Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Terik Ayam Kampung yang Lezat Sekali

Dipos pada January 9, 2022

Terik Ayam Kampung

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Terik Ayam Kampung yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Terik Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Terik Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Terik Ayam Kampung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Terik Ayam Kampung biasanya untuk 1 porsi besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Terik Ayam Kampung diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terik Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terik Ayam Kampung memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 Masih teringat warung makan milik nenekku yang legendaris di kota kelahiranku, menu andalannya adalah terik ayam kampung yang digemari banyak orang. Namun sayang warung tersebut sekarang sudah tidak ada lagi, tidak ada lagi anak cucunya yang meneruskan. Jadi untuk mengobati rasa rinduku, aku mencoba membuatnya sendiri, dan ternyata rasanya tidak jauh berbeda dengan masakan nenekku.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terik Ayam Kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung ukuran sedang
  2. 4 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 ruas jari kunyit
  5. 4 buah kemiri
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 batang serai
  8. 500 ml air
  9. 500 ml santan
  10. 1 sdt merica bubuk
  11. 1 sdm garam
  12. 1 potong gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Terik Ayam Kampung

1
Siapkan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit), lalu haluskan.
Terik Ayam Kampung - Step 1
Terik Ayam Kampung - Step 1
2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Selanjutnya masukkan daun salam dan serai, aduk sampai layu.
Terik Ayam Kampung - Step 2
Terik Ayam Kampung - Step 2
Terik Ayam Kampung - Step 2
3
Masukkan ayam, kemudian garam dan gula.
Terik Ayam Kampung - Step 3
Terik Ayam Kampung - Step 3
Terik Ayam Kampung - Step 3
4
Masukkan air, lalu merica bubuk, aduk rata, dan tunggu sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Setelah itu masukkan santan, aduk terus supaya santan tidak pecah, lalu tunggu sampai air menyusut. Test rasa, kemudian hidangkan.
Terik Ayam Kampung - Step 4
Terik Ayam Kampung - Step 4
Terik Ayam Kampung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam lezat

Opor ayam lezat

Recook dari COOKOUT KITCHEN Cuma santan nya saya ganti susu beruang karna kolestrol dan ayam nya saya rebus dulu#AksiDutaRecook

Terik Telor, Tahu, dan Tempe

Terik Telor, Tahu, dan Tempe

Assalamu'alaikum.... Semoga semua cookpaders dlm keadaan sehat ya, dan jikalau ada yg sedang sakit semoga segera Allah pulih dan sehatkan. Masakan kali ini saya buat pelengkap untuk makan bubur sbg menu sarapan. Kebetulan suami dan anak sedang kurang sehat. Boleh dibilang kami itu jarang makan bubur, kalau gak karna sakit ya memang kepingin sarapan bubur aja masak ini. Source : @kurnia80 #BismilLahirrahmanirrahim #PejuangGoldenBatikApron #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

3-4 orang
30 menit
#Opor Kampung jeroan ayam ekonomis

#Opor Kampung jeroan ayam ekonomis

#Pejuanggoldenapron3 #PekanRayaAyam #Ayamberendam

Opor Daging Tahu

Opor Daging Tahu

Opor ini daging sapinya bisa juga di ganti pakai ayam atau telur aja #PejuangGoldenApron3

Opor tewel dan ceker

Opor tewel dan ceker

Masakan enak dan simple. Bisa dinikmati seisi rumah karena tidak pedas. Tinggal tambahkan sambel trasi bagian yang ingin pedas #PejuangGoldenApron2

Opor Ceker Ayam

Opor Ceker Ayam

Resep asli menggunakan ayam, krn disini ayam lg mahal jd pake ceker aja πŸ˜‚ dan seisi rumah jg penggila ceker. Jd diapain aja semua senang 😍 Biar lebih rame, ditambahin kentang ya. Opornya ini jg dibuat pedes 😘 Source : Mba Tri @Griya Syar'i #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_GriyaSyari #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

3 orang
30 menit
Ayam Opor Sawi Kampung

Ayam Opor Sawi Kampung

Sehat,bergiji dan enak.. opor ini aku bikin untuk meramaikan program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #PekanRayaSawi #SawiHaja Weekend ini masak apa aja campur sawiπŸ˜†,kita2 lg pesta sawi..πŸ‘. ngk akan pernah bosan😊😘 Source: Ikha Aprilia Hamzah #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Opor Ayam

Opor Ayam

Sajian lebaran yang tak pernah terlewatkan ditemani ketupat dan sambal goreng..... Ini sbnrnya mau upload pas #PekanPosbarSayurLebaran kmrn #KualiEmak... Sedih yak.. kelupaan krn lg bnyk kerjaan....🀣... Y sdh ttp tayang buat GA3 sj..... 🀭 Tp ttp yaaa,, msaknya msh tema praktis jg, krn jarang bgt pake bumbu kuning akhirnya kepake jg bumbu kuning sediaan di kulkas,, ud sebulan msh ok... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Opor Ayam Tempe Darurat!!!

