Bagaimana Membuat Dendeng Lambok yang Bikin Ngiler

Name: Dendeng Lambok
Yield: 3 porsi
Ingredients: Ungkep Daging; 250 gr daging; 3 siung bawang putih; seruas Jahe; sedikit Lengkuas; Garam kasar 1/2 sdm rata; 1/2 sdt ketumbar; 250 ml air kelapa/air biasa; Sambal; 15 Cabe, boleh buang biji; 5 bawang merah; Asam jawa 2 mata +1 atau 2 sdm air

Dipos pada March 12, 2017

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Dendeng Lambok yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Dendeng Lambok yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Dendeng Lambok, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Dendeng Lambok di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Dendeng Lambok yaitu 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng Lambok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Lambok memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan favorit kalo pasca idul adha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Lambok:

Ungkep Daging
250 gr daging
3 siung bawang putih
seruas Jahe
sedikit Lengkuas
Garam kasar 1/2 sdm rata
1/2 sdt ketumbar
250 ml air kelapa/air biasa
Sambal
15 Cabe, boleh buang biji
5 bawang merah
Asam jawa 2 mata +1 atau 2 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng Lambok

Haluskan bumbu ungkep kecuali lengkuas

Ungkep daging +- 20-60 menit sampai empuk

Pipihkan daging. Goreng daging sebentar

Tumbuk kasar cabe dan bawang merah

Panaskan secukupnya minyak bekas goreng daging untuk menumis. Oseng cabe dan bawang merah sampai setengah matang

Tambahkan sisa air rebusan daging jika ada

Masukkan larutan asam jawa, micin, garam, gula, daging. Tes rasa, sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Palm Chesse Cookies

Kukis satu ini jadi favorit ya dari pada kastangel di rumah ...bahkan selalu jadi rebutan bocil2,anak2 lebih suka ini karena lebih manis karena mengunakan plam sugar ya dibanding dengan kastangel yang emang rasanya cenderung asin....praktis ga perlu oles2 ...yang pasti anti gagal deh...yuk cobain buat varian di hari raya 😊🤗

Kue Lidah Kucing Ovomaltine No Mixer No Oven

Percobaan ketiga bikin kue lebaran 😍 Cari resep yang gampang, ketemulah resep kue lidah kucing ini. Aq kasih topping ovomaltine sisa daripada mubazir 😁 Yuk intip dulu cara masaknya!!! 😉 #PekanPosbarManis Gurih

1 Toples

60 menit

Nastar

Jelang Lebaran bakal seliweran kuker sigundul hits ini, ok kenalan dulu sm BOS,bwt yg blm tw, BOS itu butter oil substitute,dy itu pengganti butter/roombutter yg terbuat dr tumbuhan,istilahnya KW ny butter,tp org” pd salah mengartikan kl BOS itu roombutter,pdhl BOS ya BOS,kl roombutter itu bahasa belanda yg artinya butter terbuat dr susu sapi,jd kl bikin kuker utk jualan yg ekonomis ganti aja butter dg bos,krn butter kn mahal bgt hrganya bs 3x lipat dr BOS, sy kl bikin kuker utk pribadi pke nya butter tp kl utk jualan yg ekonomis ya pknya BOS,kuker yg dihasilkan teksturnya sm ko dg yg pk butter,rasany jg enak Resep ttp sprti nastar butter pnya @xanderskitchen cm takaran tepung bertambah sedikit krn teksur BOS yg gampang rapuh utk nastar #pejuanggoldenapron3

Es Avocado

Aku buat ini pada saat hari raya kuningan sore sore gitu.. Dri pgi smpe sing lelah maturan smbhyang kliling.. Pas bngt ada buah avocado.. Buat es deh sama ayah.. Ud dibantuin ayah nyari kuwud/bungkak/kelapagading depan ruma 😁 jdi aku tmbahin air kepala.. Dan kelapa mudanya.. Thankyu ayah 💛 Kemaren juga uda ikut program RAKIT, dapet temen baru.. Ilmu baru.. Berbagai informasi n tips" mengolah Bahan Herbal dari dapur sendiri.. Seneng bngt. Smoga next bakal ada program2 sprti ini lagi.. 😍.. Bisa praktek bareng juha.. Wah pokoknya.. Ga nyangka.. Bakal seseru ini.. Loveucookpad Source : tie novia - Katulampa #PosbarGembira #PekanPosbarEsCampur #KampoengRamadan #Cpbali_Escampur #Esdicampur #CookpadCommunity_Bali #PejuangGoldenApron3

