Bagaimana Membuat 383. Gepuk khas Sunda yang Enak Banget

Dipos pada August 8, 2021

Sore-sore begini enaknya membuat 383. Gepuk khas Sunda yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya 383. Gepuk khas Sunda yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 383. Gepuk khas Sunda, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian 383. Gepuk khas Sunda sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 383. Gepuk khas Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 383. Gepuk khas Sunda memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jum'at, 16 04 2021 Masih dalam rangka #PekanPosbarProtein di #KampoengRamadan saya menampilkan #UngkepanRasaHati yang penuh cinta untuk keluarga tersayang 😍❤. Gepuk khas Sunda, daging yang diungkep dengan bumbu kemudian di goreng..🥰 Gepuk ini juga bisa kita jadikan stukurioki (manakan yg sudah siap) setengah jadi, yang nanti tinggal kita goreng atau bakar ketika akan disajikan, tapi ada juga yg lsg dikonsumsi gitu aja😊. Nah, jadi gepuk sunda ini bisa jadi stock difreezer ya moms.. biar kita ga terlalu repot pas sahur atau berbuka...😍👏 Semoga resep ini dapat menginspirasi & memasak mjdi hal yg menyenangkan 🙏😍 #GA_TheNextLevel #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #PekanPosbarProtein #Posbar_Ramadan #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #AuthorsBandungHebring #CookpadIndonesia #Cookpad_id #MasakItuSaya #CookingWithHeart

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 383. Gepuk khas Sunda:

1 kg Daging Gandik
500 ml Santan
2 sdm Bumbu Dasar Putih
5 cm lengkuas > memarkan
2 batang serai > memarkan, simpulkan
1 sdt Garam
1 sdt Ketumbar
Sedikit minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat 383. Gepuk khas Sunda

Persiapkan bahan² yang akan digunakan

Rebus daging hingga empuk, gunakan metode 5 30 7

Iris daging searah serat dengan tebal sekitar 1 cm, memarkan.

Masak santan bersama bumbu, aduk perlahan agar tidak pecah.

Masak dengan api kecil hingga santan meresap, angkat.

Agar bumbu lebih meresap diamkan selama semalam. Saya juga biasa membuat gepuk dakam jumlah yg banyak terus simpan di freezer, untuk stock🙂

Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ati ampela kentang balado

mon maaf acak-acakan ,baru abis di makan sahur dan baru inget belum fotoin. kurang merah krna gk pke cabe merah besar. huhuhu 😭 seperti gagal tapi kata misua enak 😁

Menu sahur opor ayam mantap

Perdana, permintaan suami😊

untuk 5 porsi

Rolade Ayam Sayur Simpel Dan Enak

Bismillahirrahmanirrahim...... Udah masuk dalam daftar menu yang akan saya bikin sebagai stok masakan di bulan Ramadhan..... Salah satunya ya Rolade ini, karena selain dapat di simpan di freezer, rolade juga bisa dibuat untuk variasi masakan lainnya. Kebetulan sekali tantangan di #CookpadCommunity_Kalbar minggu ini bikin Rolade, jadi pas deh. Rolade ayam ini rasanya enak banget, dan bikinnya pun simpel, bisa di jadikan tambahan menu harian, untuk bekal, atau menu apapun, semuanya okay deh. Sengaja bikin agak banyak (1 kg = 2X resep) karena buat stok hidangan di bulan Ramadhan yang sebentar lagi akan tiba. Jika sudah di kukus matang, masih dengan bungkusan alumunium foilnya, simpan di wadah tertutup atau kedap udara, kemudian taruh di freezer. Jadi jika Ramadhan tiba sudah ndak pusing lagi mikirin menu sahur atau berbuka 😁 Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #RoladeAyam #RoladeSayur #RoladeAyamSayur #IdeMasak #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi2 #CeritaDapurHariIni #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

3 gulung

45 menit

3K (Kering, Kentang, Kacang)

Ma Syaa Allah sudah lama sekali tidak posting di CP tapi mamah cookpad selalu setia mengirimi pesan cinta 😍 Tak terasa Ramadhan sebentar lagi tiba tinggal menghitung hari 🥺 Prepare dari sekarang menu simple praktis untuk berbuka dan sahur sekalian ikutan memeriahkan misi seru bersama cookpad di Cookpad Ramadan Camp 2022. • Misi pertama tebak tebak tema posbar dengan clue : sering terdiam di wadah plastik, kalau di makan kriuk krenyes - krenyes huh hah? > jawaban saya 3K ( Kering, Kentang, Kacang ) karena clue nya ada " huh hah " menandakan pedas dan kebetulan bahan nya ada jadi saya pilih jawaban B yaitu 3K 😍 Semoga jawaban saya benar, ditunggu balasan surat cinta nya yaa mamah Cookpad 🥰 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar #temaposbar #posbar

