan nya kurang banyak... #PekanPosbarManisGurih #6mei2021

1loyang
-+1jam