3 orang

Cheese Roll

Sepertinya lebaran tahun ini ga bisa bikin kuker kaya tahun kemarin, ada adik bayi yg masih seneng gelendotan digendongan bundanya. Tak apalah yg penting opor dan ketupat ga absen😁 #GA_TheNextLevel #ResepMingguKe49

Choco Crunchy Cookies (mudah dan cepat)

Hi cookpad 🙂 Lama ya ngga curhat resep.. hehehe.. baeklah.. numpang save resep lagi ya cookpad 😘 Cerita dikit soal si resep.. berawal dari niatan kirim2 hampers untuk kenalan2 yang merayakan lebaran (bpk keamanan, bpk kebersihan, bpk roti keliling langganan, bpk susu langganan anak2, nenek penolong sampah2 plastik kami, (bpk2 dan ibu2) "teman penolong" anak2 kami di sekolah yg sudah lama (krn pandemic) ngga ketemu, dst.. jadi maminya bongkar dapur deh.. apa yg bisa dibikin cookies sekalian "nguras" lemari.. nah liat si goldenfil ini, beli dan ngga dipake2.. ada yg greentea dan choco crunchy.. yo weis mari kita habiskan 😂 ngarang reseplah.. eh lumayan ternyata.. enak 😍 saya bikin versi matcha dan choco crunchy.. resepnya sama aja.. SIMPLE, CEPET, NO RIBET.. yang penting rasanya ENAK 💙 kan drpd lupa ya mending saya tulis disini soalnya kalo buku saya mah suka hilang 😌

350gr

45min w/ prep

Opor Ayam Tahu

05.05.2021 Dulu saat masih kecil, opor ayam selalu menjadi hidangan spesial saat Hari Raya Idul Fitri di keluarga besar kami. Tapi kesininya, meskipun masih menjadi hidangan Hari Raya Idul Fitri, tapi opor ayam bukanlah hidangan satu²nya dan opor ayam pun bisa dimasak kapan saja meskipun bukan Hari Raya Idul Fitri. Resep opor ayam ini, adalah resep warisan almarhumah ibu dan sampai skrg semua anak²nya pakai resepnya.. Miss you ibu 😍😘 Opornya sedikit berwarna kuning, pakai santan encer, jadi lebih terasa ringan tidak bikin eneg. Dan karena tidak pakai ayam kampung, ayamnya saya goreng sebentar saja hingga berkulit. #ResepMamaAkmal

60 menit

4 - 6 porsi

Caterpillar Cookies

Di semua sosmed udah pada bertebaran ya foto kue lebaran 🤭 Aku ga mau ketinggalan dong ya, kali ini bikin Caterpillar cookies, biar anak tertarik karena bentuknya geli-geli lucu 😂 Alhamdulillah anak-anak pada doyan. Cookies ini lumer banget di mulut karena pakai maizena. Kudu cobain deh. #GA_TheNextLevel #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #Cookpadcommunity_Tangerang #Zahara

1 toples kecil

45 menit

Soes Kering isi Coklat

Mau share kue kering nih bun, bisa jadi ide untuk bikin kue lebaran nih, cara buat nya mudah, rasanya enaaaaa . . #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Bekasi #SoesKering #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan

5 orang

2 jam

Putri Salju

Karena lagi pengen putri salju, daripada beli mahal cuman dapet sedikit kan. Mending bikin sendiri😂 Nanti buat lagi ketika lebaran🤭

2 toples besar

Kastengel Ekonomis

Hari Raya tinggal menghitung hari, bikin kastengel resep lama, saya modifikasi jadi kastengel ekonomis, dengan bahan yang ada didapur. Alhamdulillah kastengelnya enak, cukup kokoh dan taburan kejunya crunchy. Terinspirasi dari kelas CP RAKIT "Jago Bakulan & Hampers Cantik Dari Rumah" Terima kasih Mamah Admin CP dan para Nara Sumber yang sudah berbagi ilmu. Resep ini saya buat untuk #POSBARGEMBIRA (Gerakan Masak Bareng Inspirasi Resep Ramadan Asyik) Kastengel ini salah satu isi Hampers cantik, untuk kirim kue lebaran yang dibungkus kain ala "Furoshiki" yg ramah lingkungan. untuk tetangga dan kerabat tersayang. #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

730 gr

40 menit

Kue Bangkit Jadul

Di Medan, Kue Baangkit Jadul ini biasanya selalu hadir saat lebaran. Teksturnya rapuh dan pas masuk dimulut seketika lumer 🤗, rasanya manis dan gurih serta kue ini wangi. Karen kali ini g bisa mudik, dan tiba² kepengen kue bangkit, makanya langsung bikin pakai resepnya Cici @nglaisui . Alhamdulillah langsung jadi dan si Bocil aja ketagihan buat nyemilin si Kue Jadul ini 🥰🥰🥰. #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #KueBangkit #KueKering #DirumahAja

Sumpia Abon

Snack Lebaran Tersimple... Berusaha untuk membuat sendiri dari pada membeli untuk hidangan disaat lebaran.. #sumpiaabon #sumpiaabondapurnea #sumpiaabonantigagal #snacksimplelebaran

120 pcs

2 Jam

22. Semprit jadul

Kue kering yang ga kalah hits dengan yang kekinian, jadul tp ttp jd favourit😋 Ga hny sbg kue kering lebaran, tp jd cemilan harian😍 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id

1 toples

25 menit

Soto Padang Badaruak ala SRM

Alhamdulillah Sisa daging qurban masih ada, yaudah coba bikin soto badaruak 😊

4-5 orang

+- 1 jam

Samosa Daging Kambing (anti bau prengus/bau kambing)

Dapet daging kambing qurban bingung mau diolah apa krn banyak banget. gulai udah. mau disate males asepnya takut kena anak2 juga kan asepnya. eh dibikin samosa ajaaa.. suami, anak2, tetangga pada syuka alhamdulillah.. malah dikira bukan daging kambing krn gabau kambing sama sekali hihi resep kulit lumpia tanpa telur bisa dilihat disini ya.. https://cookpad.com/id/resep/13816580-kulit-lumpia-tanpa-telur?invite_token=DHBZDTdMv1ZQZmaztW6TDCad&shared_at=1602653224

Pari Asap Masak Santan

Biasanya nemu hidangan pari asap di Cirebon, sajian istimewa di hari lebaran. Namun, nama masakan tepatnya, kurang tau juga sih.😂 Sehubungan dengan akhir bulan, stok makanan yang ada di freezer pun dikeluarkan.

4 orang

30 menit

Kue banjar

Ini kue tiap lebaran selalu ada engga pernah absen selama ibu saya masih ada. Dan ini favorit saya. Tapi semenjak ibu meninggal udah engga pernah bikin lagi paling ipar suka beli tapi memang rasanya beda sama yang dibikin almarhumah ibu. Tiba tiba kepengen banget makan kue ini lagi tapi memang udah lupa yang aku inget cuman bahan tepung, telur, gula dan mentega. Tapi bngung takarannya alhasil tanya ke saudara dan dia kasih resep kira" aja dan jangan kebanyakan margarin nanti remuk. Memang rasa sedikit beda dengan yang ibu bikin tapi cukup mengobati rasa rindu dengan kue ini. Ini resep ke 2x setelah yang pertama tanpa santan hasilnya tetep empuk dan enak. Penambahan santan disini biar makin gurih aja. Dan ini itu empuk engga keras yuk cobain

Telur Petis Jawa Timur: Lauk Pendamping Lontong Sayur

Di Jawa Timur, sering kita jumpai hidangan lontong sayur didampingi oleh lauk pendamping yang tidak kalah enaknya yaitu telur bumbu petis. Warnanya pekat, rasanya gurih, sedap, dan bercita rasa yang khas dan bisa membuat lontong sayur makin spesial 😍. Cocok disajikan untuk keluarga saat Hari Raya nanti 😄. Sumber: Diahdidi, dengan sedikit perubahan. Mari kita memasak! 👩🏻‍🍳❤️ #PejuangGoldenApron3 #wk49 #KampoengRamadan #KualiEmak #Matos_KualiEmakKualiEnak #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran