Hari ini saya akan berbagi resep Lumpia isi wortel tauge yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Lumpia isi wortel tauge yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lumpia isi wortel tauge, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lumpia isi wortel tauge ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpia isi wortel tauge sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia isi wortel tauge memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen lumpia rebung, keliling beberapa tuksay ga nemu rebung. Baiklah, bikin lumpia wortel tauge aja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpia isi wortel tauge:

1. 3 genggam tauge (me: 1 genggam)
2. 2 buah wortel ukuran sedang (kupas & serut)
3. 12 pcs kulit lumpia
4. Secukupnya minyak goreng
5. 3 sdm Ebi
6. 1 lembar daun bawang, potong
7. Bumbu halus
8. 6 siung bawang merah
9. 3 siung bawang putih
10. 1/2 sdt lada bubuk (me: lada bulat)
11. 1/2 ruas jari kunyit
12. 1/2 sdt garam (sesuai selera)
13. 1/2 sdt gula (sesuai selera)
14. 1/2 sdt kaldu jamur
15. Perekat
16. Air
17. 3 sdm terigu

Langkah-langkah untuk membuat Lumpia isi wortel tauge

1

Uleg/haluskan bumbu halus.

2

Siapkan bumbu lainnya

3

Tumis bumbu halus isian hingga harum, masukkan wortel dan tauge, aduk rata. Jika perlu, tambahkan air sedikit saja untuk lebih mematangkan wortel dan tauge. Koreksi rasa. Angkat dan sisihkan.

4

Tambahkan daun bawang dan ebi. Aduk kembali.

5

Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi ±1sdm isian, lipat kedua sisi, rapikan dan beri perekat (terigu+air) pada akhir lipatan. Lakukan hingga selesai.

6

Goreng dalam minyak panas api sedang, angkat dan tiriskan. Sajikan.

7

Enak gurih renyah. Selamat mencoba happy cooking.