Opor Ayam Tempe Darurat!!!

Ada sisa ayam 1/2 kg sama satu papan tempe ukuran sedang. Bingung mau diapain lagi, sedangkan bumbu di dapur udah serba abis, sisa racik ayam goreng, bawang putih, bawang merah aja. cuslah judulnya yang penting enak wkwkwkwk

5 orang
30menit
Terik Santan Udang Tahu

Terik Santan Udang Tahu

Deg2 an banget lupa kalau belum setor resep buat GA3 😭 untung diingetin mamah cookpad,kebut tulis ini Source : Imaimey_ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

Opor Ayam simple

Opor Ayam simple

Yups sudah memasuki minggu ke 3 agustus gk berasa ya, kali ini mau ikutan program dari mamah cookpad #BanggaKirimRecook aku recook resepnya dari dapur olive 😍 punya bahan dan mau bikin olahan yg simple #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Opor Jogja

Opor Jogja

Seharusnya kalo kuliner beneran di Jogja,ada gudeg dan sambel goreng kreceknya yg pedes pendamping opor ini lho. Tapi karena hanya ada bahan opor saat pandemi ini,padahal ada surat cinta dari mama ttg #JelajahResepNusantara,yo kudu dibalas ya. Dari kecil opor yg saya makan biasa ala Palembang yg pake parutan nanas buatan ibu yg kelahiran Pagar Alam Sumatera Selatan. Nah karena sudah tinggal dan punya suami wong Jogja kudu bisa move on buat opor yg gurih manis,karena kulino kalo kulineran di Jogja yo opor Jogja😍 Mudah2an berkenan nyicipi ya teman2ku.Betapa kayanya kuliner Nusantara,hanya opor aja berapa cara masak dan rasa yg unik sesuai daerahnya. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #NusantarakuKaya #PejuangGoldenApron3

5 orang
Terik Ayam Suwir

Terik Ayam Suwir

Setiap hari selalu hujan...dan selalu membuat perut lapar...hehehe... Ceritanya hujan-hujan malas keluar...persediaan hanya ada ayam...akhirnya bikin ini aza...

Mpasi Opor ayam tahu

Mpasi Opor ayam tahu

Resep dari bunda tiara suhantinar cuma saya modif sedikit

3x makan
39. Opor Ayam #MagicomSeries

39. Opor Ayam #MagicomSeries

#PejuangGoldenApron3 #mgg39 #PekanPosbarAyam #Berendam

Terik Daging Tahu Tempe

Terik Daging Tahu Tempe

Enak banget ini.. Resep saya lihat dari Ci Tintin Rayner. Sekalian setor buat combo ngabibita dengan tema olahan sapi. 😊 #ComboNgabibita_OlahanSapi #CookpadCommunity_Bogor

OPOR AYAM (bumbu KUNING) instant 20 menit

OPOR AYAM (bumbu KUNING) instant 20 menit

Sebelum belanja tadi, liat mama mertua masak tempe kering manis. Nah ide masak opor langsung muncul. Karena diwaktu kecil, sering kali, kalau nenek masak opor, paduannya dengan kering tempe atau kering tahu. Opornya ada tahu dan telor juga. Berhubung di sini, yang dimasakin, g terlalu suka tahu tempe, jadi aku g pake ya temen temen. Kalau misalnya, kalian mau pake, tahunya digoreng dulu, telornya di godog dulu baru dimasukin waktu masak opor. Ini, aku tambahkan kunyit bubuk, karena sedang pengen opor kuning sukaan kakek. Cuma kali ini, karena tangan lagi sakit, jadi aku pake yg sasa instan. Menurutku, bumbunya udah enak. Mendekati selera

5 orang
Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Opor ayam ada yang putih tanpa kunyit tapi ada juga yang kuning karena kunyit.tadi sengaja masak banyak biar sekalian capeknya,kebetulan harus banyak istirahat dulu beberapa hari kedepan,badan sepertinya kurang fit.ceritanya istirahat dulu,nggak masak di dapur. Dan resep ini udah lama juga nangkring didraf🀣🀣 padahal kalo masak opor selalu nyontek resep disiniπŸ™Š Bawangnya sengaja banyak yaa.. Kalau dirasa kebanyakan bisa dikurangin,kl aku emang suka banyak. #PekanRayaAyam #AyamBerendam #BerapiManjuhu #Manuk #CookpadCommunity_kalteng

Opor Telur Tahu (Bumbu Dasar Kuning)

Opor Telur Tahu (Bumbu Dasar Kuning)

Di kulkas masih ada telur dan tahu, saya masak opor aja untuk hari ini. Untuk bumbu halusnya saya gunakan bumbu dasar kuning homemade. Bumbu homemade ini sangat membantu saya untuk memasak dengan cepat, tinggal nambah bumbu yang lain berupa serai, jinten bubuk, lada bubuk, daun jeruk purut dan rempah-rempah yang lain. Selamat mencoba πŸ€—πŸ˜˜ #PekanPosbarBumbuDasar #GA_TheNextLevel #MasakItuSaya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_44