Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Kue Jongkong yang Sempurna

Dipos pada June 19, 2021

Kue Jongkong

Hari ini saya akan berbagi resep Kue Jongkong yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Kue Jongkong yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kue Jongkong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kue Jongkong di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Jongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Jongkong memakai 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum Kue satu ini cocok banget untuk menu buka puasa ... Rasa nya yg manis gurih tekstur nya Lembut banget 🤤🤭 ... Wajib banget di coba yaaa 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Jongkong:

  1. Kuah gula merah -
  2. 3 buah gula merah
  3. 2 sdm gula pasir
  4. Air 1 gelas belimbing (200 ml)
  5. Sejumput garam
  6. Lapis Hijau -
  7. 12 Lembar daun pandan
  8. 5 sdm tepung beras
  9. 3 sdm tepung tapioka
  10. 1 Liter santan cair
  11. 1/2 sdt garam
  12. Lapisan Putih -
  13. 1 Liter santan cair
  14. 5 sdm tepung beras
  15. 3 sdm tepung tapioka
  16. 1 helai daun pandan ikat simpul
  17. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Jongkong

1
Masak bahan kuah gula merah sampai gula merah larut dam mendidih... Matikan kompor.... Angkat... Lalu saring
Kue Jongkong - Step 1
2
Tuang kuah gula merah ke wadah / cup
Kue Jongkong - Step 2
3
Potong² daun pandan lalu Blender daun pandan santan cair gula pasir dan garam... Lalu saring
Kue Jongkong - Step 3
4
Campur semua bahan lapisan hijau ke dalam panci / teflon aduk² rata sampai tidak ada yang menggumpal
Kue Jongkong - Step 4
5
Jika sudah tidak ada yang menggumpal nyalakan kompor masak dengan api sedang sambil sesekali di aduk² sampai mendidih... Matikan kompor
Kue Jongkong - Step 5
6
Tuang lapisan hijau di atas kuah gula merah
Kue Jongkong - Step 6
7
Campur semua lapisan putih di panci/teflon aduk² rata sampai tidak ada yang menggumpal...
8
Bila sudah di aduk² dan tidak ada yang menggumpal nyalakan kompor masak dengan api sedang sambil sesekali di aduk² sampai mendidih... Matikan kompor
Kue Jongkong - Step 8
9
Tuang lapisan putih di atas lapisan hijau
Kue Jongkong - Step 9
10
Setelah selesai semua beri hiasan potongan daun pandan (sesuai selera)
Kue Jongkong - Step 10
11
Note : jika suka lebih manis gula pasir bisa di tambahkan sesuai selera 😊
Kue Jongkong - Step 11
12
Happy Cooking 😘🥰... Untuk video lengkap nya Monggo berkunjung ke channel YouTube bakul aira 😊🙏

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Kentang mustofa kesukaan adik @ahmadmuzakkikhoiruman sengaja dibuatin untuk buka puasa kala itu. Dia suka banget nyemilin si kang mustofa sampai habis duluan sebelum dimakan dengan nasi 😱 Ini semua karena resep terbaik dari mba endang @justtryandtaste pokoknya selalu suka pakai resepnya. Saya selalu pakai 1/2 resep berikut untuk membuat si mustofa. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

1 porsi
30 menit
Martabak Tahu Ekonomis

Martabak Tahu Ekonomis

Olahan martabak tahu yang menjadi favourite jutaan umat saat berbuka puasa ini adalah masakan termudah, murah dan tersimpel menurut saya. Hari ini saya membuat ini untuk memenuhi tugas #RecookDepok_Wiwin yang sudah mengisi senin sharing dan membagi ilmu hitung2an harga jual suatu produk. Martabak tahu Disini kenapa saya namakan ekonomis? Karena disini saya membuatnya versi original sesuai dengan resep mba wiwin tetapi mon maaf mba win, untuk isian caranya saya persingkat prosesnya tanpa dimasak lagi diwajan 🙏🏻 Jika moms suka bisa dibikin versi lbh mevvah dan padat gizi ya.. dengan mencampurkan tumisan udang/ayam/daging giling kedalamnya. Next akan saya upload resep martabak tahu versi premiumnya ☺️ #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Kue pisang samggara balanda

