Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gado - Gado Siram Surabaya (With fiber creme) (Porsi Banyak) yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gado - Gado Siram Surabaya (With fiber creme) (Porsi Banyak) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gado - Gado Siram Surabaya (With fiber creme) (Porsi Banyak), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gado - Gado Siram Surabaya (With fiber creme) (Porsi Banyak) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gado - Gado Siram Surabaya (With fiber creme) (Porsi Banyak) biasanya untuk > 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gado - Gado Siram Surabaya (With fiber creme) (Porsi Banyak) diperkirakan sekitar 120 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado - Gado Siram Surabaya (With fiber creme) (Porsi Banyak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado - Gado Siram Surabaya (With fiber creme) (Porsi Banyak) memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kapan itu pernah zonk beli gado2 siram di kota A tapi rasanya ga banget di lidah karena ada campuran rasa kencur dan daun jeruk. 😭 (Waktu itu bingung banget kok ada rasa kencurnya di gado2, ga cocok sama seleraku dan akhirnya ga kemakan.😭) Mungkin karena Gado2 siram yg biasa dibuatin mama itu rasanya murni gurih kacang+santan kelapa tanpa ada rasa menyengat yg mengganggu. Bumbunya juga halus banget ga kaya bumbu pecel yg butiran kacangnya masih keliatan. Dan ketika browsing sana sini ternyata gado2 yg biasa aku makan itu namanya gado2 siram surabaya. Komposisi bumbu dan hasil akhirnya yg kelihatan di resep sesuai dengan ekspektasi. 😅 Karna sulit banget nemuin gado2 yg model gini di kota A, akhirnya waktu pulkam, langsung minta ajarin mama bikin resep bumbunya. Aku sengaja simpan disini biar kalau keluar kota lagi bisa bikin sendiri. Oiya, ini santannya aku ganti pakai fiber creme biar papa juga bisa ikut makan. Resepnya bikin dalam jumlah besar buat ngabisin stock kacang di rumah. Lumayan bisa dibagi2kan buat tetangga dan teman2 mama di kantor. 2 hari sudah habis padahal bikinnya sepanci gede, teman mama bahkan ada yg minta bungkusin bumbunya doang.😂 Mungkin lain kali aku akan bikin buat porsi personal karena jujur mengolah bumbu dalam porsi besar itu capek banget ternyata (ga bakar jadi tukang gado2 --> kata mama 😂😂)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado - Gado Siram Surabaya (With fiber creme) (Porsi Banyak):
- Bumbu Kacang yg dihaluskan
- 400 gram Kacang tanah
- 16 siung bawang putih
- 8 buah Cabe merah besar
- 1 gula merah ukuran batok kelapa
- 4 sdm air asam jawa
- 1 buah kentang ukuran medium (rebus dan kupas kulitnya)
- Bahan Cemplung
- 12 sdm fiber creme dilarutkan dalam 500 ml air hangat
- 6 sdm tepung beras dilarutkan dalam 200 ml air suhu ruang
- 800 ml air (disesuaikan dengan kekentalan yg diinginkan
- secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
- Bahan pelengkap
- 10 buah lontong
- Kubis kukus/rebus
- Selada hijau kriting
- Wortel kukus/rebus
- Kacang panjang kukus/rebus
- Kentang kukus/rebus
- Mentimun
- Telur rebus
- Krupuk udang/bawang
Langkah-langkah untuk membuat Gado - Gado Siram Surabaya (With fiber creme) (Porsi Banyak)
