Anda sedang mencari inspirasi resep Putu Mayang yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Putu Mayang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Putu Mayang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Putu Mayang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putu Mayang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Mayang memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung buat kue apa buat buka puasa, share² resep ketemunya resep putu mayang akhirnya recook punya mba @inayakhawasie. kebetulan pernah makan putu mayang ini tapi udah lama banget beli sama nenek² pedagang keliling dekat rumah. Jadi pengen nyoba bikin sendiri... alhamdulillah, zauijiy, mamer, dan kakak ipar pada suka sama rasanya... enak banget, makasih resep nya teh.. Aku tambahin seikat pandan di kuah kinca nya biar wangi... ⚘⚘ #mingguke2 #AksiDutaRecook #dutarecookkutaikartanegara #herSQUAD #Cookpadcomunity_borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putu Mayang:

1. 250 gram tepung beras
2. 100 gram tepung kanji/tapioka/sagu
3. 2 sdm gula pasir
4. Secukupnya garam
5. 500 ml santan kelapa
6. Pewarna merah
7. Pasta pandan
8. Bahan kuah kinca
9. 500 ml santan kelapa
10. 150 gram gula merah
11. 50 gram gula pasir
12. Seikat pandan

Langkah-langkah untuk membuat Putu Mayang

1

Siapkan bahan terlebih dahulu

2

Campur 500 ml santan dan tepung beras, garam serta 2 sdm gula pasir.

3

Lalu rebus perlahan, sampe kental. Matikan kompor lalu tunggu dingin.

4

Setelah dingin campur dengan 100 gram tepung kanji

5

Bagi 3 adonan beri pewarna merah, hijau dan yg putih tdak di beri pewarna.

6

Masukkan adonan ke plastik segitiga, gunting ujungnya sedikit, baru tekan² perlahan membentuk mie yg di tumpuk ke loyang yg sudah diolesi minyak goreng. Lakukan hingga adonan habis.

7

Sebelumnya panaskan dandang, kukus putunya kurang lebih 15 menit.

8

Sambil menunggu dikukus, kita buat kuah kinca. Campur semua bahan tunggu sampai gula larut, kalau sudah larut saring kuah nya terlebih dahulu, lalu rebus lagi dan masukkan larutan tepung maizena, aduk² sampai mengental. (Note; fungsi disaring agar larutan kuah bersih dari kotoran karna biasanya gula merah yg di beli tidak benar² bersih)

9

Setelah 15 menit dikukus, angkat dari kukusan dan tunggu dingin, baru keluarkan dari loyang.

10

Siap dinikmati bersama kuah kinca.