Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rica rica kepala sapi yang Enak

Dipos pada July 8, 2016

Rica rica kepala sapi

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rica rica kepala sapi yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica rica kepala sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rica rica kepala sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rica rica kepala sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica rica kepala sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica rica kepala sapi memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru kali ini beli kepala sapi utuh 🤭🤭 Ini resep rica² Manado asli ya moms.. karena suami berasal dari Sono, jadi kurang cocok dengan resep rica² Jawa 😁 Saya hanya pake setengah dari kepala sapi nya karena terlalu banyak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica rica kepala sapi:

  1. 1/2 dari kepala sapi
  2. Minyak goreng
  3. 4 tangkai onclang
  4. Kemangi (me: skip)
  5. Bumbu halus :
  6. 20 siung bawang merah
  7. 15 cabe rawit merah (sesuaikan dengan selera masing²)
  8. 1 ruas jari jahe
  9. 2 ruas jari kunyit
  10. Bumbu cemplung :
  11. 2 batang sereh, geprek
  12. 1 lbr daun pandan
  13. 6 lbr daun jeruk
  14. Seasoning :
  15. Garam
  16. Micin

Langkah-langkah untuk membuat Rica rica kepala sapi

1
Rebus kepala sapi sampai empuk. Kemudian buang semua tulangnya. Potong² bagian dari kepala sapi (lidah, kulit, telinga)
2
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum
3
Masukkan daging lalu aduk² sebentar. Tambahkan air sedikit aja (Krn daging udah empuk) lalu taburi dengan seasoning. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Lalu taburi dengan onclang dan aduk sebentar, lalu matikan kompor

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rawon daging

Rawon daging

Waktu kecil uti ku suka buat ini, setelahnya gaada yg bisa masak. Ku iseng buat ehh enak dan gasesulit yg dipikirin memang lama tapi itu hanya untuk merebus daging jadi bisa ditinggal. Oh yaaa, resep sambel ku upload setelah ini yaa yuk kita coba masak ^^

4 orang
2 jam
Sup Daging Sapi

Sup Daging Sapi

Selamat Siang Semuanya, Berawal dari suami yg suka sekali sup, akhirnya saya belajar untuk membuat sup sendiri dirumah, karena pandemi jadi agak ngeri kalo jajan di luar, nah berikut resep sederhana Sup daging sapi dari sayaa.. selamat mencoba 😘

3 orang
-
Soto Daging Gempol (Khas Karawang)

Soto Daging Gempol (Khas Karawang)

Pekan ini Code kedatangan bintang tamu Teh #Opibun, yg membahas ttg soto daerah Jakarta dan Jawa Barat. Nah saya tertarik dg Soto dari Karawang, berhubung sewaktu saya msh kerja dahulu kala, sering mendptkan dinas ke daerah Karawang. Soto Gempol ini sepintas mirip dg soto betawi, yg dahulu kala saya berasumsi nya seperti itu 😊. Perbedaan antara Soto Gempol dan soto betawi adalah, di penambahan kayumanis dan ketumbar, dan penampakan kuah nya lebih merah dibandingkan soto betawi. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Sup kaki sapi simple

Sup kaki sapi simple

Siayah gk pernah nolak kalau dikasih kaki sapi, karena semua suka..hehehehe

1 kg
1 jam
Roti isi daging (Asin)

Roti isi daging (Asin)

Kali ini bikin isian daging cincang.. Cobain bun, bnr2 enak rasanya😍 Recommend buat jualan ya apalagi pada dirumah saja karena PPKM. Semmangkaa😇🧚‍♀️🧚‍♀️🧚‍♀️ #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia

12 buah
Lapis Daging Surabaya

Lapis Daging Surabaya

Resep ini favorit anak2 waktu masih kecil, waktu mereka SD sering bawa bekal dengan lauk ini.. Bawa 1 tempat makan, nasi dengan lapis daging, pulang sekolah tempat makannya sudah kosong.. Senang lihat mereka makan dengan lahap.. Resepnya ini diaa..☺️

1 panci
45 menit
Semur bola daging

Semur bola daging

Resep ini enak bgttt dari chef @martinpraja Mudah bgtt masaknya

Pasta daging bayam

Pasta daging bayam

Alkisah si gojiberry lagi bosen sama nasi, akhirnya munculah ide bikin pasta. Sekalian deh bikin buat pak suamik Alhamdulillah kok rasanya bisa menggoyang lidah pak suamik

2 orang
-+ 1 jam
Tumis kangkung daging sapi

Tumis kangkung daging sapi

2 porsi
15 menit
Perkedel Kentang Daging

Perkedel Kentang Daging

#PejuangGoldenApron3 bikin Lauk Bergizi buat makan siang, berbahan Kentang dan daging Sapi. Daging sapi memiliki kandungan vitamin B12 yang dibutuhkan oleh sistem saraf, vitamin B3 yang dapat mendukung sistem pencernaan, dan vitamin B2 yang baik untuk kesehatan kulit dan juga mata -(doktersehat.com).

Dendeng Daging Sapi

Dendeng Daging Sapi

Kangen masakan lebaran dan menunya simple bisa jadi lauk makan..

3 orang
1jam 30 menit
Sate Daging Sapi

Sate Daging Sapi

Bosen dengan sate ayam saus kacang,, bisa dicoba sate daging sapi sambal kecapnya 😊 resep dari ibu,, karena ibu jago masak,, tiap mau masak apa2 tinggal tanya,, jarang searching internet 😅

Mpasi 8 bulan: bubur daging tahu

Mpasi 8 bulan: bubur daging tahu

menu mpasi ini bisa start dari 6m+ ya moms, tinggal diatur tekstur makanannya aja yaa🥰 untuk takarannya disesuaikan juga ya moms boleh dikurang/ditambah tergantung kebutuhan baby🤗 kali ini aku masak menggunakan slow cooker

2 kali makan
2 jam slow cooker
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Ini menu lebaran kemarin, baru sempat disalin resepnya🤩

280. Pentol Bakso (Pentol Daging) Enak

280. Pentol Bakso (Pentol Daging) Enak

Tadi giLing di pasar yaa Moms, jadi gaktau pasti es batunya seberapa... Ini tanpa teLur... Buat stok isi freezer, digoreng makin gurih....

105 pcs
RAWON Daging Sapi & Labu Siam

RAWON Daging Sapi & Labu Siam

Hari ini krucils request Rawon untuk sahur. Yo wes lah ada stok daging sapi. Biar ada sayur sebagai seratnya saya tambahin labu siam. Saya pernah makan rawon dg labu Siam ini ketika berkunjung ke kerabat saya di Wonocolo Surabaya. Sayang ga dapet toge kecilnya, jadi pake toge biasa aja lah. Setelah bahan lengkap, cuzz masak dulu ... #PejuangGoldenAppron3 #PekanbosbarProtein

Gadon Daging Sapi

Gadon Daging Sapi

Setelah kmrn buat resep schotel kentang daging anakku berhasil makan banyak. Skrg kucoba lagi dengan resep gadon sapinya Louisse Scarlett di ▶️

2x anak mkn
1jam