Kue pisang samggara balanda

Kue Bugis dri Bone ,ibu saya sering membuatx setiap bulan puasa buat berbuka 🥰🤗

4 org
1/2 jam
95. Ca Sawi Tahu Putih

95. Ca Sawi Tahu Putih

Awalnya sih mw bikin ca sawi daging cincang utk menu buka puasa...eh pas udah siap masak....daging di kulkas hilang wkkwkwkkkk ternyata dipake suami bikin baso 😅😅 udah terlanjur potong2 sawi....bingung dong mau dibikin apa...yaudah deh ya dagingnya diganti tahu aja wkwkkkkkk malah gg ribet bumbunya dan cepat masaknya 😂😂 #PejuangGoldenApron3

4 orang
15 menit
Kolak candil ubi

Kolak candil ubi

Liat temen bikin kolak jadi pengen ikutan. Kayaknya enak buat buka puasa

8 orang
1 jam
Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Untuk takjil buka puasa Sunah, saya buat Kolak Biji Salak, dicetak dalam cetakan kue satu yg lama tidak dipakai. Saya buat dari Ubi Ungu dan Ubi Putih yg kandungan airnya sedikit. Rasanya enak, kenyal, sesuai selera keluarga. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

650 gr
2 menit
Ayam Fillet Goreng Mentega

Ayam Fillet Goreng Mentega

Assalamu'alaikuuum... Hallo, aku mau share resep praktis untuk berbuka puasa atau sahur. Aku buat Ayam Fillet Goreng Mentega. Kenapa pakai ayam fillet? Agar lebih mudah matang dan meresap bumbunya jd ga perlu lama lama memasaknya. Untuk ayamnya bs menggunakan fillet dada atau paha ayam yaaa. Kalau mau hasil yg lebih lembut dan berminyak bisa pakai paha ayam, tapiii kalau mau yg low fat dan lebih berisi bisa pakai fillet dada ayam. Yuuuk dicoba resepnya, pasti semua sukaaa ;) Sabtu, 17 April 2021 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #AyamFilletGorengMentega #MenuRamadhan #Mingguke_46

Puding Kelapa Muda

Puding Kelapa Muda

Puding dingin sangat cocok dimakan buat buka puasa. Semangat ya yang puasa. #PejuangGoldenApron2 #Puding

Martabak Manis Mini

Martabak Manis Mini

Lgi.....ngerecook resep yg udah ngantri lama di draf tnpa eksekusi😀😀😀,ada resepnya Ade(mbak) "Abdullah" yg m'nggugah selerah,cocok untuk disantap bareng kluarga tercinta😘😘,saat buka puasa hari ini #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron2 #BayarResep

Bumbu Pecel Khas Madiun

Bumbu Pecel Khas Madiun

Persiapan menyambut bulan ramadhan 😄😄. Cara praktis menyiapkan menu buka puasa dan sahur. #bumbupecel #bumbupecelkhasmadiun source by ummi umar

Garlic Cheese Bread

Garlic Cheese Bread

Spesial semarak clover GA dari Mrs.Kori untuk membuat makanan berbentuk ❤️ 🥳🥳🥳ini setoran yang kedua🤭pas banget buat buka puasa hari ini😉lagi males buat yang manis🤭jadi setoran resepnya yang gurih aja😁 Source : Aditya Damayanti (dengan modifikasi) #GALoveIsYou #Semarak_GALoveIsYou #CookpadCommunity_Jakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

1 loyang
25 menit
Amparan tatak pisang

Amparan tatak pisang

Source : Minie Nora ( MNKitchen ) Wadai khas Banjar ini rasanya seperti nagasari cm bedanya ini di loyang. Kata orang Banjar ini kue selalu ada di pasar Ramadhan, pas banget sih buat takjil dengan rasa yang lembut, manis ditambah lapisan atasnya yang rada gurih. Ingat jaman dulu masih kos di Banjar klo menjelang berbuka ibu kos anter wadai ini beserta teh hangat di kamar. Ibu kos yang baik semoga selalu sehat sekeluarga, aamiin. Tak perlu jauh-jauh di Banjar, di Surabaya sinipun keluarga kami sering menikmatinya dari buatan kakak. Dan kini ku coba buatanku sendiri dengan mengintip resep dari mb #MinieNora. Oh yaa ini sekalian misi Agen Rahasia yang kali ini jalan-jalan ke Kalimantan, dengan recook milik #DutaRecookBorneo. Dan jika di beri kesempatan pengin banget buat wadai cincin khas Banjar yang katanya sih buatnya gampang-gampang susah. Walau hanya dengan 3 bahan tapi jika tak tau teknik pembuatannya hasilnya jadi keras. Karena kakak ku yang ahli buat kue Banjar pun belum bisa sempurna membuatnya. Tengkyu bunda MinieNora atas resepnya. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #Cowekireng #AgenRahasiaKeKalimantan

1 loyang
Roti goreng ikan sarden

Roti goreng ikan sarden

Senin, mendung manja seharian. MaasyaaAllah jadi teringin membuat makanan buat buka puasa. Awal nya liat vlog nya chalista kitchen. Dan bahannya mudah di dapat. Yo wes.. mari kita eksekusi

16 buah
Fuyunghai simpel

Fuyunghai simpel

Kebetulan di kulkas stok udah tinggal sedikit, aku masak untuk fuyunghai aja hihi. Sekalian masak untuk suamiku berbuka puasa 💛

2 orang
40 menit
Cireng isi (bahan seadanya)

Cireng isi (bahan seadanya)

Mikir-mikir buat buka puasa pengen makan cireng, akhirnya bikin cireng isi dengan bahan seadanya di rumah😂

45 menit
Es Kelapa Muda KW 😀

Es Kelapa Muda KW 😀

Bulan Ramadhan sudah lewat, tapi tiba-tiba pingin es kelapa muda yang biasanya buat buka puasa. Akhirnya ingat pernah liat di Instagram ada resep es Kelapa Muda KW. Jadi bikin sendiri aja daripada beli 😀 . Terinspirasi dari akun Instagram @1001menumasak . Selamat mencoba 😊

Tahu isi (Tahu Susur)

Tahu isi (Tahu Susur)

Hari ini masak berbagai macam cemilan karena untuk buka puasa,hehe jangan bosan dengan postinganku ya teman teman 😅

Putu Mayang

Putu Mayang

Bingung buat kue apa buat buka puasa, share² resep ketemunya resep putu mayang akhirnya recook punya mba @inayakhawasie. kebetulan pernah makan putu mayang ini tapi udah lama banget beli sama nenek² pedagang keliling dekat rumah. Jadi pengen nyoba bikin sendiri... alhamdulillah, zauijiy, mamer, dan kakak ipar pada suka sama rasanya... enak banget, makasih resep nya teh.. Aku tambahin seikat pandan di kuah kinca nya biar wangi... ⚘⚘ #mingguke2 #AksiDutaRecook #dutarecookkutaikartanegara #herSQUAD #Cookpadcomunity_borneo

Martabak Telur Bihun

Martabak Telur Bihun

Pelengkap utk buka puasa nih 😊 #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #CookpadCommunity_Medan

Es Kelapa de Coco

Es Kelapa de Coco

Buka puasa pasti pengen minum yang seger² kan ya... Kelapa muda bisa membantu memulihkan ion tubuh karena mengandung elektrolit. #PejuangGoldenApron3 #CoopadCommunity_Solo #ResepChacha

5 porsi
5 menit