Egg Roll Tahu Roti Tawar

Minggu, 20.03.22 .. Bismillah,, menjawab tantangan Mamah Cookpad Ramadan Camp misi ke-2 dengan clue "Aku terbuat dari tahu, yg digulung, bisa dikukus/digoreng" .. Dan jawabannya ada di judul resep saya ini 😍 .. Sekalian utk menyemarakkan Semarak bersama Clover yg harusnya Sabtu kemarin, dgn tema "Olahan Roti Tawar", ide dari Mba Evi Nurhayati. Walaupun telat ikut posbar, tapi gpp yg penting tetep ikut berpartisipasi. Fotonya pun seadanya, diambil malam2,, yg penting masih keliatan jelas itu egg roll 😀 .. Egg Roll Tahu Roti Tawar atau biasa kita sebut Rollade ini bisa dijadikan alternatif meal prep untuk persiapan Ramadan, supaya menghemat tenaga dan waktu dalam menyiapkan menu buka puasa dan sahur. Egg roll nya bisa dibekukan dalam freezer, saat akan disajikan bisa dikukus sebentar atau digoreng. Egg Roll Tahu Roti Tawar ini setelah dikukus bisa langsung disajikan, jadi bisa mengurangi pemakaian minyak goreng dimasa seperti sekarang ini minyak goreng langka dan mahal. Resep cooksnap resepnya Mom @Syahara_Kitchen .. karena kebetulan ada sisa fillet ayam, jadi sy tambahkan dalam adonan isi dan komposisi takaran menyesuaikan bahan yg saya gunakan. Source: Mom @Syahara_Kitchen #RamadanCamp_Misi2 #GA_SetawarRoti #SemarakGA_SetawarRoti #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Tahu #DapurNauzalla_MealPrep #PejuangGoldenBatikApron #Week7

8 egg roll tahu

Ayam ungkep kuah kecap

Ayam ungkep ini bisa digoreng atau bisa langsung disantap dengan kuahnya.Simple khan buat sahur atau berbuka. Saya tambahin tempe dan kecap. Si gadis mbarep pemilih makanan,hanya mau ayam digoreng,jadi buat dia yo digoreng. Masakan ayam dan tempe ini juga setoran buat mama di #PekanPosbar #PekanPosbarProtein,jadi puasa kudu tetap penting asupan protein ya. Dan juga resep ungkep ini utk posbar joglosemar di #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookPadCommunity_Yogyakarta Sekaligus setoran rutin tiap minggu #PejuangGoldenApron3 #Minggu46

5 orang

Ayam ungkep bumbu bacem

Praktekin ilmu dari kelas inspirasi bareng mba Alun Rahma ttg food preparation. Food Preparation adalah tehnik menyimpan dan menyiapkan bahan makanan, baik mentah ataupun setengah matang, berupa sayuran, bumbu2, protein nabati dan hewani. Kebetulan tinggal menghitung hari menuju Ramadhan, bikin simpanan olahan setengah matang supaya nantinya tidak menghabiskan banyak waktu di dapur terutama saat menyiapkan hidangan sahur. #Pais_TiasaDihaneutkeun #PejuangGoldenBatikApron #KelasInspirasi #FoodPreparation #MealPrep #IdeMasak #CookpadCommunity_Bandung #GBAMinggu7

Omelete | Telur Dadar Sayur

Menu sahur simpel bergizi

4 porsi

Sop Telor Jagung (Menu Sahur Simple)

