Sore-sore begini enaknya membuat Es cendol (cendol hunkwe) yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Es cendol (cendol hunkwe) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Es cendol (cendol hunkwe), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Es cendol (cendol hunkwe) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es cendol (cendol hunkwe) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es cendol (cendol hunkwe) memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minuman segar yang nikmat disajikan saat berbuka puasa. Kali ini saya mengreasikan es cendol yg biasa berwarna hijau saja menjadi es cendol pelangi. Cendol yang warna warni ditambah sirup gula aren/Jawa dengan kuah santan semakin menambah kenikmatannya. Ini cendolnya pakai bahan hunkwe dan tepung beras tapi lebih lembut dan kurang kokok tapi enak.. Tips untuk membuat cendol pelangi ini, masak bahan cendol satu persatu sesuai warna karena cepat mengeras. #EsDicampur #KampungRamadan #kampoengramadhan #kampoengramadan #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang #PekanPosBar #PekanPosBarEsCampur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es cendol (cendol hunkwe):

1. 3 sdm tepung beras putih
2. 1 bks tepung hunkwe
3. 800 ml air
4. 1 sdt garam
5. Secukupnya pewarna makanan : merah, kuning, hijau
6. Secukupnya es batu
7. Bahan kuah gula :
8. 200 ml air
9. 150 gr gula merah sisir
10. 2 sdm gula pasir
11. Bahan kuah santan :
12. 300 ml santan
13. 1/4 sdt garam
14. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Es cendol (cendol hunkwe)

1

Bahan kulit: dalam wadah campur tepung beras, hunkwe, gula pasir, air dan garam. Aduk rata.

2

Bagi rata 3 bagian, beri pewarna aduk rata sisihkan.

3

Didihkan 1 adonan terlebih dahulu, masak hingga kental seperti bubur. Angkat langsung masukkan ke dalam piping bag/plastik segitiga lalu gunting sedikit ujung plastiknya. Langsung pencet adonan ke dalam air es. Lakukan hingga adonan berikutnya sampai selesai.

4

5

Kuah gula : campur semua bahan kuah gula, masak hingga mendidih. Saring, sisihkan.

6

Kuah santan: campur semua bahan kuah santan masak sampai mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

7

Siapkan gelas/mangkuk, ambil cendol masukkan ke gelas tuang santan dan gula sajikan.