Bagaimana membuat Tongseng Kambing yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Tongseng Kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Tongseng Kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tongseng Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kambing memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Waktu kapan tau Suami request minta dimasakin tongseng kambing. Dan itu perdana banget bikin tongseng, hehehe.. Nah, searching sana sini ketemu Resepnya mbak Triexie, maknyuuussss lah. Mantaaapps 😍😍😍 di resep ini sengaja gak pedes cuman dikasih cabai rawit utuh aja, soalnya anak2 biar ikut sekalian makan. Oh yaa.. aku pakai santan dan ku tambahin Laos + daun jeruk, agak banyakin kecapnya juga. Tapi di foto kecapnya kelihatan kurang cakep. Hihihi.. karena malem2 fotonya 🤭🙏 dan pas banget lagi hujan2 makan yang anget-anget. Terimakasih mbak Triexie Resepnya 🥰🙏 Source: @Triexie Gayatri #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Kambing:
- 500 gr daging kambing (me: mix Tulangan)
- 1/4 bulat kol
- 5-8 cabai rawit utuh (me: 10 buah)
- 3 batang daun bawang (me: skip karena lupa)
- 1 buah tomat besar (me: 2 buah tomat hijau kecil)
- 4 SDM kecap manis (me: secukupnya/sesuai selera)
- 1 SDM kaldu sapi bubuk (me: secukupnya/sesuai selera)
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai, digeprek
- 5-6 daun jeruk (tambahan dari saya)
- 1 ruas jari Laos, digeprek (tambahan dari saya)
- 800 ml air (me: santan kara 65 ml + air secukupnya)
- Secukupnya garam, gula, dan lada bubuk
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri sangrai
- 1 ruas kunyit ukuran sedang atau 1/2 sdt kunyit bubuk