Memanfaatkan sisa stock yg ada dan ingin masak yg praktis 🤪

Bumbu dasar merah

Misi ketiga tantangan Ramadan Camp , sangat membantu sekali kenapa ? Iya karena di bulan Ramadan memasak saat waktunya sahur sangat terbatas harus gerak cepat hidangan tersaji untuk keluarga ❤️ . Apakah aku , bikinnya sehari untuk santai sebulan ! Jawabannya adalah " BUMBU DASAR " dengan clue : bawang bawangan . Sengaja eksekusi Bumbu Dasar Merah , diadopsi dari Resep Praktis Masakan Indonesia dari KOKITA . Karena pernah datang mewakili Organisasi Persatuan Wanita Patra th 2000 an untuk datang melihat demo masak dari Rudy Choirudin ternyata pulang di kasih kenang kenangan Buku Resep dari KOKITA 🙂 . BUMBU DASAR MERAH ini bahan utamanya cabe , bawang merah , bawang putih bisa digunakan untuk masakan cabe berwarna merah . Misalnya Oseng Oseng Daging , Sop Asam Pedas , Asem Asem Buntut , Ikan Bawal Masak Tauco dll . Masak lebih menyenangkan terima kasih Cookpad ❤️ #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #kemauandankemampuan

1, 5 botol.

60 menit

Scramble Eggs McD Anti Ribet Untuk Sahur

Menu sahur enak dan sehat tanpa ribet ❤️

2 orang

10 menit

Telur Orak-Arik, Masak Kilat buat Sahur

Cuma butuh 10 menitan #resepsahur #resepramadhan #masakkilat #dirumahaja

1-2 porsi

Lele Bakar Teflon (Frozen)

Pas ramadhan gini kalau ada waktu luang pinginnya bikin lauk buat stock buka atau sahur biar praktis tinggal dipanggang di pan #ungkepanrasahati #kampoengramadhan #cookpadcommunity_malang

2 org

Ayam teriyaki untuk menu sahur

Dalam rangka ngabisin bahan di kulkas

54. Pepes Tahu Teri Pedas

Pertama kalinya coba bikin pepes tahu, ternyata rasanya seenak ituuu, auto nambah nasi karna gacukup sepiring. Cocok buat menu sahur pas ramadhan nanti. Awet minyak juga lho😅 #pepestahualanabilla #pepestahukhassunda #pepeshtahuteripedas

10 Bungkus

1 Jam

Kolak Ubi Pisang Nangka

Assalamualaikum. Tahun ini maaih merasakan puasa di Rotterdam, karena masuk musim semi puasanya 16 jam sekarang. Kalau tahun lalu bisa 18 jam dan lebih haus karena msuim panas. Alhamdulillah Biasanya kami akan buka puasa dan sahur dengan yang "berkuah" agar cairan yang masuk agak banyak. Karena buka puasanya jam 21.45 an hari ini keburu ngantuknya daripada minumnya. Salah satunya kolak ini. Selamat mencoba ya #menuiftor #kolakubipisangnangka #kolakpisang #kolak #menubukapuasa #pejuanggoldenapron3

Tumis Tauge Tahu

Menu sahur pagi ini adalah "Tumis Tahu" masakan praktis dan tetap bernutrisi merupan perpaduan antara sumber vitamin dan protein nabati yg dibutuhkan tubuh kita untuk menjaga kesehatan dusaat puasa. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

4 orang

15 menit

Udang dan Cumi Katsu Frozen - Stok Sahur

Hanya 3 bahan saja, jadi deh stok seafood katsu buat stok sahur. Karena kiddos suka sahur dengan lauk yang kering kering gini. Gunakan cumi dan udang fresh ya jangan pakai yang frozen karena rasanya kurang “seafood”. Cumi dan udang bisa diganti dengan ayam/ ikan dori. Untuk ayam dan dori marinasi dengan baput,kecap asin dan air jahe. Selamat menjalankan ibadah ramadhan 🙏 dengan tenang. #frozenfood #stoksahur #lauksahur #cumikatsu #udangkatsu #pejuanggoldenbatikapron #Ramadancamp_Misi4

Sigeumchi Jeon (Pancake/Bakwan Bayam Korea)

Bikin jeon(pancake/bakwan korea) pakai bayam ternyata enak juga lho.. bikinnya simple tapi enak.. bisa jadi ide buat makan sahur soalnya bikinnya cepet.. Biasanya dikonsumsi pakai saus cocolan tapi saya gak buat.. hehehe.. gak pakai cocolan pun udah enak kok.. biasanya malah saya cocol pakai sambal terasi 🤣.. malah tambah enak 🤣

Steamboat Sahur

Menu sahur yang beraneka ragam ternyata bikin keblinger. Jadi kepikir buat lauk praktis, sehat dan tentunya nikmat. #PejuangGoldenApron3 #week49 #pejuangdapur #pejuanggoldenapron