Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor ayam yang Lezat Sekali

Dipos pada January 10, 2022

Opor ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor ayam yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebentar lg lebaran...dan lebaran tidak lengkap rasanya jika tidak ada ketupat, opor ayam dan sambel ati... Yukkk...coba resep asli dari ibunda tercinta 😍🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1 ekor ayam potong 14 bagian (1.5 kg)
  2. 600 ml santan sedang
  3. Bumbu halus :
  4. 10 buah bawang merah
  5. 5 bawang putih
  6. 1 cm jahe
  7. 1 cm kunyit dibakar
  8. 4 butir kemiri sangrai
  9. Bumbu pelengkap
  10. 3 lembar daun salam
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. 2 batang serai, memarkan
  13. 1 cm lengkuas, memarkan
  14. secukupnya Bawang goreng
  15. 1 sdm merica bubuk
  16. 1 sdm ketumbar bubuk
  17. secukupnya Garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Cuci bersih ayam, sisihkan
Opor ayam - Step 1
2
Blender bumbu halus, kemudian tumis hingga harum beri bumbu pelengkap kecuali bawang goreng.
Opor ayam - Step 2
Opor ayam - Step 2
3
Masukkan ayam, beri sedikit air kemudian tutup ungkep ayam hingga setengah matang.
Opor ayam - Step 3
4
Setelah setengah matang dan bumbu meresap, tuang santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah hingga mendidih. Tambahkan garam dan penyedap koreksi rasanya
Opor ayam - Step 4
5
Setelah santan agak menyusut dan ayam matang sempurna matikan kompor dan terakhir taburkan bawang goreng.
Opor ayam - Step 5
6
Tips : usahakan bawang goreng yang kita pakai buatan sendiri ya Bun, agar rasanya lebih enak dan wangi dan jika suka tambahkan cengkeh, bunga Lawang, dan kayu manis tp jika tidak suka boleh skip

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Tahu Rempah

Opor Ayam Tahu Rempah

Kali ini saya ingin membuat opor ayam yg berbeda. Ini rasanya rempah bangett tapi bikin enak makan. Cobain yukss, dijamin ketagihan. #PejuangGoldenApron3

Opor TTA (TahuTelurAyam)

Opor TTA (TahuTelurAyam)

Tukang sayurnya libur, masaklah yg ada di kulkas.

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Siapa sih yang gak suka opor ayam?? Jadi ini menu wajib. Yukk masakk..

8 orang
1 jam
Resep Opor Ayam, lezatoo

Resep Opor Ayam, lezatoo

Enak bangett ini opornya bunda. Bisa dimakan dengan nasi hangat ataupun lontong sayur. Selama memasak santan mesti diaduk terus yah biar santan ga "pecah". Santsn disesuaikan dengan selera aja yah mau encer atau kental. Video lengkap di channel "dr. Apriyani Tan" https://youtu.be/CxWPR2dEeEw

12 orang
30 menit
Opor Ayam Bumbu Dasar Putih

Opor Ayam Bumbu Dasar Putih

Musim ujan begini enak masakan yang berkuah seperti Opor Ayam. Apalagi dengan bumbu dasar putih yang sudah dibuat sebelumnya, whus whus... Jadi sangat cepat opor ayamnya. #Timlo_BumbuPutihku #PekanPosbarBumbuDasar #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimCookpadSolo #WongSoloMasak #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #BumbuDasarPutih #ResepRhymerwid_RusticKitchen

4-8 orang
1 jam
Opor Telur

Opor Telur

Opor Hintalu Bumbu Iloni Krn kmrn abis masak ayam bakar bumbu iloni, bumbunya msh ada, ayamnya sudah habis, bumbunya enak pastinya ibu kreatip msh bs memanfaatkannya🥰 Dan jadilah opor telur bumbu iloni😋 Inspirasi opor telur dpt dari #RememberGenkPeDa_ElviraYus dan ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/9841508-opor-telur-opor-hintalu?invite_token=vDBZGxDpiiksCnMougsYjsxW&shared_at=1611024779 Silahkan dicoba praktis pastinya enak rasanya🤤🥰 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Opor ayam

Opor ayam

Opor ayam nya di tambahin telur puyuh karena anak lebih suka opor telur rebus 😁

3 orang
30 menit
Opor ayam

Opor ayam

3-4 porsi
25-35 menit
Opor Ayam Kid's Menu

Opor Ayam Kid's Menu

Kebetulan menu lunch keluarga hari ini adalah opor. Utk baby juga dibuat sama dengan menu yang menyesuaikan dan tetap mengacu pada 4 star menu.

2 kali makan
15 menit
Opor Ayam Kentang Kuning

Opor Ayam Kentang Kuning

Perdana bikin opor, bisa nih lebaran bikin sendiri g perlu pesen lg 😅🤭 #RecookDepok_Andhien #CookpadCommunity_Depok #KampoengRamadhan #PekanPosbarProtein

10 potong
50 menit
Opor Belut feat Kentang Jagung (MPASI 8+)

Opor Belut feat Kentang Jagung (MPASI 8+)

Minggu lalu Sachio dibeliin oma belut buanyak sekali, tadinya Bunda takut chio g suka kan kaya amis gitu kl belut. Makanya sebelum diolah, sama mbak dicuci bersih sama kasih peresan jeruk nipis didiemin bentar habis itu cuci lagi terus dimarinasi pakai bumbu putih (bawang putih garem seiprit). Besoknya sama oma dikukus lah ini belut terus dipretelin dari tulang2nya. Barulah Bunda nya yang ambil bagian mindahin ke container buat disimpen di kulkas hehee. Oiya berhubung Sachio kayanya bukan tipikal yg mencintai nasi, skrg karbonya diganti dan alhamdulillah habissssss ludes ❤️

3x makan
1 jam 15 menit
Opor ayam telur

Opor ayam telur

16 porsi
1jam
Opor Ayam (bumbu dasar kuning)

Opor Ayam (bumbu dasar kuning)

Sebentar lagi bulan ramadhan tiba. Usai ramadhan, umat Islam kemudian merayakan lebaran. Menu yang wajib ada ketika lebaran adalah opor ayam 😆 Belum lebaran udah bayangi ya bun. Masak opor duluan 🤭 tak apa karena lebaran kali ini belum tentu bisa mudik 🥺 semoga pandemi segera pergi ya bun. Salam hangat dari anak rantau 🤗 #Mbois_RacikBumbumu #CoboyMbois #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya

Opor ayam santan putih

Opor ayam santan putih

Masak ayam yang kuah", coba ini anak" Suka. Ayam nya empuk gak keras.

1 1/2jam
MPASI : opor ayam tofu (6 bln)

MPASI : opor ayam tofu (6 bln)

Hari ini ibu masak opor jadi sekalian masak buat zea disamakan hanya beda kuali aja dan untuk zea tanpa ketumbar jahe gula garam ☺️

2x
Opor ayam tahu kuah kuning

Opor ayam tahu kuah kuning

Masak nya lagi sedikit aja buat si kecil biar ngak jajan di luar.masak dirumah biar higienis kebersihan nya..karna mama nya lagi kurang fit kondisi nya..Dan disini ayam nya saya masak tidak pakai santan tapi diganti dengan kemiri. Ikut meramaikan #PekanPosbarAyam dan saya mendukung #AyamBerendam. #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #AyamBerendam #PekanPosbarAyam #CookpadIndonesia

Ayam Opor Sawi Kampung

Ayam Opor Sawi Kampung

Sehat,bergiji dan enak.. opor ini aku bikin untuk meramaikan program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #PekanRayaSawi #SawiHaja Weekend ini masak apa aja campur sawi😆,kita2 lg pesta sawi..👏. ngk akan pernah bosan😊😘 Source: Ikha Aprilia Hamzah #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Terik tahu telur

Terik tahu telur

Masak jawa yang bercita rasa gurih manis yang bertempah ini biasanya di isi tahu tempe telur ayam

4 porsi
30 menit