Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sop Daging Kaya Rempah yang Enak Banget

Dipos pada July 8, 2016

Sop Daging Kaya Rempah

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sop Daging Kaya Rempah yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Sop Daging Kaya Rempah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sop Daging Kaya Rempah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sop Daging Kaya Rempah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sop Daging Kaya Rempah kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Sop Daging Kaya Rempah diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Daging Kaya Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Daging Kaya Rempah memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka sekali dengan makanan berkuah seperti sop (broth), tapi saya tidak suka iga/buntut. Lalu terlintas ide untuk ganti bagian iga/buntut dengan daging biasa. Hasilnya suami saya minta dibuatkan lagi 😁 #sopdaging #sopiga #sopbuntut

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Daging Kaya Rempah:

  1. Main course
  2. 1/2 kg daging sapi (bagian has dalam)
  3. 2 buah wortel
  4. 2 buah kentang
  5. 4 gelas air (1L)
  6. 1 buah tomat
  7. 1 sdm garam
  8. 1 sdt kaldu jamur
  9. Bumbu Halus
  10. 1 buah bawang bombay
  11. 7 buah bawang putih
  12. 1/2 buah pala
  13. 1 buku jari kayu manis
  14. 3 buah kapulaga hitam
  15. 2 buah bunga lawang
  16. 1 sdt merica
  17. 1 sdt mentega
  18. Topping
  19. 2 buku jari bawang daun
  20. Bawang goreng
  21. 5 lembar seledri
  22. Jeruk nipis (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Sop Daging Kaya Rempah

1
Didihkan air. Lalu masukkan daging ke air mendidih tersebut selama kurang lebih 5 menit. Tiriskan dan buang airnya. Ini merupakan cara untuk mencuci daging (karena daging sapi kalau dicuci bisa berpotensi menyebarkan bakteri ke alat masak lainnya).
2
Setelah ditiriskan, rebus kembali daging dengan 1L air. Api sedang. Kurang lebih 30 menit hingga daging empuk.
3
Sambil menunggu, tumbuk/haluskan bumbu: bawang putih, merica, dan pala.
Sop Daging Kaya Rempah - Step 3
4
Potong bawang bombay kotak kecil. Tumis dengan mentega. Setelah wangi, masukkan bumbu halus di atas, ditambah kapulaga, bunga lawang, dan kayu manis. Bunga lawang, kapulaga, dan kayu manis tidak dihaluskan, tapi bisa ditumbuk kasar lalu ikut ditumis. Tapi tidak juga tidak apa.
Sop Daging Kaya Rempah - Step 4
5
Setelah wangi dan bumbu menyatu dengan bawang bombay, masukkan bumbu ini ke air rebusan daging saat air hampir mendidih. Jika tidak suka bawang bombay di dalam kuahnya, bumbu ini nanti bisa nanti disaring.
6
Potong wortel dan kentang, lalu masukkan ke dalam kuah yang sudah mendidih. Kurang lebih 15 menit dengan api sedang.
7
Tambahkan bawang daun, seledri, dan tomat 5 menit sebelum kompor dimatikan.
8
Rempah-rempah yang ditumis bisa disaring saja jika tidak suka rempahnya termakan.
9
Santap sop dengan bawang goreng dan jeruk nipis. Jeruk nipis akan membuat rasa kuah menjadi ringan dan segar. Jika suka rasa rempahnya, tidak perlu pakai jeruk nipis.
Sop Daging Kaya Rempah - Step 9
Sop Daging Kaya Rempah - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging simpel

Rendang daging simpel

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Pertama kali masak gulai kambing Alhamdulillah anak dan suami pada suka 🤭

Sop kaki kambing / Sop Marak

Sop kaki kambing / Sop Marak

Resepnya umik Ema, umiknya paksu alias mertua🥰.. Selama ini hanya disimpan saja resepnya, setelah sekian lama ditinggal beliau kembali pada sang pencipta.. Edisi kangen masakan umik nih.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia

Soto Daging (MPASI 8Mo+)

Soto Daging (MPASI 8Mo+)

Soto adalah menu sarapan dan makan siang terniqmat,,, Ini aku cobain ke anak saya. Langsung lap lep. Hati mamak senang.. baby juga happy ❤️❤️❤️

3 porsi
40 menit
Pasta daging bayam

Pasta daging bayam

Alkisah si gojiberry lagi bosen sama nasi, akhirnya munculah ide bikin pasta. Sekalian deh bikin buat pak suamik Alhamdulillah kok rasanya bisa menggoyang lidah pak suamik

2 orang
-+ 1 jam
Daging Slice bumbu kecap

Daging Slice bumbu kecap

Selain di bakar, daging slice enak juga di tumis bumbu kecap. Maaf ya ft nya agak gelap soalnya masak pas mau buka puasa 🙏😍 #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Tumis sawi daging n tahu

Tumis sawi daging n tahu

Menu makan malam😊

3 org
40 menit
Pasta Brokoli Daging untuk Anak 1 Tahun

Pasta Brokoli Daging untuk Anak 1 Tahun

Biasanya anak sudah pasti doyan mac & cheese saja tanpa sayur dan daging. Kali ini saya coba tambahkan supaya asupan nutrisinya lebih lengkap. Dan.... Berhasilll 😊 anak makannya lancar.

3xanak makan
1 jam
Semur Daging Betawi

Semur Daging Betawi

Resep berikut untuk daging sapi 2kg. Bila ingin membuat setengahnya, tinggal dikurangi saja bumbunya ya bun 😊 #PosbarIdaman

Ca Brokoli Bola-Bola Daging

Ca Brokoli Bola-Bola Daging

4 orang
30 menit
Brongkos Daging Sapi

Brongkos Daging Sapi

Bismillah Sebenarnya saya belum pernah sama sekali mencicip masakan satu ini tapi sudah sering banget lihat resepnya di berbagai sosmed. Hari ini gak sengaja waktu sedang cek-cek Pinterest, muncul resep ini, sumbernya diahdidi.com, langsung deh pengen coba, apalagi ingat masih punya sedikit stok daging sapi dan kluwek. Disini saya cuma bisa tambahkan tahu sebagai pelengkap, lain kali pengen coba versi lengkapnya yang pakai tempe, telur rebus, kacang tholo, dan kulit melinjo. Masyaa Allah terbayang pasti makin sedap yaa karena begini saja sudah sedap banget. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #week52

1 jam lebih sedikit deh
Kebab isi daging cincang

Kebab isi daging cincang

Bismillah arisan kampung cocok kali ini cooksnap resep mba @iqhaqyuth lumayan bisa mengobati kangen makan kebab, rasa nya ga jauh beda lah, enak 🥰 apa lagi pandemi gini yah, sebisa mungkin ga jajan di luar. Saya tambah kan bawang putih cincang utk daging cincang nya. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_IqhaQyuth #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

#53 Bola Daging Cream Soup (Tanpa Tepung)

#53 Bola Daging Cream Soup (Tanpa Tepung)

My own recipe! Resepnya kira-kira aja, presentasinya meski ngga diplating bagus tapi rasanya enak dimakan anget-anget pas hujan :')

2 - 3 orang
45 menit
Patty burger/ Daging burger

Patty burger/ Daging burger

Kemarin malam kita pesen burger dari salah satu restoran.. Ukurannya kecil sekali, kurang puas rasanya 😆.. Jd krucil bilang besok mereka mau makan malamnya burger lagi tapi yang besar hahaha... Dasar mereka emang tukang makan 🤣🤣.. Jadilah beli daging giling ke supermarket supaya bisa bikin hamburger sesuai keinginan mereka.. Yuk mommy di coba resepnya.. mudah sekali tapi rasanya uenakk banget.

Soto daging kuah bening

Soto daging kuah bening

6 porsi
1 jam
Soto Daging Khas Rembang

Soto Daging Khas Rembang

Soto Daging ini paling kusuka di Rembang selain Sate Serepeh dan Lontong Tuyuhan ya. Rasa rempah²nyan tuh medok banget. Seger tapi Rich! Oia ini resep khas dari Ibu Mertua, kudu belajar krn suami suka banget sama soto daging ini. #CookpadCommunity_Tangerang #BertumbuhBersamaCookpad #PejuangGoldenApron3 #NyobaMasakYuk

Spring roll daging sapi

Spring roll daging sapi

Daging saus tiram

Daging saus tiram

Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Lagi ngidam masak gulai seminggu ini, dan akhirnya ada waktu buat masak juga hari ini setelah hari-hari berat kemaren. Resep mamake emang ngga pernah salah buat memuaskan segala keinginanku wkwkwk #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Soto Daging Sadang

Soto Daging Sadang

Soto Sadang bisa kita temui di Purwakarta, nama sadang di ambil dari nama daerah nya Sadang di Purwakarta. Sewaktu masa kerja dahulu kala 😊, ada Soto Sadang legendaris di kota Sadang, soto di hidangkan dg perkedel, sate2an (telor puyuh, paru, ati ampela). Awal nya saya kira ini soto kudus, krn mirip2 dari penghidangan nya. Di resep bawang2 an di iris dan langsung di masukan ke kaldu, kalau di resep saya bawang2 an nya saya goreng terlebih dahulu, supaya citarasa kaldu nya semakin kuat, dan lumayan mirip dg soto sadang langanan saya 😊. #PekanPosbarSoto #RecookDepok_SotoJabar #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaSoto