Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sop kaki kambing / Sop Marak yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 6, 2016

Sop kaki kambing / Sop Marak

Sore-sore begini enaknya membuat Sop kaki kambing / Sop Marak yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Sop kaki kambing / Sop Marak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop kaki kambing / Sop Marak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sop kaki kambing / Sop Marak sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop kaki kambing / Sop Marak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop kaki kambing / Sop Marak memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resepnya umik Ema, umiknya paksu alias mertuaπŸ₯°.. Selama ini hanya disimpan saja resepnya, setelah sekian lama ditinggal beliau kembali pada sang pencipta.. Edisi kangen masakan umik nih.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop kaki kambing / Sop Marak:

  1. 1 kg kaki kambing
  2. Bumbu halus:
  3. 5 siung bawang putih
  4. 1 sdt ketumbar
  5. 1/2 sdt jinten
  6. 1 potong jahe
  7. 1 potong kunyit
  8. Garam secukupnya. (1/2-1 sdm)
  9. Bumbu iris:
  10. 1 buah bawang bombay
  11. 1 lonjor bawang pre
  12. Bahan utuh:
  13. 4-5 butir cengkeh
  14. 1 telunjuk kayu manis
  15. 1 sdm margarin
  16. Bahan pelengkap: (untuk taburan)
  17. Bawang putih goreng
  18. Bawang merah goreng
  19. Sambal:
  20. secukupnya Lombok rawit
  21. secukupnya Garam (optional)
  22. 1 buah jeruk pecel diiris
  23. /_ 2l Air
  24. 1 sdt Totole

Langkah-langkah untuk membuat Sop kaki kambing / Sop Marak

1
Rebus kaki kambing yang sudah dibersihkan. Rebusan ini fungsinya untuk mbuang kotoran2 yg terbawa dari tukang jagal. Ulangi perebusan hingga airnya jernih, lalu tiriskan.
Sop kaki kambing / Sop Marak - Step 1
Sop kaki kambing / Sop Marak - Step 1
2
Siapkan bumbu halus, tumis hingga harum.
Sop kaki kambing / Sop Marak - Step 2
Sop kaki kambing / Sop Marak - Step 2
Sop kaki kambing / Sop Marak - Step 2
3
Masukkan kedalam bumbu tumisan kaki kambingnya, masukkan air hingga kambing terendam dan masak hingga kaki kambing setengah empuk. Masukkan margarinnya. Masak hingga bnr2 empuk (akhirnya saya presto 25 menit supaya cepat empuk). Lalu saring beberapa kali hingga airnya jernih. Tanpa ampas. Saringnya kedalam panci lainnya ya.. bukan dibuang.. masukkan lagi kaki kambing kedalam hasil akhir saringan.
Sop kaki kambing / Sop Marak - Step 3
Sop kaki kambing / Sop Marak - Step 3
Sop kaki kambing / Sop Marak - Step 3
4
Rebus kembali setelah disaring, kembalikan kaki kambing kedalamnya, bubuhi dengan irisan bawang bombay dan bawang pre. Masukkan cengkeh dan kayu manis, masak hingga bumbu2 matang dan aroma cengkehnya keluar.
Sop kaki kambing / Sop Marak - Step 4
Sop kaki kambing / Sop Marak - Step 4
Sop kaki kambing / Sop Marak - Step 4
5
Cek rasa, boleh tambahkan garam dan totole biar makin maknyuss... Sajikan panas bersama taburan bawang goreng dan sambal cabe. Kucuri jeruk nipis untuk rasa lebih segar.
Sop kaki kambing / Sop Marak - Step 5
Sop kaki kambing / Sop Marak - Step 5
Sop kaki kambing / Sop Marak - Step 5
6
Sambal: rebus 5 lombok rawit (boleh lebih ya), lalu haluskan bersama garam (bisa juga tidak ditambahkan garam) Fungsinya hanya untuk sebagian anggota keluarga yg memiliki selera pedas.
Sop kaki kambing / Sop Marak - Step 6
Sop kaki kambing / Sop Marak - Step 6
Sop kaki kambing / Sop Marak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi Pakcoy, Wortel, Daging cincang

Mpasi Pakcoy, Wortel, Daging cincang

Mpasi 6 bulan Hari 30

Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya

Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya

Hari ini pakSu dijadwalkan kerja masuk siang. Buru" bangun dan pergi kepasar. Bingung dong mau masak apa. Akhirnya punya ide masak krengsengan daging sapi, mayan deh bisa dimakan sampek sahur nanti πŸ’•

3 porsi
45 menit
Semur daging

Semur daging

Enak dimakan panas panas nihh,, tambahin cabe biar lebih nampol pedas dan panas

Pakcoy tumis daging saus tiram(masak sederhana)

Pakcoy tumis daging saus tiram(masak sederhana)

Resep diet ke 2 Semoga bermanfaat

3 orang
25 menit
Asem Asem Daging

Asem Asem Daging

Satu lagi resep dr menu andalan mama mertua. Kalo mama lagi masak ini seisi rumah auto nambah nasi 😊 Kemaren akhirnya br coba bikin resep ini. Krn sy sekalian masak buat bocil, cabe rawit terpisah. Selamat mencoba.. Tips: sebelum memasukkan air asem, gula dll pastikan daging sudah bener2 empuk ya.. Sy tambahkan beberapa potongan kecil iga agar kaldu tetap lumayan pekat (terasa)

1 jam 30 menit
Krengsengan Daging utk Nasi Campur

Krengsengan Daging utk Nasi Campur

Siapa yang suka beli nasi campur? β˜πŸ»πŸ˜‹ Nasi campur isinya macem2 ya, ini nasi versi Jawa Timur kayaknya, isinya krengsengan daging, bihun manis, orak orik buncis wortel. Source: nawang okta

Soto daging endeus sangat gampang metode 5 30 7

Soto daging endeus sangat gampang metode 5 30 7

Hai... hai... ada lagi nih resep soto super duper mudah gampang dan pasti endeus.πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹hafiz si anak barep ampe bilang ma besok buka warung soto yaπŸ₯°πŸ˜πŸ₯°πŸ˜πŸ₯°πŸ˜πŸ₯° Alhamdulillah

Bistik Daging Sapi

Bistik Daging Sapi

Recipe : Susan Mellyani Utk tomat dan kentang tambahan dari saya y..☺ #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #Resepayupu3

SEMUR DAGING + KENTANG

SEMUR DAGING + KENTANG

oke moms,kali ini saya ada resep semur daging sapi+kentang bisa jd inspirasi makanan untuk sahur/berbuka atau untuk hidangan special pas lebaran

3 orang
45 menit
Oseng Mercon daging tetelan khas jogja

Oseng Mercon daging tetelan khas jogja

Ketika search makanan khas jogja salah satu menu rekomendasi nya ada oseng mercon. Pengen coba tapi ga berani telalu pedas jd saya kurangi cabe nya. Katanya sih cabai dan daging itu jumlahnya 1:1 , kl daging 250gr cabai juga 250gr πŸ˜‚ . Disesuaikan aja ya pedasnya πŸ˜… . Resep yg jni aku cooksnap dari mba @cook_16644928 @DapurGC Barrokallah mba semoga selalu di beri kesehatan, dan selalu dilancarkan usaha dan rezekinya yaa.. Amiin 🀲 #PekanCooksnap #AnjangsanaKhas_Yogya #cookpadcommunity_bogor

Tumis Kailan Daging Sapi

Tumis Kailan Daging Sapi

Assalamualaikum... Hari ini panen kailan, nanamnya dikit cuma di keranjang bekas buah. Benihnyapun gratis bonusan beli benih yg lain. Alhamdulillah...from garden to table, organik dan gratis πŸ˜„ #pejuanggoldenapron3 #myhomemadefood #mhf_goldenapron3

2 orang
30 menit
Daging kuah asam daun kedondong(jawa:sayur becek)

Daging kuah asam daun kedondong(jawa:sayur becek)

Sayur ini selain bisa menggunakan daging, biasa juga menggunakan iga sapi. Apabila kesulitan mendapatkan daun kedondong, bisa menggunakan tomat hijau. Sayur ini sangat enak bila dimakan dg banyak kuah. #cookpad_depok #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #pejuang_dapur #pejuang_apron #ide_memasak #inspirasi_memasak

4-5 orang
40 menit
Daging teriyaki

Daging teriyaki

#dagingteriyaki #dapurmami #pejuangdapur

4 orang
30 menit
Daging fillet panggang lada hitam

Daging fillet panggang lada hitam

#cookpadcommunity_kalbar #cookpadindonesia

2porsi
BACANG ISI DAGING SAPI & WORTEL PARUT

BACANG ISI DAGING SAPI & WORTEL PARUT

Lagi pingin masak Bacang daging sapi, belanja + praktek πŸ‘πŸ‘πŸ‘β˜ΊοΈπŸ˜„πŸ˜„. . . . Anggota Kelg pada Suka 😍😍😍, kalau beli mahal @5.000,- kalau mau tambah byar lagi hehehehe

30buah
1Jam
Kalio daging

Kalio daging

Ikutan comboAnjangsana_Tambociyek aah.. Kebetulan paksu kalo dimasakin ini bisa lahap dan nambah makannya..si kakak juga nih yang biasanya kalo makan sama yang berbau santan atau pegulaian tahan tahan aja nih sama pedesnya.. #ComboAnjangsana_Tambociyek #CookpadCommunity_Bogor

133. Empal Gepuk Daging (Versi 1)

133. Empal Gepuk Daging (Versi 1)

Kali ini aku mau share resep olahan daging sapi. Resep ini aku coba pertama kali, dan alhamdulillah enak πŸ₯° Olahan daging sapi ini bisa dijadiin stok buat nanti sahur/buka puasa loh. Simpan di chiller, kalo mau dimakan, tinggal digeprek lalu goreng deh. Sesimpel itu 🀀 Buat pendampingnya, bisa pakai sambal serai. Linknya disi, yaa https://cookpad.com/id/resep/14766791-134-sambal-sereh?invite_token=eppLHfGTh8MX6rmyzCkRRwjG&shared_at=1616393622