Langkah Mudah untuk Membuat Soto Betawi Daging yang Lezat Sekali

Name: Soto Betawi Daging
Yield: 4-5 porsi
Ingredients: 500 gr daging, potong dadu; 1 lt air; 250 ml susu cair; 65 ml santan kara; Secukupnya minyak utk menumis; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt kaldu bubuk; Bumbu halus:; 1/2 sdt lada bubuk; 4 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 1 sdt garam; Bumbu cemplung:; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 ruas jahe, geprek; 2 btg sereh, geprek; 2 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; Bahan pelengkap:; Keripik kentang; Emping goreng; Sambal sop; 1 buah tomat, iris; 1 batang daun bawang, iris; Secukupnya bawang goreng

Dipos pada July 8, 2016

Bagaimana membuat Soto Betawi Daging yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Betawi Daging yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi Daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi Daging sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi Daging biasanya untuk 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Betawi Daging diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Daging memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu soto favorit karna kuahnya yang unik perpaduan dari susu dan santan 😍 sebenarnya mau pake salah satu aja juga boleh, dicampur juga boleh banget. Dan ga ketinggalan emping sbg pelengkapnya 😁 Source : Andhien~Rhea's Kitchen #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Daging:

500 gr daging, potong dadu
1 lt air
250 ml susu cair
65 ml santan kara
Secukupnya minyak utk menumis
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt kaldu bubuk
Bumbu halus:
1/2 sdt lada bubuk
4 siung bawang putih
7 siung bawang merah
3 butir kemiri
1 sdt garam
Bumbu cemplung:
1 ruas lengkuas, geprek
1 ruas jahe, geprek
2 btg sereh, geprek
2 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
Bahan pelengkap:
Keripik kentang
Emping goreng
Sambal sop
1 buah tomat, iris
1 batang daun bawang, iris
Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Daging

Rebus daging sampai empuk lalu potong dadu, saya pake presto.

Haluskan bumbu halus, geprek bumbu cemplung

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi dan matang

Masukkan air, lalu masak sampai mendidih. Masukkan daging, masak hingha empuk

Masukkan susu dan santan, aduk rata. Tambahkan garam, gula, dan kaldu. Aduk rata, koreksi rasa. Jika sdh pas, matikan kompor

Dalam mangkuk, taruh keripik kentang, potongan tomat dan daun bawang yg sdh diiris. Lalu tuangkan kuah soto betawi, taburi bawang goreng, sajikan hangat dgn tambahan emping dan sambal 🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi Bayam Jepang, Jamur Shimeji, Tahu, Daging cincang

Mpasi 6 bulan Hari 21 *dapat bahan dikasih dari saudara, tapi kalau liat di online shop ada yang jual ya..

Tumis brokoli daging sapi kecap

Daging lombok kethok

Daging lombok kethok merupakan salah satu menu di keraton jogja . Dari namanya, "lombok kethok" yang berarti lombok kelihatan. Ini aku cooksnap dari mba @cook_6414086 . @DapurGC , Barrokallah mba semoga selalu di beri kesehatan, dan selalu dilancarkan usaha dan rezekinya yaa.. Amiin 🤲 #PekanCooksnap #AnjangsanaKhas_Yogya #cookpadcommunity_bogor

Asem pedas daging tetelan

Baru pertama buat contek resep mba @orangecooking. Thanks bunda untuk inspirasinya.

2 porsi

Sop daging

Bismillah bikin yg seger2 dulu, sop daging kuah bening dengan aroma khas rempah2 yg bikin tambah nikmat #pekanposbar #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Bakso Daging Sapi (HomeMade)

Lagi hamil jadi lebih perhatian sama makanan.. Mau beli bakso yg frozen food tapi rada takut dan parno an :) Jadi bikin sendiri aja deh.. Bikinnya juga gampang kok ya bund :)) Selamat mencobaa~

4 orang

2 jam

Sup Kambing Garam Masala

Masak Slow Cooker Praktis tinggal cemplung2 tinggal tidur, pas bangun makanan siap santap😋 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadIndonesia

Oseng-Oseng Daging

menu tanggal muda nih gaes... teep gampang dan cepat memasaknya. rasa juga enak 👍🏻 #daging #sapi

Empal Gepuk Daging Sapi

Tiba tiba pengen bawain bekal suami cari" menu inspirasi akhirnya ketemulah daging empal gepuk ini 😁

family

1 jam 30 menit

Daging Sapi Lada Hitam

Semalam habis nonton yutubnya nagita yg dia masak daging slice, terbayang kayaknya enak deh. Akhirnya buka² kulkas eh ada daging slice, lanjut aja masak yg sama tapi di modif versi aku. Hihihi

3 - 4 orang

Daging rendang bumbu instan bamboe

Praktis dan mudah membuatnya dengan bumbu instan

3 - 4 orang

1 jam

Sop Daging Sapi Lobak Kuah Bening

Lg pengen masak yg seger2 bwt buka puasa.. kebetulan masih ada sisa daging sapi muda.. jadi skalian ngabisin stok

Bakso Daging Sapi

Al hamdulillah Kita kembali fitrah, kita rayakan bersama keluarga, sanak saudara handai taulan. Bersama menikmati hidangan hari raya. Ada opor, ketupat, gulai, lontong, soto dan tidak ketinggalan bakso. Baik bakso sapi ataupun ayam. Cerita tentang bakso, setiap tahun Bunda selalu pesan sama teman, nah untuk kali ini kita bikin sendiri karena teman lagi sakit dan tidak menerima pesanan. Kita doakan mudahan cepat sembuh ya...!! Ambil hikmahnya jadi bisa buat sendiri. Ini dia resepnya cheek yaaa... seperti apa bakso buatan bunda.😅. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Borneo

Rendang daging

Penasaran sama rendang bikinan kakak. Kog pake cabe jamu🤔 kebetulan sebelah rumah saya ada taman jamu, petik aja seperlunya 🤭 Eh ternyata Pake kelapa sangrai juga 🤔 Karena saya ga punya kelapa parut jadinya saya ganti pake serundeng 😅 saya pake kira² 10 sdm kemudian saya blender hingga halus

Tongseng Kambing

Waktu kapan tau Suami request minta dimasakin tongseng kambing. Dan itu perdana banget bikin tongseng, hehehe.. Nah, searching sana sini ketemu Resepnya mbak Triexie, maknyuuussss lah. Mantaaapps 😍😍😍 di resep ini sengaja gak pedes cuman dikasih cabai rawit utuh aja, soalnya anak2 biar ikut sekalian makan. Oh yaa.. aku pakai santan dan ku tambahin Laos + daun jeruk, agak banyakin kecapnya juga. Tapi di foto kecapnya kelihatan kurang cakep. Hihihi.. karena malem2 fotonya 🤭🙏 dan pas banget lagi hujan2 makan yang anget-anget. Terimakasih mbak Triexie Resepnya 🥰🙏 Source: @Triexie Gayatri #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar