Menu praktis dan gampang yaitu membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ayam Ungkep Bumbu Kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam Ungkep Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah tetep bisa ikutan semarak posbar Kampoeng Ramadan Cookpad, walaupun mepet. Sinyalnya juga Subhanallah, di sini susah banget 😣 #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning:

1. 1 kg ayam
2. Bumbu halus
3. 6 butir bawang merah
4. 4 siung bawang putih
5. 3 butir kemiri
6. 1 sdt ketumbar biji
7. 1 ruas jahe
8. 1 batang sereh
9. 8 gram kunyit tua
10. Bumbu pelengkap
11. 25 gram lengkuas (parut)
12. 3 buah daun salam
13. Garam
14. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning

1

Cuci bersih ayam. Lumuri jeruk nipis jika mau. Saya cukup dicuci saja.

2

Haluskan bumbu halus, lalu parut lengkuas. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu halus sebentar, masukkan daun salam dan lengkuas parut. Masak hingga bumbu harum.

3

Masukkan sedikit air, sedikit saja ya karna nanti ayamnya pun mengeluarkan air. Setelah air mendidih, masukkan penyedap rasa dan garam. Aduk rata. Masukkan ayam.

4

Masak ayam hingga airnya menyusut sembari sesekali diaduk. Masak dengan api sedang saja. Jangan diaduk-aduk terus ya, nanti ayamnya bisa hancur. Setelah air menyusut, matikan api. Tunggu dingin dan masukkan dalam wadah.