Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sambal goreng kentang hati ampela yang Lezat

Name: Sambal goreng kentang hati ampela
Yield: 4 porsi
Ingredients: 2 buah kentang ukuran sedang; 4 buah hati dan ampela; 1 lembar daun salam; 2 Lembar daun jeruk; 4 Bawang merah; 3 bawang putih; 15 cabe rawit; 5 cabe merah besar; 1/2 bawang bombai; Minyak goreng; 1 sdm gula; sesuai selera Garam atau penyedap rasa; 1 ruas jari, jahe dipegrek

Dipos pada March 17, 2017

Hari ini saya akan berbagi resep Sambal goreng kentang hati ampela yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Sambal goreng kentang hati ampela yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sambal goreng kentang hati ampela, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sambal goreng kentang hati ampela di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal goreng kentang hati ampela biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng kentang hati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang hati ampela memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan khas di hari raya lebaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng kentang hati ampela:

2 buah kentang ukuran sedang
4 buah hati dan ampela
1 lembar daun salam
2 Lembar daun jeruk
4 Bawang merah
3 bawang putih
15 cabe rawit
5 cabe merah besar
1/2 bawang bombai
Minyak goreng
1 sdm gula
sesuai selera Garam atau penyedap rasa
1 ruas jari, jahe dipegrek

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng kentang hati ampela

Kupas dan bersihkan kentang lalu potong menjadi kotak - kotak kemudian goreng setengah matang

Cuci hati dan ampela sampai bersih, kemudian goreng hingga matang, setelah itu potong sesuai ukuran kentang

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan cabe rawit merah besar. Potong juga bawang bombai

Siapkan peralatan memasak, tumis bumbu yang sudah di haluskan masukkan daun salam, jahe, bawang bombai dan daun jeruk hingga beraroma harum.

Kecilkan api tambahkan gula, garam sesuai selera. Kemudian masukkan kentang dan hati ampela yang sudah di goreng masak hingga benar benar matang.

Koreksi rasa, jika sudah matang, sajikan.

Sambal goreng kentang hati ampela - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

🌺 Kue Semprong Cinnamon / kueh Roko (Banjar)

Rabu, 17 Februari 2021 🌺🌺🌺 Kalau Cerita tentang kueh roko ini Teringat masa kecil, sepanjang usia sampai sekarang tetap suka, klo dlu hari lebaran baru bisa menikmati kueh ini, klo sekarang sudah banyak di jual di toko² atau swalayan. Minggu ini Kalau bukan karena #CookpadCommunity_Borneo mungkin aku nggak pernah akan membuat kueh roko ini (catet sejarah) Dari pinjem cetakan ke keluarga yg biasa produksi (bakulan) sembari tanya² resepnya,padahal dlu mama saya punya, tapi sekarang entah kemana keberadaannya 🤗 Dan saya menemukan resep yang takarannya sama di CP yaitu punya mba AyienRin. saya coba tambah bubuk kayu manis (Cinnamon) aromanya tambah wangi dan rasanya juga jadi enak 👌 Praktek pertama banyak kegagalan dari segi adonan sampai nggak mau lepas dari cetakan, sharing di grup WA #CookpadCommunity_kalsel dan masalah terpecahkan 🥰 Akhirnya saya bisa menyelesaikan #TantanganCilmin untuk membuat #SemprongMasaKini 👌 ______________________ #KamiPeduli #HariKankerAnakSedunia #Cookpad_id #CookpadIndonesia #BamasakBaimbai #RecookOfTheWeek

Nastar Bola Bola Meses

Dulu saya tuh gak terlalu suka nastar isi selai nanas, tapi pas ibu mertua buat nastar dikasih meses begini ko jadi suka ya🤭😋. jadilah sekarang, Nastar Bola Meses harus ada setiap mau lebaran. Karena jadi nastar favorit di rumah dan anak anak bisa habis satu toples sendiri😅😋.Tapi Alhamdulillah nya sekarang gak mesti nunggu lebaran buat ngemilin nastarnya, karena sudah bisa buat sendiri🤭. Untuk kulit nastar saya pakai resep @tintinrayner #cookpadcommunity_tangerang #dapoerliandra #nastarbolameses

Kue murah dan enak anti gagal

selama ini kalau lebaran tuh cuma bikin 3 jenis aja kastengel, nastar dan putri salju. Tapiii setelah punya anak dan udah bisa request ini itu ketemu lah sama resep kue ulat ini bahannya mudah banget lagi ya dan yg pasti murmer 😁 Saya bikin kue ini dibantuin my kiddos walaupun punya anak laki2 semua tapi mereka selalu saya libatkan untuk membantu pekerjaan rumah 😃 jadi kalau bentuknya g karuan ya maaf aja ya 😆 apalagi resep ini kan anak2 yg request jadi mereka semangat banget bikin kue nya 😍

1 jam 30 menit

Rendang Daging Sapi

Lebaran sebentar lagi... Ini salah satu menu yang selalu ada di hari raya idul fitri. Yuk coba resep Rendang💕

5 orang

Lidah Kucing Gurih Enak Tanpa Cetakan Oven Tangkring

sebentar lagi bulan ramadhan niihh.. lidah kucing ini makanan fav ak dari waktu kecil.. karena tgl di tempat terpencil skrg.. akhirnya cb buat sendiri.. berhubung nggk ad cetakan.. dan pake oven tangkring.. jadi juga lhooo.. first time bikin.. haha dijadikan sbg kue lebaran bisa niihh.. ak bikin ini kmarin dijadikan kue sincia.. hehe baru bsa post skrg.. sebenarnya ini bnyak yg patah2.. ternyta ad yg kasih tau, kocok telur putihnya jgn smpe berbusa ngembang.. waahh panteess bnyk yg hancur.. haha nah bagi kalian yg mau coba, boleh coba kocok putih telurnya sbntar aja yaahh.. siapa tau berhasil 😁 ini hasilnya renyah banget.. dan bikin nagih lhoooo.. pengen comot terus rasanya.. haha . #PejuangGoldenApron3

Rabeg Sapi

Halooo Luur ! Belum Idul Adha atau lebaran, eh udah bikin Rabeg, gapapa lah ya hehe Rabeg ini salah satu kuliner khas Banten, saya pertama kali coba Rabeg pas di Cilegon. Menurut sejarah juga, Rabeg ini sudah eksis dari zaman Kesultanan Banten Lama, dan menjadi salah satu hidangan favorit Sultan Maulana Hasanuddin (Sultan Banten Lama kala itu) Kalau mau Rabeg yang otentik sih sebaiknya pakai daging kambing. Nah tapi karena saya nggak suka mbek, jadinya saya ganti daging sapi hehe Rabeg ini beberapa bumbunya mirip rendang, tapi kalau Rabeg tidak pakai santan, kekentalannya murni dari kemiri saja. Selain itu, Rabeg juga pakai gula aren doong sebagai komoditas utama Banten Wah memang lah ya hidangan itu bukan cuma sesuatu yang mengenyangkan dan bergizi, tapi juga merupakan produk budaya & produk sejarah. Mantab 👍 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

± 4 porsi

± 40 menit

Kue kering Nastar

Sangat cocok untuk menemanin minum teh atau kopi, juga sajian wajib di hari lebaran dan Natal.

3 topless

kurleb 1 jam

#Baro"bo#(bubur jagung khas makasar)

♡✩Kasih ibu sepanjang masa✩♡walaupun mamak bukan orang makasar tapi beliau sangat sangat menyukai masakan khas makasar yang satu ini,yang kebetulan bahan utamax jagung yg sangat di gemari oleh mamak ,untuk memperingati hari ibu sedunia,aku persembahkan masakan spesial ini buat mamakku tersayang,aku rindu mamak,aku sayang mamak,sehat sehat selalu y mamak,tunggu anak dn cucu cucu mamak mudik lebaran,i love you mamak♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ # Masakan buat ibu # i love you ibu # peluk sayang buat ibu # aku rindu ibu

8 porsi

Gulai 3T (Tahu, Telur, Terong)

Event Coboy dan Cookpad Regional minggu ini adalah aneka kreasi opor, kari dan gulai. Kali ini saya bikin gulai 3T, tahu, telur, terong. Enak juga disajikan ketika hari raya lebaran tiba bersama lontong maupun nasi. Lengkap juga kandungannya. Ada sayurnya, protein hewani dan protein nabati 👆 Tingkat kepedasan saya sesuaikan dengan lidah anak saya yang masih TK karena tidak begitu kuat makan yang pedas pedas Recook dari : Violet Azalea Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/12907673-gulai-telur-tahu-dan-terong-ala-violet-azalea?invite_token=JxpNidwHBMxyRFTME5HjeuMh&shared_at=1620366479 #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayurLebaran #PejuangGoldenApron3 minggu ke 49 resep ke 2

Semprong

Waktu kecil kalo pas lebaran suka banget nyari semprong kalo kerumah nenek. Sekarang bisa bikin sendiri itu WOW banget..ternyata simple se simpel cinta ku pada mu. Pas bikin ternyata ada challenge masak modal 15rb nih, lgsg No ribet² klub. Yuk ke dapur! (Harga pembulatan sesuai kebutuhan resep) Telur : Rp 2000 Mentega : Rp 1000 Gula : Rp 1000 T. Beras : Rp 2000 T. Tapioka : Rp 1000 Panili : Rp 500 Santan : Rp 3000 Gas : Rp 2000 Garam : Gratis Total :Rp 12.500 #Semprong #CookpadCommunity_Solo #TIMLO_TimKomunitasCookpadSolo #JajananJadul #CowokBisaMasak #WongSoloMasak #15RibuMasakApa

40 Biji

60 menit

Ayam Bakar Sunda

Resep ayam bakar banyak ragamnya. Mungkin tiap daerah punya keotentikkannya sendiri. Karena saya berasal dari suku Sunda, Jawa Barat, saya diajarkan mama saya membuat ayam bakar sunda ini. Jadi, hidangan ini termasuk resep andalan keluarga kami. Kalau kumpul keluarga besar karena hari raya, arisan atau event lain dan kebetulan dirumah mama saya diadakannya, biasanya kerabat selalu requestnya ayam bakar a la mama ini. Mari, coba deh membuatnya... #PahlawanDapur #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpad_Indonesia

7 potong

1 jam 30 menit

Chocochips cookies

Hampir setiap hari ada saja request krucil minta dibuatkan cemilan ketika stok makanannya habis lalu minta dibuatkan chocochips cookies. Ini adalah salah satu jenis bakulan kuker saat menjelang lebaran tekstur yg renyah namun tidak keras ketika digigit dengan rasa coklat buat mereka suka sekali dengan kudapan satu ini. #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_bekasi

Daging Kambing Ungkep~ Guampang

Kalau ada masakan yg katanya masaknya tinggal cemplung maka kambing ungkep ini jawabannya. Seriusan tinggal plang plung trus tunggu jadi deh. Awalnya saya agak ragu ya, bumbunya cuman gitu doang bisa enak ya. Tapi saya coba aja, soalnya sumbernya juga bukan sembarang orang. Eh beneran enak banget. Cocok banget pas lagi banyak kambing di hari idul adha ini mah. Nah makannya bisa langsung aja habis diungkep, bisa digoreng atau dibakar. Kalau saya langsung dimakan ungkepan sama sambel udah uenak banget. Source: Yt. SalimOz

Lapis Gulung Variasi ala Pontianak

Bismillahirraanirrahim..... Pontianak punya cerite, kue lapis adalah salah satu kue yang wajib ada di Pontianak saat hari raya tiba, baik pada lebaran idul fitri, idul adha, natal atau pun imlek..... Kue lapis ini disajikan dengan beraneka varian rasa dan bentuk. Kali ini saya membuat lapis legit gulung variasi, yang merupakan cemilan kesukaan keluarga. Lapis ini rasanya lembut banget, membuatnya juga ndak pakai lama.... Yuuuk intip resep saya..... #kueLapis #RollCake #LapisPhasalenko #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

2 gulung

Nasi Liwet Magic Com

Assalamualaikum Bunda 😇 Gak terasa besok InshaAllah udah memasuki bulan Ramadhan, mohon maaf lahir batin ya Bunda semua, semoga ibadah puasa bagi Bunda2 yang melaksanakan diterima oleh Allah SWT dan diberi kelancaran sampai Hari Raya Idul Fitri, Aamiin 🙏 Masih dengan masak2 pake Magic Com Bunda, dipostingan Aku sebelumnya, Aku udah share resep untuk Nasi Kuning Magic Com, nah kali ini Aku mau share untuk Nasi Liwet Magic Com nya Bunda. Siapa tau nanti bisa buat referensi buka bersama bareng keluarga besar ya Bunda 😉 Selamat mencoba Bun 🤗 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Purbalingga #NasiLiwetMagicCom

Daging Goreng Bawang Putih Ketumbar

#PejuangGoldenApron3 #week24 Habis lebaran idul adha, daging di kulkas Alhamdulillah banyak, karena ibu saya gamakan daging jadinya yg suka daging cuma saya sama ayah saya. Ini salah satu resep makanan praktis bagi orang mager 😂 bumbunya dikit, hasilnya wow, yuk diliat resepnya!

2orang

30menit

Putri Salju Kacang Eggless

Beberapa hari yg lalu, adeku dapet hampers kuker dari kantornya. Salah satunya ya putri salju, ada rasa kacang, tp beda sama kue kacang. Carilah resep di cp, ketemu resep yg mudah dan ekonomis krn gk pakai telur, hehe (resep dapoer rien) Meskipun gk pakai telur, putri saljunya memprul di mulut, renyah saat digigit. Pokoknya mirip sama yg aku makan dari kantor adeku. Cus dibikin yuk, untuk isi toples lebaran nanti. Ada sedikit modifikasi dari resep aslinya ya ☺️ #kueputrisalju #putrisaljukacang #kuekeringlebaran

250 gr

1 jam

Iga Bakar

Waduh hampir kelupaan punya daging iga di freezer, udah ada 2 bulan lalu barangkali, karena setiap mau dimasak selalu dinanti nanti. Tadinya mau dibuat gulai, tapi lebaran masih lama, pas dibuka ini bagus bagus tulang iga nya, masih pada utuh dan besar. menu yang cepat habis dalam sekejap dibuat iga bakar saja deh. Anak anak sama Bapaknya kalo makan cukup di gado saja (tanpa nasi) kalo mommy nasi itu wajib hukumnya kalo makan 😉. yuk cobain

4 orang

Peyek Kacang Tanah

Satu kata tak akan cukup utk mengungkapkan arti Ibu buat aku. Ibu adalah segalanya...😍 Semoga Ibu selalu diberikan kesehatan dan bahagia selalu di sana, amiin. Selamat Hari Ibu untuk semua para Ibu di Indonesia😍 Peyek kacang tanah ini adalah cemilan favorit Ibu. Setiap lebaran tiba, cemilan ini pasti selalu ada di meja ruang tamu. Kali ini aku mau share resep peyek kacang tanah ala ibuku. Cemilan sederhana yg rasanya gurih dan renyah ini ternyata butuh waktu yg lama dlm proses pembuatannya. Tapi begitu matang dan dimasukkan ke dlm toples, ternyata cepet banget habisnya😁 #MasakanUntukIbu

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Kangen masakan lebaran ya udah masak ini deh 😂 #pawonamidarj

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan