Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang Daging Suir yang Anti Gagal

Dipos pada January 12, 2020

Rendang Daging Suir

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Daging Suir yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Suir yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Suir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Daging Suir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Suir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Suir memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Teringat akan legitnya rendang suir dalam kemasan yang biasanya di buat oleh-oleh bila berkunjung ke padang.. nahh akhirnya aq malam ini bebikin rendang suir karena PR dari tehmin Cookpad πŸ˜ŠπŸ˜….. soalnya siang tadi ga sempat karena kesibukan lainnya, nguplek di dapur dari maghrib sampai jam 10 malam.. Alhamdulillah.. akhirnya selesai sudah PRqu 🀭🀣 dan.. terereeeng.. jadilah rendang daging suir yang enak dan gurih karena bumbunya yang di campur dengan kelapa sangrai.. duhh akhirnya malam2 nyendok nasi juga buat bersiin panci bekas bumbu rendangnya.. sayang kalau di cuci dulu.. πŸ€£πŸ€£πŸ€£πŸ‘ #ComboAnjangsana_TamboCiyek #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Suir:

  1. 350 gr daging rebus suir-suir
  2. 500 ml santan kental
  3. 200 ml air kaldu daging
  4. 100 gr kelapa sangrai
  5. 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  6. 1 sendok makan bawang goreng
  7. Bumbu halus :
  8. 7 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 5 buah cabe keriting
  11. 2 ruas kunyit
  12. 2 ruas jahe
  13. 2 ruas lengkuas
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. 1 sendok teh garam
  16. 1 sendok teh ketumbar
  17. 1 sendok teh jintan
  18. 1/2 sendok teh lada bubuk
  19. Bumbu pelengkap :
  20. 3 buah asam kandis
  21. 1 lembar daun kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Suir

1
Rebus daging sampai matang dan empuk, potong-potong, geprek dengan ulekan, suir-suir
Rendang Daging Suir - Step 1
Rendang Daging Suir - Step 1
2
Kemudian geprek dengan ulekan, suir-suir menurut seratnya. Sisihkan.
Rendang Daging Suir - Step 2
Rendang Daging Suir - Step 2
3
Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap dengan sedikit minyak goreng sampai harum, masukkan daging suir. Aduk-aduk sampai tercampur rata.
Rendang Daging Suir - Step 3
Rendang Daging Suir - Step 3
4
Masukkan air kaldu, aduk-aduk, kemudian masukkan santannya. Aduk-aduk dan tuyup pancinya, biarkan sampai santan menyusut dan meresap kedalam daging.
Rendang Daging Suir - Step 4
Rendang Daging Suir - Step 4
Rendang Daging Suir - Step 4
5
Setelah santan menyusut, tambahkan kelapa sangrai, aduk-aduk, masak sampai daging dan bumbu agak mengering. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang merah diatasnya.
Rendang Daging Suir - Step 5
Rendang Daging Suir - Step 5
Rendang Daging Suir - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ayam

Rendang ayam

ini menu hari libur kemarin 1 hari 2 menu..RENDANG AYAM dan KULIT TERIYAKI.

Rendang Telor Ceplok

Rendang Telor Ceplok

Entah ini menurut emak2 apa namanya,krn dikebanyakan resep rendang Telor ceplok resepnya g kaya gini y mak...resep ini adaptasi dr resep rendang telor ceploknya mbah siso yg biasa jual ponggol didaerah saya,suamiku tergila2 sm masakan rendang telornya mbah siso,sampe2 ak nanya resep ke anaknya yg kebetulan kerja dirumah saya....tp ini resep saya kira2 sendiri takarannya..😜,tp hasilnya endess...dan suami saya syukaa... Alhamdulillah....🀲πŸ₯°...yuk cuz bikin ...πŸ’ƒ

Rendang daging

Rendang daging

Bismillah... Latepost lagi Lebaran udah lewat.. rendangpun udah bolak balik aja dipanas2in. Dan pastinya makin lama makin enaakk.. Ummhhh. Siapa yang sudah bosen sama rendang? Aku dong nggak pernah merasa bosen, dari mulai rendang masih berbentuk kalio sampai berbentuk rendang itam, setia aku tu makannya ❀❀❀ Rendang ini tahan lama disimpan di freezer, jadi awal2 puasa bahkan kadang sebelum puasa sudah mulai bikin, sekalian banyak, soalnya biasanya menjelang lebaran sudah sibuk bikin yang lain2.. dan juga bisa jadi lauk alternatif kepepet saat bangun sahur kesiangan. Tips : β€’ Pilih daging bagian has dalam supaya tidak keras. Dan didihkan santan beserta bumbu terlebih dahulu sebelum daging masuk. Tapi jika bukan pakai daging yang bagus/bukan has dalam, daging bisa dimasukkan langsung. β€’ Bumbu tidak perlu ditumis terlebih dahulu, karena pada prosesnya nanti rendang akan mengeluarkan minyak jika menggunakan santan kental yang banyak. β€’ Masak dengan api kecil dan aduk pelan2 terus menerus santan sampai mendidih dan menyusut agar tidak pecah santan. β€’ Setelah daging masuk dan santan mendidih serta menyusut, rendang bisa ditinggal2 sambil sesekali diaduk (bila pakai wajan yang anti lengket) supaya tidak gosong bawahnya. (Gambar dibawah saya masak untuk 2 kg daging) #PejuangGoldenApron3

20-25 potong
3 jam
Rendang jengkol padang

Rendang jengkol padang

Yang katanya nikmatnya tiada tara hehehehe...

45 menit
Rendang Padang ala nenek jai

Rendang Padang ala nenek jai

Resep ini resep nya mama saya, mama saya bilang tiap orang bikin rendang,.itu rasanya pasti ga ada yg sama,walau namanya rendang tapi rasa pasti berbeda...

4-5 orang
3- 4 jam
Mpasi Rendang

Mpasi Rendang

Karena besok mau masak rendang, jadinya saya bikinin anak masakan rendang juga biar makannya samaan 😁

3x makan
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Ini menu lebaran kemarin, baru sempat disalin resepnya🀩

Rendang Daging Sapi Khas Padang

Rendang Daging Sapi Khas Padang

Rendang ini salah satu makanan favorit keluarga, walaupun saya bukan asli minang tapi rasa rendangnya ga jauh beda dari RM padang pada umumnya #MasakSekeluarga #CookpadCommunity_Bogor

2 jam
#200 Rendang Jengkol

#200 Rendang Jengkol

Sama seperti resep rendang ayam sebelumnya, namun untuk kali ini bahan saya ganti dengan jengkol. Mantap, lezat, nikmat, tidak alot, dan tidak berbau.

Rendang Presto

Rendang Presto

Lebaran kemarin belum sempat masak rendang. Rasanya kalo lebaran ga buat rendang itu ada yang kurang. Jadi hari ini dapet resep dari ibu untuk mengolah rendang, walaupun semua olahan rendang bumbunya sama tapi pasti rasanya beda2. Nah ini dia resep rendang ala mymommi ❀️ yang pasti kesukaan aku banget Semoga menginspirasi #PejuangGoldenApron2 #BayarResep

1/2 kg daging
Bubur Sagu Randang

Bubur Sagu Randang

Bubur sagu randang, aslinya dari Kalimantan Selatan namun di Kota saya, Kuala Kapuas, Kalteng bahan mentahnya juga banyak dijual oleh acil-acil keturunan Banjar. Bahan mentahnya mirip seperti sagu mutiara tapi berwarna putih, dijual dengan ditakar menggunakan gelas belimbing. Kalau sudah dimasak teksturnya berbeda dari sagu mutiara pabrikan. Bubur sagu randang ini salah satu jajanan pasar favorit anak saya terutama pada saat kami masih tinggal di Kalsel, rasanya manis dan gurih serta tidak terlalu kenyal makanya blita suka karena tidak susah untuk dikunyah bahkan ditelan. Nah, kali ini saya membuat bubur sagu randang dengan menggunakan gula merah khas Kotabaru, Kalsel yang dikirim sama mertua. Cara membuatnya sama seperti membuat bubur sagu mutiara pada umumnya, tapi harus cepat diaduk agar bubur tidak menggumpal. #MasakanKhasKalimantanSelatan #CookpadCommunity_Kalteng

4 orang
30 menit
Rendang sapi

Rendang sapi

Rendang sapi kaya bumbu ternikmat di jamin nagih resep sederhana

6 orang
3-4 jam
✨57 Rendang Sengkel Telur

✨57 Rendang Sengkel Telur

Belum pernah masak rendang? check this put, auto langsung bisa, berhasil, dan ketagihanπŸ₯°πŸ₯°

4 orang
1 jam 30 menit
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Heyheyheyy.. Ada menu baru nih. Rendang jengkol dijamin mwantul. Cobain kuy

10 orang
30 menit
Rendang ayam

Rendang ayam

Orang masak rendang psti berbeda2 ini aku pakai bumbu yg simpel saja hasil nya nikmat sekali

Rendang

Rendang

Punya stok daging has, kepikiran bikin rendang. Ini pertama kalinya bikin rendang. Jadi mau mengeksplor berbagai resep rendang, kayaknya seru. #PejuangGoldenApron3 #Minggu49GoldenApron3 #Rendang #DEBM #Keto #DagingHas

5-6 porsi
4 jam
Ayam bakar bumbu rendang simple

Ayam bakar bumbu rendang simple

Masak yg mudah dan bikin anak nafsu makan pada saat sahur

Rendang ber rendang dangdut ala pawon si mbok

Rendang ber rendang dangdut ala pawon si mbok

#olahandagingkurban #Semanggi_MasakHabang #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_bogor

Spiral Puff Rogut Ayam Rendang

Spiral Puff Rogut Ayam Rendang

Halo Sobat Cookpad :) Walaupun alurnya kurang terlihat jelas, tapi puff ini sangat renyah. Mungkin ini yang dinamakan "don't judge the book by it's cover" haha. Biasanya spiral puff berisikan kari ayam ya, namun disini aku buat isinya dengan rogut ayam rendang. Rasanya nendang banget! rekomen ya sobat. Jika ada waktu, coba deh buatnya. Pasti semua suka :D. Yuk silahkan dicoba ya buat spiral puffnya. Selamat mencoba dan happy cooking! :) Source: Sobat Dapur (kulit), Tabloid Saji (isi) #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #cookpad_id #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

24 spiral puffs